Máquinas de Embalaje con Atmosfera Modificada para la Frescura y Longevidad de los Alimentos

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El Envoltorio MAP para el Procesamiento de Alimentos Funciona Bien

Con nuestro envoltorio MAP para el procesamiento de alimentos, creamos la posibilidad de modificar la conservación para múltiples productos alimenticios simultáneamente, mejorando así los enfoques modernos del embalaje de alimentos. También para los productores de alimentos, los perfiles de gas prescritos mejoran la frescura, vida útil, sabor, nutrición y reducción de desperdicio alimenticio; estas características son esenciales para los fabricantes de alimentos.
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Las Máquinas de Embalaje en Atmósfera Modificada (MAP) tienen beneficios sin igual

Versatilidad de Alta Velocidad para Necesidades de Producción Diversas

Con una eficiencia sin igual, nuestras líneas MAP completamente automáticas procesan bandejas rígidas y bolsas flexibles, así como recipientes especiales como frascos de vidrio, a velocidades de 150 paquetes por minuto. Módulos de cambio rápido adaptables facilitan el cambio de formato de bolsas de carne a bandejas de sushi en menos de 10 minutos. La integración fluida en sistemas existentes de llenado, pesado y etiquetado se logra gracias al diseño modular, que crea flujos de trabajo optimizados. Por ejemplo, una sola línea puede acomodar diversas líneas de productos, como chuletas selladas al vacío y pasta fresca empaquetada con atmósfera modificada.

Productos relacionados

En el embalaje de productos alimenticios, la preservación de la calidad es primordial. Nuestra solución es un envoltorio MAP que gestiona con precisión la composición del gas en el contenedor, manteniendo así el alto estándar del producto. Este envoltorio es versátil y puede adaptarse a muchos tipos de alimentos, como productos horneados y comidas precocidas. El envoltorio también controla la tasa de oxidación y, por lo tanto, los cambios de sabor y color debido a la oxidación al reducir la concentración de oxígeno, lo que retrasa el crecimiento de bacterias aeróbicas. Las funciones de alta velocidad automatizadas del equipo proporcionan la eficiencia de producción óptima, y se logra una mayor uniformidad mediante la inyección exacta de gas. Esto permite a los fabricantes de alimentos satisfacer la demanda de los consumidores por alimentos seguros y frescos, reduce la necesidad de conservantes y permite a los fabricantes adaptarse a la tendencia de etiquetas limpias.

Preguntas Frecuentes

¿Es posible que esta máquina pueda procesar embalajes biodegradables?

Sí. Nuestras máquinas MAP soportan todos los principales materiales de embalaje, como: Películas biodegradables: PLA (ácido poliláctico), películas a base de almidón y mezclas reciclables de PE/PP. Bandejas rígidas: bandejas reciclables de PET y PP, junto con materiales derivados de plantas compostables. Sellados herméticos, críticos para cumplir con los objetivos de sostenibilidad, se logran con todos los materiales debido a las temperaturas ajustables de sellado de 100–200°C y presiones de 500–5,000N.

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evaluación del cliente

Río
Perfecto para productos de panadería de alta gama

Para nosotros, como una panadería premium, necesitábamos un embalaje decorativamente hermoso que conservara la frescura de nuestras pastas. La solución MAP de Kangbeit entrega lo prometido. Con 10% O₂ + 90% N₂, nuestros croissants permanecen crujientes durante 7 días, y el sellado de la bandeja mejora las características visuales de la pastelería en el estante. El diseño libre de contaminación cruzada facilita la auditoría para el cumplimiento de la FDA y la función de doble carril permite el embalaje simultáneo de dos productos. ¡Lo recomiendo a productores artesanales!

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Gestión Inteligente de Recetas

Gestión Inteligente de Recetas

El panel de control PLC contiene más de 100 recetas MAP como ‘Carne Fresca’, ‘Queso Deli’ y ‘Comidas Preparadas’ que se pueden ejecutar con un solo toque. Cada receta modificará la proporción de gas, el tiempo de sellado y la temperatura para ser menos propensa a errores, más consistente con el lote y más confiable en contra de la automatización. Se minimiza el error del operador y se mejora la reproducibilidad del lote. Los datos registrados en tiempo real se pueden rastrear de vuelta al sistema, mejorando la optimización del proceso y permitiendo un refinamiento profundo.
Sellado de Doble Carril a Alta Velocidad

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Nuestra tecnología patentada de doble carril logra el doble de productividad sin requerir ningún espacio adicional ya que procesa dos productos simultáneamente. Cada carril funciona de manera independiente, lo que permite producir artículos diversos (por ejemplo, pechugas de pollo y bandejas de vegetales) simultáneamente con diferentes mezclas de gas y configuraciones de embalaje.
Diseño Impulsado por la Sostenibilidad

Diseño Impulsado por la Sostenibilidad

Ahorro de Gas: Recuperación del 15% del gas que de otro modo se desperdiciaría y reducción de la huella de carbono. Materiales Ecológicos: Incompatibles con películas biodegradables y bandejas reciclables, reduciendo los residuos plásticos en un 80%. Recuperación de Energía: Ahorro del 12% de energía por ciclo reutilizando el calor de sellado para precalentar materiales de embalaje. Estos componentes hacen que nuestras máquinas MAP sean líderes en innovación verde para empaques MAP destinados a empresas que buscan mantener el enfoque en iniciativas ecológicas.
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