Машини для модифікованої атмосфери для свіжості та тривалості продуктів харчування

Всі Категорії

Машина MAP для морепродуктів: Збереження щедрості океану

Наша машина MAP для морепродуктів спеціально розроблена для морепродуктової індустрії. Вона створює захисне газове середовище, яке запобігає згниванню, зберігає смак та свіжість морепродуктів та продовжує їх термін придатності. Також вона забезпечує, що продукція високого якості доступна кінцевим споживачам.
Отримати цінову пропозицію

Машини для модифікованого атмосферного упаковування (MAP) мають непорівнянні переваги

Оптимізована вартість та енергетична ефективність

Деякі особливості апарату, які включають наші MAP апарати, - це інноваційні розробки з economії енергії, такі як приводи змінної частоти (VFD), які економлять енергію на рівні 30%, і системи рециркуляції газу, які зменшили використання азоту на 25%. Полуавтоматичні моделі мають економію енергії 50% для малих та середніх підприємств (МСП), що призводить до швидкого повернення інвестицій за 1-2 роки для МСП. Їхньої надійна конструкція також перекладається у зменшення обслуговування - важливі деталі, такі як газові крани та уплотнення, мають термін служби до десяти років. Для великих виробників, локальні генератори газу зменшують операційні витрати ще на 40%.

Суміжні продукти

Морепродукти дуже швидко портяться, і наша машина MAP добре вирішує цю проблему. Вона запобігає росту бактерій та ензимів, які спричиняють згубу морепродуктів, керуючи газовою сумішшю у пакуванні. Від філе риби до молюсків, машина може обробляти різні види морепродуктів та підбирати склад газу під потреби кожного продукту. Наприклад, вона може підвищувати рівень двокису вуглецю, щоб зменшити дихання живих молюсків, або знизити рівень кисню, щоб зменшити окислення у жирної риби. Це забезпечує те, що морепродукти залишаються свіжими, зберігають свою текстуру та природний смак. Машина MAP для морепродуктів дуже корисна для переробників, дистриб'юторів та продавців, які хочуть зменшити надмір продукції та втрата без зниження якості.

Часті запитання

Які продукти найкраще підходять під технологію MAP?

Товари, що підлягають швидкому згниванню та вимагають продовження терміну придатності, найкраще підходять для MAP - Аксесуари та продукти харчування: Великі порції червоної м'яса, птахів, риби та інших товарів дільниці готових страв є ключовим вибором. Хлібобулочні вироби та молочні продукти: сендвічі, випечка, м'які сиру, йогурти. Овочево-фруктові товари: Упаковані нарізані фрукти, салати та зелені. Бутербродні страви: Готові страви, суші та інші перегріvanі страви. Сектори за межами харчового бізнесу також використовують цю технологію, наприклад, електроніка (протидія окисленню) або фармацевтична промисловість (стерильні середовища).

Спільні статті

Упаковка з вакуумним шкірним покриттям: Перемога гри

24

May

Упаковка з вакуумним шкірним покриттям: Перемога гри

Переглянути більше
Покращення ефективності переробки м'яса

24

May

Покращення ефективності переробки м'яса

Переглянути більше
Заморожена підсушена їжа для домашніх тварин: новий улюблений продукт ринку здорового харчування

24

May

Заморожена підсушена їжа для домашніх тварин: новий улюблений продукт ринку здорового харчування

Переглянути більше
Різноманітні застосування машин для ліодегідрування в галузі харчових продуктів

24

May

Різноманітні застосування машин для ліодегідрування в галузі харчових продуктів

Переглянути більше

оцінка клієнта

Соуєр
Витратне для маленьких виробників

Як стартап, ми не хотіли ризикувати фінансами компанії, інвестуючи в MAP. Проте нам вдалося досить легко використовувати півавтоматичну модель від Kangbeit. Вона без проблем керує нашим виробництвом снеків у розмірі 80 кг/год, споживаючи на 30% менше газу, ніж konkurenti. Структурований інтерфейс настільки інтуїтивний, що нам потрібно мінімальне навчання для початку роботи. Компактний дизайн дозволив легко вбудувати його до нашої виробничої лінії. Крім того, наші горіхи можуть залишатися свіжими протягом шести місяців — що зменшує застарілу інвентаризацію. Надає непорівнянну вартість у всіх аспектах! Ух, дуже приємно.

Отримайте безкоштовну пропозицію

Наш представник зв'яжеться з вами найближчим часом.
Email
Ім'я
Назва компанії
Повідомлення
0/1000
Інтелектуальне керування рецептами

Інтелектуальне керування рецептами

Панель керування ПЛК містить більше 100 рецептур MAP, таких як 'Свіже м'ясо', 'Деликатесний сир' та 'Готові страви', які можуть бути виконані одним торком. Кожен рецепт змінюватиме співвідношення газу, час запечатування та температуру для зменшення помилок, більшої узгодженості партії та більшої надійності при автоматизації. Помилки оператора мінімізовані, а повторюваність партії покращена. Дані, що фіксуються в реальному часі, можуть бути повернуті до системи, що покращує оптимізацію процесу та дозволяє глибоку шляху.
Двосмувина висока швидкість запечатування

Двосмувина висока швидкість запечатування

Наша запатентована двосмувинна технологія забезпечує подвоєну продуктивність без необхідності додаткового простору, оскільки вона обробляє два продукти одночасно. Кожна смуга працює незалежно, що дозволяє виробляти різні предмети (наприклад, курячі нагрудники і овочеві подохи) одночасно за допомогою різних газових сумішей та налаштувань упаковки.
Дизайн, орієнтований на тривале розвиток

Дизайн, орієнтований на тривале розвиток

Економія газу: Повернення 15% газу, який інакше був би втрачений, та зменшення вуглецької ногої. Екологічні матеріали: Несумісні з біорозкладними пленками та переробними піддонами, що зменшує пластиковий сміття на 80%. Відновлення енергії: Збереження 12% енергії на цикл шляхом повторного використання тепла для запечатування, щоб передготувати упаковочні матеріали. Ці компоненти роблять наші машини MAP лідерами у сфері зеленої інновації серед машин для упаковки MAP для компаній, які присвячують увагу екологічним ініціативам.
РОЗСИЛКА
Будь ласка, залиште нам повідомлення