Машини для модифікованої атмосфери для свіжості та тривалості продуктів харчування

Технологія MAP вийшла на передовий план як революційна сила в секторі фруктів та овочів. Для нашої системи MAP ми підтримуємо конкретні газові склади у упаковці, знижуючи рівень кисню та підвищуючи кількість вуглецю-двооксиду та азоту. Це зменшує швидкість дихання фруктів та овочів, сповільнюючи їх загнивання та зберігаючи текстуру, колір та смак. Наприклад, ніжні ягоди можуть бути захищені від плісневих грибків, а також листячі зелені від втрати хрусткості. Система може бути настроена для різних видів продукції з конкретними швидкостями дихання та газовою чутливістю. Ці особливості гарантують, що фрукти та овочі доставляються споживачам у найкращому стані, що зменшує витрати їжі та збільшує її придатність до переробки.