Máquinas de Embalaxe en Atmosfera Modificada para a Frescura dos Alimentos e Súa Longevidade

Todas as categorías

Máquina MAP de Mariscos: Conservando a Riqueza do Oceano

A nosa máquina MAP de mariscos está especificamente deseñada para a industria do marisco. Fai un ambiente de gas protexedor que evita a deterioración, mantiña o sabor e a frescura dos mariscos e alarga o seu tempo de conserva. Tamén asegura que produtos de alta calidade sexan accesibles aos consumidores finais.
Obter unha cotización

As Máquinas de Embalaxe en Atmosfera Modificada (MAP) teñen beneficios sen igual

Operación Optimizada de Custos e Enerxía

Algunhas das características da máquina que as nosas máquinas MAP inclúen son innovacións para ahorrar enerxía como os sistemas de frecuencia variable (VFDs), que ahorran enerxía ata un 30%, e os sistemas de recirculación de gas que reducen o uso de nitrogeno en un 25%. Os modelos semi-automáticos teñen unha redución do 50% no consumo de enerxía para pequenas e medias empresas (SMEs), o cal resulta nun retorno rápido da inversión entre 1-2 anos para as SMEs. O seu deseño robusto tamén se traduce nun menor mantenemento—partes importantes como as válvulas de gas e as xuntas teñen unha duración de ata dez anos. Para productores a gran escala, os xeradores de gas in situ reducen os custos operativos en outros 40%.

Produtos relacionados

Os produtos do mar son extremadamente perecedizos, e a nosa máquina MAP resolve este problema de forma eficaz. Impide o crecemento das bacterias e enzimas que estragan os produtos do mar controlando a mistura de gases no envoltorio. Desde filetes de peixe ata mariscos, a máquina pode procesar diferentes tipos de produtos do mar e adaptar a composición do gas ás necesidades de cada produto. Por exemplo, pode aumentar os niveis de dióxido de carbono para reducir a taxa de respiración dos mariscos vivos, ou baixar os niveis de oxíxeno para reducir a oxidación nos peixes grasos. Isto asegura que os produtos do mar permanecen frescos, mantendo a súa textura e conservando o seu sabor natural. A máquina MAP para produtos do mar é extremadamente útil para procesadores, distribuidores e vendedores que queren reducir o exceso de produto e residuos sen sacrificar a calidade.

Preguntas frecuentes

Que produtos son os máis adecuados para a tecnoloxía MAP?

Os produtos perecederos que requiren unha vida útil prolongada e son os máis adecuados para MAP son: Accesorios e Produtos Alimenticios: Porcions abundantes de carne, aves, peixe e outros artigos de delicatessen son a primeira elección. Panadería e Lacteos: Sanduíces, pastelos, queixos moles e iogurte. Producción: Frutas corte, ensaladas e verduras de follas embaladas. Alimentos de Conveniencia: Comidas preparadas, sushi e outros pratos recalecentados. Sectores fóra dos alimentos tamén utilizan a tecnoloxía, como os electrónicos (anti-oxidación) ou farmacéuticos (ambientes estériles).

Artigos relacionados

Embalaxe en Vácuo con Recubrimento: Un Cambio de Xogo

24

May

Embalaxe en Vácuo con Recubrimento: Un Cambio de Xogo

Ver máis
Potenciando a eficiencia no procesamento de carne

24

May

Potenciando a eficiencia no procesamento de carne

Ver máis
Comida liofilizada para animais de estimação: o novo favorito do mercado de dietas saudables

24

May

Comida liofilizada para animais de estimação: o novo favorito do mercado de dietas saudables

Ver máis
Aplicacións diversificadas das máquinas de liofilización na industria alimentaria

24

May

Aplicacións diversificadas das máquinas de liofilización na industria alimentaria

Ver máis

evaluación do cliente

Sawyer
Económico para pequenos productores

Como startup, non queríamos comprometer as finanzas da empresa investindo nun MAP. Non obstante, logramos operar moi facilmente o modelo semi-automático de Kangbeit. Xestiona sen esforzo a nosa produción de 80kg/h de snacks, consumindo un 30% menos de gas que a competencia. A interface de operación é tan intuitiva que só precisamos dunha formación mínima para comezar. O seu deseño compacto facilitou a integración na nosa liña de produción. Ademais, os nosos frutos secos poden permanecer frescos durante seis meses, reducindo o inventario caduco. Ofrece un valor incomparable en todos os aspectos! Uh, bastante delicioso.

Obter unha cotización gratuíta

O noso representante porase en contacto contigo en breve.
Email
Nome
Nome da empresa
Mensaxe
0/1000
Xestión Intelixente de Recetas

Xestión Intelixente de Recetas

O panel de control PLC contén máis de 100 recetas MAP como ‘Carne Fresca’, ‘Queixo Deli’ e ‘Refeicións Preparadas’ que poden executarse con un só toque. Cada receta modificará a proporción de gas, o tempo de sellado e a temperatura para ser menos propensa a erros, máis consistente no lote e máis fiable frente á automatización. Minimízase o erro do operador e mellórase a reproducibilidade do lote. Os datos rexistrados en tempo real poden rastrearse dentro do sistema, mellorando a optimización do proceso e permitindo un refinamento profundo.
Sellado de Dúas Vías a Alta Velocidade

Sellado de Dúas Vías a Alta Velocidade

A nosa tecnoloxía de dobre carril patentada alcanza o dobre da productividade sen requirer ningún espazo adicional, xa que procesa dous produtos simultaneamente. Cada carril funciona de forma independente, permitindo producir artigos diversos (p. ex., peitos de pollo e bandejas de verduras) ao mesmo tempo con mezclas de gas diferentes e configuracións de embalaxe.
Deseño Dirixido á Sustentabilidade

Deseño Dirixido á Sustentabilidade

Aforro de Gas: Recuperación de 15% de gas que de outra maneira se perdería e pegada de carbono reducida. Materiais Ecolóxicos: Incompatibles con filmes biodegradables e bandejas reciclables, reducindo os residuos de plástico en un 80%. Recuperación de Enerxía: Aforro de 12% de enerxía por ciclo reutilizando o calor de sellado para precalentar materiais de embalaxe. Estes compoñentes convierten as nosas máquinas MAP en líderes na innovación verde entre as máquinas de embalaxe MAP para empresas que buscan manter unha postura ecologista.
Boletín informativo
Por favor, deixe unha mensaxe connosco.