Stroje na modifikované atmosférové balení pro čerstvost a délkověkost potravin

Všechny kategorie
EN EN

Ovoce a zelenina v úpravě s modifikovanou atmosférou (MAP)

Naši MAP řešení jsou strukturovány podle jedinečných potřeb každého produktu čerstvého ovoce a zeleniny, zaměřením na udržování kvality, prodloužení držitelnosti a zachování výživové hodnoty. Je nezbytné kontrolovat proces důchodu, mikrobiologickou aktivitu a ztrátu vlhkosti, aby bylo možné udržet plodiny co nejčerstvějšími a živými. Náš systém to dosahuje vytvořením ideální interní plynové atmosféry v balení.
Získejte nabídku

Stroje s modifikovaným atmosférickým balením (MAP) nabízejí bezprecedentní výhody

Vysokorychlostní univerzálnost pro různorodé produkční potřeby

S nezaměnitelnou efektivitou naše plně automatické MAP linky zpracovávají tuhé podložky a pružné vaky, stejně jako speciality jako skleněné hliníkové plechovky, rychlostí 150 balení za minutu. Adaptabilní moduly pro rychlou změnu usnadňují změnu formátů od velkých pytlů s masem po podložky pro sushi méně než za 10 minut. Plynulá integrace do stávajících systémů na naplnění, vážení a označování, modularní design vytváří optimalizované pracovní postupy. Například jedna linka obsluhuje různé produkty, jako jsou vakuum uzavřené kýtle a čerstvé těstoviny zabalené v modifikované atmosféře.

Související produkty

VSP Vakuumní kůžkový balicí stroj pro humry, krevety, mořské plody, ryby, šupinaté maso ZOBRAZIT DETAILY

VSP Vakuumní kůžkový balicí stroj pro humry, krevety, mořské plody, ryby, šupinaté maso

CE Automatický multifunkční stroj na balení čerstvého kuřecího masa Poulet ZOBRAZIT DETAILY

CE Automatický multifunkční stroj na balení čerstvého kuřecího masa Poulet

Automatický vakuumový balicí stroj - automatický uzavírač podložek ZOBRAZIT DETAILY

Automatický vakuumový balicí stroj - automatický uzavírač podložek

Huchuan Tunelový Chladicí IQF Mrazík na Shrimp/Masový Tunelový Rychlého Zmražování Mrazík pro Zeleninu a Ovoce Spirálový Mrazík ZOBRAZIT DETAILY

Huchuan Tunelový Chladicí IQF Mrazík na Shrimp/Masový Tunelový Rychlého Zmražování Mrazík pro Zeleninu a Ovoce Spirálový Mrazík

MAP technologie se projevila jako revoluční síla v odvětví ovoce a zeleniny. Pro náš MAP systém udržujeme specifické složení plynů v balení snižováním úrovně kyslíku a zvyšováním množství oxidu uhličitého a dinitru. To snižuje dýchací činnost ovoce a zeleniny, zpomaluje zkazování a současně zachovává jejich texturu, barvu a chuť. Například jemné bobule mohou být chráněny před plísňovými infekcemi stejně jako listová zelenina před ztrátou pružnosti. Systém lze upravit tak, aby vyhovoval různým druhům produkty s konkrétními dýchacími míry a citlivostí na plyny. Tyto vlastnosti zajišťují, že ovoce a zelenina je dodávána spotřebitelům ve nejlepším stavu možném, co snižuje marnivost potravin a zvyšuje jejich použitelnost.

Často kladené otázky

Které produkty jsou nejvhodnější pro technologii MAP?

Křehké produkty, které vyžadují prodloužený držitelnost a jsou nejvhodnější pro MAP jsou - Doplňky & Potraviny: Velké dávky červeného masa, drůbeže, ryby a dalších delikatesních položek jsou klíčovou volbou. Cukrářství & Mléčné výrobky: Sendviče, koláče, měkké sýry a jogurt. Zelenina: Uzavřené řezané ovoce, saláty a listnaté zeleniny. Pohodlné jídlo: Hotové pokrmy, sushi a další znovu ohřáté jídla. Sektory mimo potraviny též využívají technologie, jako jsou elektronické přístroje (proti oxidaci) nebo farmaceutické (sterilní prostředí).

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

24

May

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

24

May

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Prozkoumávání možností balních strojů

24

May

Prozkoumávání možností balních strojů

Zobrazit více
Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

24

May

Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Rhys
Spolehlivé pro přípravu jídel na velkou škálu

Možnost přepínat mezi směsí plynů pro různé produkty (vysoký CO₂ pro těstoviny a nízký O₂ pro saláty) rozšířila naše produkční linky. Postavené systémy kontroly kvality snížily zbytek na 5 %. Navíc bylo sníženo spotřebované energie v návrhu, což splňuje naše cíle udržitelnosti. Velmi ocenujeme pomoc Kangbeit s customizací, která úplně vyhovuje našim exkluzivním požadavkům.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
zabijácky balík s modifikovanou atmosférou zařízení pro mapování mořských plodin map s výpudem dusíku map obalovač pro potravinářské zpracování map pro produkty z ovoce a zeleniny
Inteligentní správa receptur

Inteligentní správa receptur

Ovládací panel PLC obsahuje přes 100 receptů MAP, jako jsou ‘Svěží maso’, ‘Konzervní sýr’ a ‘Připravené jídlo’, které lze spustit jediným dotekem. Každý recept upraví poměr plynů, dobu zapečetění a teplotu tak, aby byl méně chybový, konzistentnější v sérii a spolehlivější vzhledem k automatizaci. Chyby operátora jsou minimalizovány a reprodukovatelnost dávky je zvyšována. Data protokolovaná v reálném čase lze sledovat zpět do systému, což zlepšuje optimalizaci procesu a umožňuje hlubokou úpravu.
Dvojkolejkové vysokorychlostní uzavírání

Dvojkolejkové vysokorychlostní uzavírání

Naše patentovaná dvojkolejková technologie dosahuje dvojnásobné výkonnosti bez potřeby dalšího prostoru, protože zpracovává dva produkty současně. Každá kolej funguje nezávisle, což umožňuje vyrábět různé položky (např. kuřecí prsíčka a zeleninové podnosy) současně s různými směsnami plynů a nastaveními balení.
Návrh řízený udržitelností

Návrh řízený udržitelností

Úspora plynu: Zpětné využití 15 % plynu, který by jinak byl ztracen, a snížení uhlíkové stopy. Ekologické materiály: Nekompatibilní s biodegradabilními filmy a recyklovanými podnositeli, čímž se snižuje odpad plastu o 80 %. Vzpětné využití energie: Úspora 12 % energie za cyklus díky použití tepla pro lepidlo k předehřátí balicích materiálů. Tyto složky dělají naše MAP stroje vedoucími v inovacích zelené technologie MAP balení pro firmy zaměřené na ekologické iniciativy.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Zásady ochrany soukromí