Stroje na modifikované atmosférové balení pro čerstvost a délkověkost potravin

Dvojkový balíček MAP je specializovaným zařízením navrženým pro zvýšení efektivity a účinnosti Modifikovaného atmosférického balení (MAP) pro různé produkty. Tento balík disponuje dvěma oddělenými komory, které mohou pracovat nezávisle nebo v sekvenci, čímž nabízejí větší pružnost při procesu balení. První komora je místo, kde se umisťuje produkt, a zahajuje se počáteční vyplachování plyny nebo evakuace. Zde je vzduch odebrán z okolí produktu, vytvářející částečný vakuum. Druhá komora je pak použita k zavedení přesné směsi plynů, jako jsou dusík, oxid uhličitý a kyslík, v závislosti na konkrétních požadavcích produktu. Tento dvoukrokový proces umožňuje přesnější kontrolu složení plynů uvnitř balení, což zajistí optimální podmínky pro uchování produktu. Dvojkový balíček MAP dokáže zpracovat širokou škálu produktů, od čerstvého ovoce a masa po pekařské výrobky a sušenky. Je vybaven pokročilými senzory a řídícími systémy, které sledují a upravují proudění plynu, tlak a úroveň vakua v reálném čase. To zajišťuje, že do balení je zavedeno správné množství každého plynu a že proces uzavírání je proveden s přesností. Dvojkový design balíku také umožňuje rychlejší časy zpracování, protože jedna komora může být naložena a připravena, zatímco druhá je ve fázi vyplachování plynem nebo uzavírání. S jeho schopností poskytnout přesnou kontrolu plynu, zvýšenou produkci a univerzálnost je dvojkový balíček MAP nezbytným nástrojem pro výrobce potravin a zpracovatele, kteří chtějí implementovat efektivní MAP řešení a prodloužit držitelnost svých produktů.