เครื่องอบแห้งแบบอุโมงค์แช่แข็งเร็วรวมขั้นตอนของการแช่แข็งและการทำให้แห้งไว้ในเครื่องเดียว และปรับแต่งทั้งสองกระบวนการในเวลาเดียวกัน ด้วยการออกแบบแบบมอดูลาร์โดยใช้วิธีการวัดแบบอุโมงค์ ซึ่งช่วยให้มีการเคลื่อนย้ายสินค้าอย่างต่อเนื่องผ่านโซนหรือส่วนต่าง ๆ เริ่มต้นจากการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ในขั้นตอนนี้ ลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ มีสารอาหาร และรสชาติดีจะถูกเก็บรักษาไว้ และไม่มีการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่มักจะทำให้โครงสร้างเสียหาย หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ถูกแช่แข็งแล้วจะเข้าสู่โซนการทำให้แห้ง โดยที่ความชื้นจะถูกลบออกผ่านกระบวนการระเหยหรือการเปลี่ยนสถานะทางเคมีภายใต้แรงดันและอุณหภูมิที่ควบคุมไว้อย่างแม่นยำ นอกจากผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์แล้ว วัสดุและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอื่น ๆ ก็สามารถนำไปประมวลผลได้เช่นกัน
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. นโยบายความเป็นส่วนตัว