Máquinas de Embalagem com Atmosfera Modificada para Frescor de Alimentos e Longevidade

A injeção de nitrogênio em MAP é uma técnica altamente eficaz de preservação. Nosso sistema utiliza as propriedades inertes do nitrogênio para criar um ambiente protetor para produtos alimentícios. Em alimentos embalados, a capacidade do nitrogênio de substituir o oxigênio inibe o crescimento de organismos causadores de deterioração aeróbica e também previne o ranço causado pela oxidação de gorduras e óleos. Isso é importante para alimentos como produtos à base de nozes e carne. Para produtos sensíveis ao oxigênio, como café e lanches, nosso sistema preserva o aroma e a textura, além do sabor. O controle da injeção de nitrogênio é tão preciso que cada embalagem, independentemente do tamanho ou tipo do produto, recebe a composição ideal de gás. Isso melhora a qualidade do produto, a vida útil e reduz as perdas após o embalo para fabricantes e varejistas de alimentos.