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ISO 표준 튀김 기계 – 품질 기준 준수

우리는 국제 품질 기준을 충족하는 ISO 규격의 튀김 기계를 제조합니다. 이들은 다양한 식품 항목에 대해 설정된 온도와 튀김 시간 범위 내에서 높은 튀김 성능을 유지하도록 설계되었습니다.
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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

적은 유지 관리를 필요로 하며 에너지 절약형 설계

일반적인 프라이어 모델은 열 보호를 위해 얇은 재킷을 사용하며, 이는 오븐이 팽창하고 확장되도록 합니다. 이러한 구조는 열 에너지를 서로 겹치게 하여 25%의 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 저소음 펌프와 모터(≤ 75 dB)는 산업 안전 및 보건 기준 내에 있으며, 자동 세척식 기름 탱크와 분리 가능한 컨베이어 벨트는 유지 관리에 유용합니다. 부식에 강한 스테인레스 스틸 소재는 매우 산성에 강해 식품 환경에서 10년 이상 사용하면서도 마모가 적습니다. 소규모 및 중소기업을 위해 전문적인 운영 수준에서 40%의 에너지 절감 효과를 제공하는 반자동 변형이 있습니다.

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우리의 프라이 기계는 ISO 인증 마크가 나타내듯이 정교한 품질 관리 시스템을 사용하여 생산됩니다. 따라서 각 기계는 정확하게 제조됩니다. 원자재 선택에서 생산 검사까지의 모든 단계는 철저히 모니터링됩니다. ISO 규격에 부합하는 프라이 기계는 사용자가 온도를 정확히 제어할 수 있도록 하고 다양한 음식을 이상적인 온도에서 조리할 수 있도록 지원합니다. 이 기계들은 섬세한 생선 필레부터 감자튀김까지 쉽게 조리할 수 있습니다. 그들의 입증된 유용성은 많은 사업체와 식품 산업에 도움을 주었습니다.

자주 묻는 질문

기계에는 어떤 안전 장치가 포함되어 있나요?

과열 보호: 250도 자동 차단 기능으로 화재를 방지합니다. 비상 정지: 안전 사고 시 즉시 작동 중지. 폭발 방지 모터: 가연성 유체 시설용. 누출 감지: 센서가 운영자에게 유체 또는 가스 누출을 알립니다. OSHA 및 EU 기계 지침의 요구사항은 이러한 추가 기능으로 완전히 충족됩니다.

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고객 평가

오클리
그들 때문에 프렌치 후라이 제조 방식을 바꾸지 않을 것입니다

강베이트의 튀김 라인을 추가하면서 우리의 생산량은 60% 증가하고 기름 비용은 35% 감소하여 정말 놀라운 성과를 거두었습니다. 온도 조절은 완벽하며, 매번 후라이의 바삭함이 훌륭합니다.

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스마트 프라이 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.
듀얼존 튀김 기술

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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