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균일한 가열 프라이기: 완벽한 일관된 튀김

우리의 균일한 가열 프라이기는 열이 고르게 분산되도록 보장하여, 조리 과정에서 일관성을 유지하며 매번 맛있는 튀김 음식을 제공합니다. 정확한 가열과 효율적인 기름 흐름 덕분에 이 장비는 제품의 뛰어난 튀김 성능을 자랑합니다.

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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

적은 유지 관리를 필요로 하며 에너지 절약형 설계

일반적인 프라이어 모델은 열 보호를 위해 얇은 재킷을 사용하며, 이는 오븐이 팽창하고 확장되도록 합니다. 이러한 구조는 열 에너지를 서로 겹치게 하여 25%의 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 저소음 펌프와 모터(≤ 75 dB)는 산업 안전 및 보건 기준 내에 있으며, 자동 세척식 기름 탱크와 분리 가능한 컨베이어 벨트는 유지 관리에 유용합니다. 부식에 강한 스테인레스 스틸 소재는 매우 산성에 강해 식품 환경에서 10년 이상 사용하면서도 마모가 적습니다. 소규모 및 중소기업을 위해 전문적인 운영 수준에서 40%의 에너지 절감 효과를 제공하는 반자동 변형이 있습니다.

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균일한 가열 프라이기기는 조리 과정에서 흔히 발생하는 프라이링의 불균일성을 해결합니다. 이 기기는 고급 가열 요소와 최적화된 유류 순환 시스템을 결합하여 프라이 표면 전체에 열을 균등하게 분산시킵니다. 이를 통해 프라이기에 들어간 모든 음식은 위치와 상관없이 균일하게 조리되며, 덜 익거나 지나치게 익는 것을 방지합니다. 정확한 온도 제어 기능은 운영자가 다양한 음식에 적합한 프라이 온도를 조절하고 유지할 수 있도록 해줍니다. 예민한 템푸라부터 튼튼한 후라이드 치킨까지 가능합니다. 효율적인 유류 순환은 열 분포를 돕는 것뿐만 아니라 핫스팟을 줄여 유류의 수명을 연장하고 빠른 열화를 방지합니다. 소규모 식당이나 대규모 음식 생산 시설 모두에서 균일한 고품질 프라이 제품을 제공하기 위한 신뢰할 수 있는 선택이 바로 균일한 가열 프라이기기입니다.

자주 묻는 질문

유류 관리 시스템의 기능은 무엇인가요?

새로운 유와 사용된 유로 나뉘는 두 개의 별도의 유 탱크가 있으며, 각각은 매 30분마다 입자를 수집하는 필터 시스템이 장착되어 있습니다. 선택적 자동 유 재활용 모듈이 한 배치의 유를 50번 필터링하고 재사용할 수 있기 때문에 유 비용이 40% 줄었습니다. 피클과 같은 고산 제품의 경우 탱크와 펌프는 유의 손상을 방지하기 위해 부식에 강한 재료로 만들어졌습니다.

고객 평가

모건

공예 간식 브랜드에 완벽함

소규모 배치 생산자로서 그들의 반자동 튀김기는 우리에게 가장 적합합니다. 우리의 프리미엄 감자 칩과 임파라 베지테이블을 완벽하게 처리하며, 유 여과로 인해 매달 500달러를 절약합니다. 제공된 커스터마이제이션 지원 덕분에 독특한 박음질 응용 프로그램을 설계할 수 있었고, 이는 공예적인 필요에 매우 적합합니다.

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상업용 튀김 기계 빠른 가열 기능의 튀김기 가스로 작동하는 프라이기 cE 인증 프라이기 균일 가열 프라이기

스마트 프라이 제어 시스템

PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.

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유류 관리 시스템의 기능은 무엇인가요?

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