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CE 인증 프라이기: 보장된 안전성과 품질

CE 인증을 받은 프라이기는 유럽이 제시한 안전, 건강 및 환경 요건을 충족합니다. 우리의 CE 인증 기계는 산업 현장과 비즈니스 환경에서 매번 정확성과 신뢰성을 보장합니다.
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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

최고의 맛을 위해 사용되는 스틸 컷 프라이 기술

우리의 튀김 제품은 ±1°C의 정확도로 기름 온도를 유지할 수 있는 PID 제어 온도 시스템을 탑재하고 있어 균일한 튀김 결과를 보장합니다. 기름 히터는 제품의 무게에 따라 변하며, 온도를 유지하여 과튀김이나 덜 익힌 것을 방지합니다. 예를 들어, 감자 튀김을 튀길 때 장치는 바깥이 바삭하고 안이 부드러운 상태를 유지하기 위해 180°C를 유지합니다. 더 섬세한 아이템인 천부라 같은 음식은 그들의 연약한 표면을 보호하기 위해 160°C에서 튀깁니다. 또한, 기름 여과 장치는 기름의 수명을 30% 연장하고 폐기물 기름을 줄이는 무인 세척 시스템을 갖추고 있습니다.

관련 제품

CE 인증을 받은 튀김 기계는 유럽 시장에서 요구하는 안전, 위생 및 환경 보호 관련 규정을 충족하는 튀김 장비를 의미합니다. 첫째, 안전 측면에서 CE 인증을 받은 튀김 기계는 일련의 안전 보호 장치를 갖추고 있습니다. 예를 들어, 과열 보호 기능이 있어 기름 온도가 설정된 값을 초과할 경우 자동으로 전원을 차단하여 과열로 인한 화재 등의 사고를 방지할 수 있습니다. 또한 누전 보호 장치도 갖추어져 있어 전기 누전 사고 발생 시 작업자의 안전을 보장합니다. 더불어 튀김 기계의 외장은 절연 재질로 만들어져 감전 위험을 줄이고 있습니다. 위생 측면에서 CE 인증을 받은 튀김 기계에 사용된 재료는 모두 식품 등급 기준을 충족하며, 일반적으로 고품질의 스테인리스강을 사용하여 무독성, 무해하며 청소가 용이합니다. 이를 통해 튀김 조리 과정에서 유해 물질이 음식에 이행되는 것을 방지하여 식품 안전을 보장합니다. 튀김 기계 내부 구조 역시 청소하기 쉬운 형태로 설계되어 음식 찌꺼기나 기름때가 남지 않도록 하여 박테리아의 번식을 줄일 수 있습니다. 환경 보호 측면에서 CE 인증을 받은 튀김 기계는 일반적으로 에너지 절약과 배출 감소에 중점을 두고 있습니다. 일부 튀김 기계는 고효율 버너와 고품질 단열 재료를 사용하는 등 첨단 가열 기술과 단열 구조를 적용하여 에너지 소비를 줄일 뿐만 아니라 배기가스 배출도 감소시켜 유럽 시장의 환경 규제를 충족시키며 장기적으로 기업의 생산 비용 절감에도 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문

귀하의 튀김 기계는 어떤 종류의 제품들을 처리할 수 있나요?

우수한 다용도성을 제공합니다: 감자 제품: 프렌치 후라이와 웨지감자 및 감자칩. 고기 및 가금류: 치킨 텐더, 너겟, 그리고 생선 필레. 야채: 템푸라 야채, 양파 고리 및 쿠쿠비타 튀김. 간식: 토르티야 칩, 프리첼, 그리고 튀긴 견과류. 조절 가능한 설정으로 원료와 사전 가공된 제품 모두 처리 가능하며, 박음질, 빵가루 입힌 또는 순수한 상태로도 가능합니다.

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고객 평가

노아
그들 때문에 프렌치 후라이 제조 방식을 바꾸지 않을 것입니다

강베이트의 튀김 라인을 추가하면서 우리의 생산량은 60% 증가하고 기름 비용은 35% 감소하여 정말 놀라운 성과를 거두었습니다. 온도 조절은 완벽하며, 매번 후라이의 바삭함이 훌륭합니다.

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스마트 프라이 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.
듀얼존 튀김 기술

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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