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다기능 프라이 기계 - 일반적인 설명이 더 구체적이어야 함

다양한 음식을 조리할 수 있는 다기능 프라이 기계는 고기, 야채에서 간식에 이르기까지 모든 종류의 식품을 튀길 수 있습니다. 이들은 여러 다른 기능으로 설정되어 있으며 다양한 튀김 방법과 요리 스타일을 제공합니다.
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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

적은 유지 관리를 필요로 하며 에너지 절약형 설계

일반적인 프라이어 모델은 열 보호를 위해 얇은 재킷을 사용하며, 이는 오븐이 팽창하고 확장되도록 합니다. 이러한 구조는 열 에너지를 서로 겹치게 하여 25%의 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 저소음 펌프와 모터(≤ 75 dB)는 산업 안전 및 보건 기준 내에 있으며, 자동 세척식 기름 탱크와 분리 가능한 컨베이어 벨트는 유지 관리에 유용합니다. 부식에 강한 스테인레스 스틸 소재는 매우 산성에 강해 식품 환경에서 10년 이상 사용하면서도 마모가 적습니다. 소규모 및 중소기업을 위해 전문적인 운영 수준에서 40%의 에너지 절감 효과를 제공하는 반자동 변형이 있습니다.

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어떤 주방이나 식품 생산 시설도 다기능 프라이 기계로부터 큰 이익을 얻을 수 있습니다. 이들은 다양한 음식을 튀길 수 있는 능력을 가지고 있어 매우 유용합니다. 후라이드 치킨, 후라이드 피시, 감자튀김, 심지어天婦羅까지 이러한 기계를 사용해 튀길 수 있습니다. 이 기계들로는 온도, 튀기는 시간, 그리고 깊게 또는 얕게 튀길 것인지 설정할 수 있습니다. 이는 생산 요구를 충족하거나 메뉴의 다양한 옵션을 준비하는 데 더 쉽게 도움을 줍니다. 또한, 다기능 프라이 기계는 최적의 결과를 위해 최소한의 노력으로 사용할 수 있는 쉬운 운영 시스템을 갖추고 있습니다.

자주 묻는 질문

유류 관리 시스템의 기능은 무엇인가요?

새로운 유와 사용된 유로 나뉘는 두 개의 별도의 유 탱크가 있으며, 각각은 매 30분마다 입자를 수집하는 필터 시스템이 장착되어 있습니다. 선택적 자동 유 재활용 모듈이 한 배치의 유를 50번 필터링하고 재사용할 수 있기 때문에 유 비용이 40% 줄었습니다. 피클과 같은 고산 제품의 경우 탱크와 펌프는 유의 손상을 방지하기 위해 부식에 강한 재료로 만들어졌습니다.

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고객 평가

수출 준수에 있어 뛰어납니다

Kangbeit's 프라이어는 모든 EU 표준을 충족했습니다. 스테인레스 소재와 CIP 시스템 덕분에 CE 인증이 용이했습니다. 이제 우리는 시간당 1200kg의 바삭한 스낵을 교차 오염 없이 조리하며, 에너지 효율성이 우리의 지속 가능성 목표를 충족합니다. "글로벌 시장은 최고급 장비를 요구합니다."

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스마트 프라이 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.
듀얼존 튀김 기술

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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