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튀김 기계 상업용 - 식음료 서비스 산업에 효율적으로 제공

상업용 튀김 기계는 레스토랑, 카페 및 기타 식음료 서비스 지역에서 사용을 위해 설계되었습니다. 이들은 사용의 편리함, 신뢰성 있는 결과물, 그리고 빠른 조리 시간을 제공합니다.
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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

적은 유지 관리를 필요로 하며 에너지 절약형 설계

일반적인 프라이어 모델은 열 보호를 위해 얇은 재킷을 사용하며, 이는 오븐이 팽창하고 확장되도록 합니다. 이러한 구조는 열 에너지를 서로 겹치게 하여 25%의 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 저소음 펌프와 모터(≤ 75 dB)는 산업 안전 및 보건 기준 내에 있으며, 자동 세척식 기름 탱크와 분리 가능한 컨베이어 벨트는 유지 관리에 유용합니다. 부식에 강한 스테인레스 스틸 소재는 매우 산성에 강해 식품 환경에서 10년 이상 사용하면서도 마모가 적습니다. 소규모 및 중소기업을 위해 전문적인 운영 수준에서 40%의 에너지 절감 효과를 제공하는 반자동 변형이 있습니다.

관련 상품

KANGBEITE의 상업용 튀김 기계는 레스토랑, 패스트푸드 체인, 케이터링 서비스 및 소규모에서 중규모 식품 가공 공장과 같은 상업적 음식 시설의 엄격한 요구를 충족하도록 설계되었습니다. 이러한 기계들은 내구성이 강하고, 사용 및 유지가 용이하면서도 일관된 고품질의 튀김 성능을 제공하도록 설계되었습니다. 상업용 튀김 기계를 설계할 때 주요 고려 사항 중 하나는 용량입니다. KANGBEITE는 다양한 모델과 다른 튀김 용량을 제공하며, 한 번에 제한된 양의 아이템만 튀길 필요가 있는 퀵서비스 레스토랑용 소형 배치 튀김기부터 대용량 식품 생산을 위한 대형 튀김기까지 다양합니다. 튀김실은 부식에 강하고 청소하기 쉬운 식품 등급의 고품질 스테인레스로 만들어져 위생과 장수명을 보장합니다. 온도 조절은 상업용 튀김에서 매우 중요하며, 이 기계들은 정확한 온도 조절 시스템을 갖추고 있습니다. 기본 모델의 간단한 다이얼 기반 조절장치에서 고급 디지털 컨트롤 패널과 프로그래밍 가능한 설정이 포함된 더 복잡한 튀김기까지, 운영자는 원하는 튀김 온도를 쉽게 설정하고 유지할 수 있습니다. 이를 통해 일관된 튀김 결과를 얻을 수 있어 음식이 매번 완벽하게 조리됩니다. 또한 상업용 튀김 기계에는 효율적인 기름 관리 시스템이 특징입니다. 일부 모델은 음식 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 되는 내장 기름 필터링 시스템이 있으며

자주 묻는 질문

이 기계들을 이용하여 글루텐 프리 및 알레르겐 프리 튀김을 할 수 있나요?

우리 기계는 특정 알레르기 원인물질에 대한 생산 라인을 완전히 지원하며, 철저한 세척 프로토콜과 빠른 교체가 가능한 부품이 이를 보장하여 신속한 세척을 가능하게 합니다. 글루텐 프리 및 일반 제품의 경우, 선택적 이중 튀김 구역이 교차 오염 없이 동시에 튀김을 가능하게 하여 식이 특화 제조업체에게 더 적합합니다.

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고객 평가

라이더
공예 간식 브랜드에 완벽함

소규모 배치 생산자로서 그들의 반자동 튀김기는 우리에게 가장 적합합니다. 우리의 프리미엄 감자 칩과 임파라 베지테이블을 완벽하게 처리하며, 유 여과로 인해 매달 500달러를 절약합니다. 제공된 커스터마이제이션 지원 덕분에 독특한 박음질 응용 프로그램을 설계할 수 있었고, 이는 공예적인 필요에 매우 적합합니다.

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스마트 프라이 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.
듀얼존 튀김 기술

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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