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프라이어 기계 산업용 - 제조 처리량 솔루션

산업용 프라이어 기계는 대규모 식품 생산을 위해 설계되었습니다. 이들은 광범위한 튀김 조리, 중단 없는 서비스를 제공하며, 정확하고 신뢰할 수 있는 튀김을 보장하는 고급 제어 시스템을 갖추고 있습니다.
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산업계에서 돋보이는 프라이기: 그 혜택

적은 유지 관리를 필요로 하며 에너지 절약형 설계

일반적인 프라이어 모델은 열 보호를 위해 얇은 재킷을 사용하며, 이는 오븐이 팽창하고 확장되도록 합니다. 이러한 구조는 열 에너지를 서로 겹치게 하여 25%의 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 저소음 펌프와 모터(≤ 75 dB)는 산업 안전 및 보건 기준 내에 있으며, 자동 세척식 기름 탱크와 분리 가능한 컨베이어 벨트는 유지 관리에 유용합니다. 부식에 강한 스테인레스 스틸 소재는 매우 산성에 강해 식품 환경에서 10년 이상 사용하면서도 마모가 적습니다. 소규모 및 중소기업을 위해 전문적인 운영 수준에서 40%의 에너지 절감 효과를 제공하는 반자동 변형이 있습니다.

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우리의 모델 산업용 튀김 기계는 대규모 식품 산업의 요구를 충족시킵니다. 이들은 대량의 튀김 작업을 위해 표준화되어 제작되었습니다. 대용량 튀김기에는 한 번에 넣을 수 있는 음식 양에 제한이 없습니다. 기계의 연속 작동 기능은 비즈니스의 지속적인 주문 처리 능력을 향상시킵니다. 자동화된 시스템은 튀김 온도와 시간을 정확히 제어하여 제품 품질의 일관성을 보장합니다. 또한 강력한 재료로 만들어져 산업용으로 설계되었지만, 이 기계들은 감자튀김, 간식류 또는 심지어 냉동식품까지 튀길 수 있습니다.

자주 묻는 질문

귀하의 튀김 기계는 어떤 종류의 제품들을 처리할 수 있나요?

우수한 다용도성을 제공합니다: 감자 제품: 프렌치 후라이와 웨지감자 및 감자칩. 고기 및 가금류: 치킨 텐더, 너겟, 그리고 생선 필레. 야채: 템푸라 야채, 양파 고리 및 쿠쿠비타 튀김. 간식: 토르티야 칩, 프리첼, 그리고 튀긴 견과류. 조절 가능한 설정으로 원료와 사전 가공된 제품 모두 처리 가능하며, 박음질, 빵가루 입힌 또는 순수한 상태로도 가능합니다.

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고객 평가

록키
수출 준수에 있어 뛰어납니다

Kangbeit's 프라이어는 모든 EU 표준을 충족했습니다. 스테인레스 소재와 CIP 시스템 덕분에 CE 인증이 용이했습니다. 이제 우리는 시간당 1200kg의 바삭한 스낵을 교차 오염 없이 조리하며, 에너지 효율성이 우리의 지속 가능성 목표를 충족합니다. "글로벌 시장은 최고급 장비를 요구합니다."

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스마트 프라이 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 기름 온도, 조리 시간 및 에너지 소비를 기록합니다. 50개가 넘는 다양한 제품의 레시피가 저장되어 있으며 즉시 호출할 수 있습니다. 다양한 데이터 로깅 기능을 통해 프로세스의 에너지와 품질을 최적화하고 추적할 수 있습니다.
듀얼존 튀김 기술

듀얼존 튀김 기술

우리의 특허 받은 기술은 두 가지 다른 제품의 동시 듀얼존 튀김을 통해 개선된 연료 효율성을 제공합니다. 예를 들어, 새우는 170°C에서 튀겨지고 동시에 두 번째 존에서는 감자튀김이 190°C에서 조리될 수 있습니다. 이는 추가적인 기계 없이도 최대 생산성을 지원합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

감소된 기름 폐기물: 회사의 기름 재활용 프로그램은 최소 40%의 기름 폐기물을 줄여 대형 시설에서는 매년 2000리터 이상을 직접 절약합니다. 에너지 회수: 회사의 에너지 회수 기능은 폐열을 포획하여 제품을 사전 가열해 에너지 사용량을 15% 절감합니다. 재활용 가능한 부품: 전체 약 90%의 기계 부품이 재활용 가능하여 순환 경제에 기여하며, 이는 분명히 효율성을 향상시키고 동시에 환경 기준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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