食品の新鮮さと長寿命のために設計されたガス充填包装機

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シーフードMAP機: 海の恵みを保存する

私たちのシーフードMAP機は、シーフード業界向けに特別に設計されています。これは、劣化を防ぎ、シーフードの味と新鮮さを保ち、賞味期限を延ばす保護ガス環境を作ります。また、最終消費者に高品質な製品を提供することも確保します。
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気体調整包装 (MAP) 機械には他に類を見ない利点があります

最適化されたコストとエネルギー効率の運用

私たちのMAP機械には、エネルギーを30%節約する変速ドライブ(VFD)や、窒素使用量を25%削減するガス再循環システムなどの省エネイノベーションが組み込まれています。半自動モデルは小規模から中規模の企業(SMEs)において50%のエネルギー節約を実現し、SMEsでは1〜2年で投資回収が可能です。また、頑丈な設計によりメンテナンスが減少しており、ガスバルブやシールなどの重要な部品は最大10年の寿命があります。大規模生産者向けには、現場でのガス発生装置がさらに40%の運用コスト削減をもたらします。

関連製品

シーフードは非常に腐りやすいですが、私たちのMAP機械はこの問題をよく解決します。この機械はパッケージ内のガス混合物を制御することで、シーフードを腐敗させる細菌や酵素の増殖を防ぎます。魚の切り身から甲殻類まで、この機械はさまざまな種類のシーフードを処理し、各製品のニーズに応じてガスの組成を調整することができます。例えば、生きた甲殻類の呼吸率を減らすために二酸化炭素濃度を高めたり、脂の多い魚の酸化を減らすために酸素レベルを下げたりできます。これにより、シーフードは新鮮さを保ち、食感や自然な風味が維持されます。シーフード用MAP機械は、品質を sacrific することなく過剰在庫や廃棄物を減らしたい加工業者、卸売業者、小売業者にとって非常に役立ちます。

よく 聞かれる 質問

どの製品がMAP技術に向いていますか?

長期保存が必要な易腐性食品で、MAP(修改大気包装)に最も適しているのは次のとおりです。アクセサリー&食品:牛肉、家禽、魚その他のデリ商品のたっぷりとしたサービングが主要な選択肢です。ベーカリー&乳製品:サンドイッチ、ペストリー、ソフトチーズ、ヨーグルト。農産物:カットフルーツ、サラダ、葉野菜の詰め合わせ。便利食品:完成品の食事、寿司、再加熱する料理など。また、食品以外の分野でもこの技術が利用されており、電子機器(酸化防止)や医薬品(無菌環境)などがあります。

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顧客評価

ソーヤー
小規模生産者にとってコスト効率が良い

スタートアップとして、我々はMAPに投資して会社の財政に挑戦することを望んでいませんでした。しかし、カンベイトの半自動モデルを非常に簡単に運用することができました。それは私たちの時速80kgのスナック製造を容易に処理し、競合他社よりも30%少ないガスしか消費しません。整理された操作インターフェースは非常に直感的で、開始するために最小限のトレーニングしか必要ありません。コンパクトなデザインのおかげで、生産ラインに設置するのが簡単でした。さらに、ナッツを新鮮に保つことができる期間が6ヶ月になり、古くなった在庫を減らすことができます。全体的に並外れた価値を提供しています!あぁ、とても素晴らしいです。

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インテリジェントなレシピ管理

インテリジェントなレシピ管理

PLCコントロールパネルには、『新鮮な肉』、『デリ風チーズ』、『レディミール』など、100以上のMAPレシピが収録されており、ワンタッチで実行できます。各レシピはガス比率、密封時間、温度を調整し、エラーを最小限に抑え、バッチごとの一貫性を高め、自動化に対する信頼性を向上させます。オペレーターの誤操作を最小限に抑えることができ、バッチの再現性が向上します。リアルタイムで記録されたデータはシステムにトレースバックでき、プロセスの最適化が促進され、より深い改良が可能になります。
二重レーン高速シール

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特許取得済みの二重レーン技術は、追加のスペースを必要とせずに生産性を倍にします。それは同時に2つの製品を処理するためです。各レーンは独立して機能し、異なるガス混合物や包装設定で多様なアイテム(例:鶏胸肉と野菜トレイ)を同時に製造することができます。
持続可能性を重視した設計

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ガス節約:通常捨てられるガスの15%を再利用し、炭素排出量を削減。エコフレンドリー素材:分解可能なフィルムやリサイクル可能なトレイとの互換性により、プラスチック廃棄物を80%削減。エネルギー回収:密封熱を再利用して包装材料を事前に加熱することで、サイクルごとに12%のエネルギーを節約。これらの要素により、私たちのMAP機械は環境に配慮したイニシアチブを維持することを目指す企業向けの緑の革新リーダーとなっています。
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