Macchine per l'Imballaggio con Atmosfera Modificata per la Freschezza e la Longevità degli Alimenti

L'iniezione di azoto in MAP è una tecnica di conservazione altamente efficace. Il nostro sistema utilizza le proprietà inerte dell'azoto per creare un ambiente protettivo per i prodotti alimentari. Nei cibi confezionati, la capacità dell'azoto di sostituire l'ossigeno rallenta la crescita degli organismi responsabili della rovina aerobica e preclude inoltre la rancidità causata dall'ossidazione dei grassi e degli oli. Questo è importante per cibi come quelli a base di noci e carni. Per prodotti sensibili all'ossigeno, come il caffè e gli snack, il nostro sistema preserva l'aroma e la consistenza, nonché il gusto. Il controllo dell'iniezione di azoto è così preciso che ogni confezione, indipendentemente dalle dimensioni o dal tipo di prodotto, riceve la composizione ottimale del gas. Questo migliora la qualità del prodotto, la durata della conservazione e riduce le perdite dopo l'imballaggio per i produttori e i rivenditori di alimentari.