Macchine per l'Imballaggio con Atmosfera Modificata per la Freschezza e la Longevità degli Alimenti

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AMPAC - Advanced Meat Modified Atmosphere Packer

Il gas atmosferico per il nostro imballatore avanzato a atmosfera modificata per carni è progettato con precisione per migliorare la conservazione e l'esposizione dei prodotti carnici. Controlla efficacemente la composizione del gas nell'imballo per aiutare a prevenire l'alterazione, mantenere il colore e prolungare la durata, offrendo così un vantaggio competitivo ai produttori di carne negli affari.
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Le macchine per l'imballaggio con atmosfera modificata (MAP) offrono benefici senza pari

Alta velocità e versatile per esigenze di produzione diverse

Con un'efficienza senza pari, le nostre linee MAP completamente automatiche elaborano vassoi rigidi e buste flessibili, nonché contenitori speciali come barattoli di vetro, a velocità di 150 confezioni al minuto. Moduli con cambio rapido adattabili consentono il cambiamento di formato da sacchi per carni in bulk a vassoi per sushi in meno di 10 minuti. L'integrazione fluida nei sistemi esistenti di riempimento, pesatura e etichettatura è garantita dal design modulare, che crea flussi di lavoro ottimizzati. Ad esempio, una singola linea può gestire diverse linee produttive, come bistecche sigillate al vuoto e pasta fresca con atmosfera modificata.

Prodotti correlati

Questo imballatore di carne con atmosfera modificata utilizza una tecnologia che fornisce miscellanze di gas ottimali per diversi tipi di carne. Diversi tipi di carne hanno diverse sensibilità all'ossigeno e al biossido di carbonio e questo imballatore è in grado di soddisfare queste esigenze. Per le carni rosse, il colore può essere preservato e l'ossidazione può essere controllata con precisione. Le carni trasformate, come i salumi, hanno un riduzione di ossigeno che impedisce la crescita di batteri e consente una maggiore durata. L'imballatore dispone inoltre di sistemi di iniezione del gas precisi accompagnati da sigilli che consentono risultati costanti. Con questi imballatori avanzati, i produttori di carne possono recuperare la freschezza dei loro prodotti e allo stesso tempo ridurre l'uso di conservanti chimici, cosa sempre più apprezzata nel mercato emergente.

Domande frequenti

Quali prodotti sono più adatti alla tecnologia MAP?

I prodotti deperibili che richiedono una durata della scorta prolungata e sono più adatti per la MAP sono - Accessori e Prodotti Alimentari: Porzioni abbondanti di carne rossa, pollame, pesce e altri prodotti del negozio di specialità sono la scelta principale. Panetteria e Latticini: Panini, paste, formaggi morbidi e yogurt. Ortofrutticoli: Frutta tagliata, insalate e verdure a foglia imballate. Cibi Pronti: Pasti pronti, sushi e altri piatti da riscaldare. Settori al di là degli alimenti utilizzano anche questa tecnologia, come gli elettronici (anti-ossidazione) o i farmaceutici (ambienti sterili).

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Scout
Economico per Piccoli Produttori

Come startup, non volevamo mettere a rischio le finanze dell'azienda investendo in un MAP. Tuttavia, siamo stati in grado di operare piuttosto facilmente il modello semiautomatico di Kangbeit. Gestisce senza sforzo la nostra produzione di snack di 80kg/h, consumando il 30% in meno di gas rispetto alla concorrenza. L'interfaccia operativa streamlinata è così intuitiva che abbiamo bisogno di un addestramento minimo per iniziare. Il design compatto ha reso facile inserirlo nella nostra linea di produzione. Inoltre, i nostri noccioli possono rimanere freschi per sei mesi, riducendo l'inventario scaduto. Offre un valore insuperabile in ogni aspetto! Ehm, abbastanza delizioso.

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Gestione Intelligente delle Ricette

Gestione Intelligente delle Ricette

Il pannello di controllo PLC contiene oltre 100 ricette MAP come 'Carne Fresca', 'Formaggio Deli' e 'Piatti Pronti' che possono essere eseguite con un solo tocco. Ogni ricetta modificherà il rapporto dei gas, il tempo di sigillatura e la temperatura per ridurre al minimo gli errori, rendere più coerenti i lotti e migliorare la affidabilità contro l'automazione. Gli errori dell'operatore sono minimizzati e la riproducibilità del lotto è migliorata. I dati registrati in tempo reale possono essere tracciati all'interno del sistema, migliorando l'ottimizzazione del processo e consentendo una raffinazione approfondita.
Sigillatura ad Alta Velocità su Doppia Corsia

Sigillatura ad Alta Velocità su Doppia Corsia

La nostra tecnologia brevettata a doppia corsia raddoppia la produttività senza richiedere alcuno spazio aggiuntivo, poiché elabora contemporaneamente due prodotti. Ogni corsia funziona indipendentemente, permettendo la produzione simultanea di articoli diversi (ad esempio, petti di pollo e vassoi di verdure) con miscelature di gas e impostazioni di imballaggio diverse.
Progettazione Orientata alla Sostenibilità

Progettazione Orientata alla Sostenibilità

Risparmio di Gas: Recupero del 15% di gas che altrimenti andrebbe sprecato e riduzione dell'orma carbonica. Materiali Eco-Sostenibili: Incompatibili con pellicole biodegradabili e vassoi riciclabili, riducendo i rifiuti di plastica del 80%. Ricostruzione Energetica: Risparmio del 12% di energia per ciclo riutilizzando il calore di sigillatura per pre-scaldare i materiali di imballaggio. Questi componenti rendono le nostre macchine MAP leader nell'innovazione verde per l'imballaggio MAP destinato a aziende che mirano a mantenere un focus sugli iniziative eco-sostenibili.
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