Verkfræði fyrir mat með breytt loftmengi fyrir nýrannigheit og lengra gilditíma

Þessi kjötspakka með breytt loftum notar tegund sem býr til gásblanda sem eru best fyrir mismunandi tegundir af kjöti. Mismunandi tegundir af kjóti hafa mismunandi kynningu við syfri og bikarbóndióksíð og þessi pakka getur uppfyllt þessar kröfur. Fyrir rautt kjöt er liturinn í standa að varðveita og oksíðan getur verið nákvæmlega stjórnað. Feriltegundir eins og svínasætur hafa minnkaða syfri sem forðar bakterium og leyfir lengra raunsal. Pakkan eignir einnig nákvæmum gásstinglu kerfi við sömu slitum sem gerast árangursamleitina. Með þessum framskipta pakka geta kjótframleiðendur endurvinnt fræsingu vöru sína og samtíma minnkast notkun af kjemikalía varðveislum sem er betra í vaxandi markaði.