Haladó kolbászgyártási sorok | Automatizált hatékonyság és fenntarthatóság

Virságyártó soraink nagy hatékonyságúak és zökkenőmentes működési folyamatra vannak tervezve. Például, néhány meglévő ügyfélünk termelékenysége három ezer virságot óránként elérhet. A teljesen automatizált folyamatunk tartalmazza a hús darálását, keverését, töltését, csatolását és csomagolását. Az automatizációval összehasonlítva a kézzel végzett módszerekhez képest a munkaerő igénye 70%-kal csökkent. A töltés sebességének szabályozása 10-50 m/perc között és a porcionálás pontossága (±1g) haladó servomotorok által történik, miközben az intelligens késleltetés csökkentő rendszerek a szállítmányozókon csökkentik a leállási időket. Egy példa erre a prémium sor, amely képes újratervítésre friss disznóvirságokról marhahúsos frankfurterekre kevesebb, mint 20 perc alatt. Ez a rendszerflexibilitás kulcsfontosságú a több termék gyártására specializált vállalkozások számára.