Machines d’Emballage à Atmosphère Modifiée pour la Fraîcheur et la Longévité des Aliments

L'injection d'azote dans le MAP est une technique de conservation très efficace. Notre système utilise les propriétés inertes de l'azote pour créer un environnement protecteur pour les produits alimentaires. Dans les aliments emballés, la capacité de l'azote à remplacer l'oxygène ralentit la croissance des organismes de dégradation aérobies et empêche également la rancidité causée par l'oxydation des graisses et des huiles. Cela est important pour les aliments tels que les produits à base de noix et de viande. Pour les produits sensibles à l'oxygène, comme le café et les en-cas, notre système préserve l'arôme, la texture et le goût. Le contrôle de l'injection d'azote est tellement précis que chaque emballage, peu importe la taille ou le type de produit, reçoit la composition optimale de gaz. Cela améliore la qualité du produit, sa durée de conservation et réduit les pertes après l'emballage pour les fabricants et les distributeurs alimentaires.