Lignes de production de saucisses avancées | Automatisation de l'efficacité et du développement durable

Nos lignes de production de saucisses sont conçues pour une efficacité maximale et un flux opérationnel sans heurt. Par exemple, la capacité de productivité de certains de nos clients atteint trois mille saucisses par heure. Notre workflow entièrement automatisé inclut le hachage de la viande, le mélange, le garnissage, le nouage et l'emballage. Comparé aux méthodes manuelles, l'automatisation réduit les besoins en main-d'œuvre de 70 %. La régulation de la vitesse de garnissage de 10 à 50 m/min et la précision du dosage (±1g) est gérée par des moteurs servo avancés, tandis que les systèmes intelligents de réduction des délais dans les convoyeurs minimisent les temps d'arrêt. Un exemple illustratif est la ligne premium qui peut passer d'une production de saucisses de porc fraîches à des frankfurters de bœuf en moins de 20 minutes. Cette flexibilité système est cruciale pour les fabricants multi-produits.