Modificeret Atmosfære Emballage Maskiner til Fødevarefriskhed & Længdevarighed

MAP-teknologien er opstået som en revolutionerende kraft i frugt- og grøntsagssektoren. For vores MAP-system vedligeholder vi specifikke gasblandinger i emballagen ved at reducere oxygen niveauerne og øge mængden af kuloxid og nitrogen. Dette mindsker respirationshastigheden for frugter og grønsager, hvilket sænker fordervningens hastighed samtidig med at det bevareder deres tekstur, farve og smag. For eksempel kan bløde bær beskyttes mod skimmelsvamp og grønsager med løv fra at miste deres knusethed. Systemet kan tilpasses til forskellige typer af produktion med specifikke respirationshastigheder og gasfølsomhed. Disse egenskaber sikrer, at frugter og grønsager leveres til forbrugerne i den bedste tilstand mulig, hvilket mindsker madspild og øger haldbarheden.