Modificeret Atmosfære Emballage Maskiner til Fødevarefriskhed & Længdevarighed

Alle kategorier

Fødevare MAP med Azotindføring Har Bedre Bevaring

Vores patenterede MAP-system med azotindføring er en af de førende innovationer inden for teknologien til bevaring af fødevarer. Ved at udfylde emballagen med azot, hindres reaktionen, som syrestoff tendenterlig vil have med det emballerede produkt, hvilket forsinkrer oxidation og mikrobiologisk aktivitet og beskytter yderligere produktet mod nedbrydning - sikrer, at det er friskt, sikkert, aromatisk og rigt på næringstoffer i lang tid.
Få et tilbud

De Modified Atmosphere Packaging (MAP) Maskiner har uoverskuelige fordele

Forbedret friskhed gennem præcist gaskontrol

Med vores Modified Atmosphere Packaging (MAP) maskiner tilbyder vi præcise gasblanding inden for oxygen, nitrogen og kuloxidformer på ±1% ved hjælp af fremtidige gasblandings teknologier. Dette forhindre oxidation og bakterie vækst. Det forlænger også holdbarhed 2-5 gange mere end traditionel pakning. For eksempel, frisk kylling pakket med en blanding på 70% N₂ + 30% CO₂ beholder sin blødhed og smag i 3 uger og skåret frugt i 2 uger. Det intelligente gasforvaltnings system justerer automatisk forholdene for optimal bevarelse af specifikke produkter typer såsom kød, salater, bagvare og mere.

Relaterede produkter

Indsprøjting af kvælstof i MAP er en højst effektiv bevarelsesteknik. Vores system udnytter kvælstofets inerte egenskaber for at skabe en beskyttende miljø for fødevarer. I pakkerede fødevarer forhindrer kvælstofets evne til at erstatte syreoxigen veksten af aerobe forspildelsesorganismer og forhindre også rance, der forårsages af fedt og olie oxidation. Dette er vigtigt for fødevarer såsom nødder og kødprodukter. For syrefølsomme produkter, såsom kaffe og snack, beholdt vores system duft og tekstur, samt smag. Kontrollen af kvælstofindsprøjting er så præcis, at hver pakke, uanset størrelse eller type af produkt, modtager den optimale gasblanding. Dette forbedrer produktkvaliteten, holdbarhed og reducerer tab efter pakning for fødevareproducenter og detailhandlere.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke muligheder findes der for gasforsyning?

Vi tilbyder tilpasningsdygtige muligheder: Kombinationsflasker: Bedst egnet til mindre operationer, såsom 50L flasker med N₂/CO₂. Lokale Generatorer: Økonomisk valg for større anlæg, der producerer N₂ fra komprimeret luft (renhed ≥99.9%). Hybrid Systemer: Brug en blanding af flasker og generatorer for at sikre kontinuerlig produktion. Installation med lokalt gasoverensstemmelse vil blive håndteret af vores specialister sammen med sikkerhedscertifikation.

Relaterede Artikler

Innovative Pakkematerialsløsninger til Fødevareindustrien

24

May

Innovative Pakkematerialsløsninger til Fødevareindustrien

Se mere
Modifieret Atmosfære Emballage: Nøglen til Friskhed

24

May

Modifieret Atmosfære Emballage: Nøglen til Friskhed

Se mere
Forbedring af kødforarbejdningseffektiviteten

24

May

Forbedring af kødforarbejdningseffektiviteten

Se mere
Frokost for dyr i fastfrosset form: det nye favorit på den sundhedsbevidste kostmarked

24

May

Frokost for dyr i fastfrosset form: det nye favorit på den sundhedsbevidste kostmarked

Se mere

kUNDEREVALUERING

Rowan
Perfekt til højklassebakkeriprodukter

For os som et premiumbakkeri havde vi brug for dekorativt smukke emballager, der beholdt friskhedskvaliteten af vores kager. Kangbeits MAP-løsning leverer præcist det, den lover. Med 10% O₂ + 90% N₂ forbliver vores croissants knuspert i 7 dage, og bakforseglingen forbedrer visuelle egenskaberne af kagen på hylden. Det design uden tværkontaminering gør det nemt at foretage revisioner for FDA-kompatibilitet, og dual-lane-funktionen tillader samtidig emballering af to produkter. Jeg anbefaler dette til håndværksproducenter!

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
Intelligent Opskriftsforvaltning

Intelligent Opskriftsforvaltning

PLC-kontrolpanelet indeholder over 100 MAP-recepter som f.eks. 'Fersk Kød', 'Deli Ost' og 'Klare Måltider', som kan udføres med én berøring. Hver recept vil ændre gasforholdet, sigilleringstiden og temperaturen for at være mindre fejlunderlagt, mere konsekvent i batchen og mere pålidelig i forhold til automatisering. Operatørfejl mindskes, og batchgenlighed forbedres. Data logges i realtid og kan spores tilbage i systemet, hvilket forbedrer procesoptimering og tillader dybgrædende forfining.
To-lanes højhastigheds sigilleringsmaskine

To-lanes højhastigheds sigilleringsmaskine

Vores patenterede to-lanes teknologi opnår dobbelt produktivitet uden at kræve flere plads, da den behandler to produkter samtidig. Hver lane fungerer uafhængigt, hvilket gør det muligt at producere forskellige varer (f.eks. kyllingbryst og grøntsagsbakker) samtidig med forskellige gasblandinger og emballageindstillinger.
Bæredygtighedsdrevet Design

Bæredygtighedsdrevet Design

Gasbesparelser: Genbrug af 15 % gas, som ellers ville være spildt, og reduceret kulstof fodspor. Miljøvenlige Materialer: Inkompatibel med biodegradable filmbeskeder og genanvendelige emballagebakker, hvilket reducerer plastaffald med 80 %. Energi Genudnyttelse: Besparelser på 12 % energi pr. cyklus ved at genbruge sigillvarme til at forvarme emballagematerialer. Disse komponenter gør vores MAP maskiner til førende inden for grøn innovation i MAP emballageforarbejdning for virksomheder, der ønsker at fokusere på miljøvenlige initiativer.
Nyhedsbrev
Venligst efterlad en besked til os