Modificeret Atmosfære Emballage Maskiner til Fødevarefriskhed & Længdevarighed

Sødfisk er ekstremt lette ødelagt, og vores MAP-maskine løser dette problem godt. Den forhindre veksten af de bakterier og enzymersom gør sødfisk ubrugelig ved at kontrollere gasblandingen i emballagen. Fra fiskefiletter til skaldyr kan maskinen behandle forskellige typer af sødfisk og tilpasse gasblandingen til hvert enkelt produkts behov. For eksempel kan den øge kulstofdioxidniveauet for at reducere respirationshastigheden hos levende skaldyr eller mindske oksygenniveauet for at reducere oxidationen i fedtfisk. Dette sikrer at sødfisk forbliver frisk, opretholder sin tekstur, og bevares dens naturlige smag. Sødfisk MAP-maskinen er ekstremt nyttig for producenter, distributører og detailhandlere, der ønsker at reducere overskud og spilde uden at kompromisse kvaliteten.