Model pro nové inovace v automatizované lince na výrobu bramboráků
Podívejte se na model naší nové produkční linky na bramboráky, která má pokročilou technologii řezání, vaření a balení bramboráků. Je automatizována ve všech možných ohledech, což zajišťuje nezastihucí účinnost, snadnost a přesnost.
Nepřekonatelné výhody výrobní linky bramborových šneků
Přesná kontrola kvality
Každá úroveň výroby zajistí požadavky na kvalitu a bezpečnost pro potravinářský průmysl. Jednotná tloušťka hranolek je zajištěna systémem laserového řezání a absorpce tuku/pre-enhancer textury stabilizované pomocí vody s regulovanou teplotou probíhá během blanchování v tunelu. Inteligentní frýtrové moduly s reálnou kontrolou kvality oleje automaticky upravují teplotu a filtraci pro zachování pružnosti a chuťi hranolek. Konečné balení projde kontrolou kvality pro detekci kovů a kontrolu váhy za účelem ověření dodržování mezinárodních standardů potravinářské bezpečnosti CE, ISO 9001, QS.
Nejnovější model naší produkční linky na krokety je pravdivým důkazem inovace v zpracování potravin. Ať už jste malý producent, který stoupá, nebo velká továrna hledající modernizaci, náš model nabízí spolehlivost a kvalitu při výrobě kroket. Každý model je postaven s přesnou péčí, aby se zajistilo, že je implementována poslední technologie. Od řezacího mechanismu, který zajišťuje rovnoměrnou tloušťku plátků, po smažecí systém, který zaručuje konzistentní křupavost, až po automatizovaný řídící systém, který umožňuje jednoduché změny parametrů; tento model vyhovuje produkčním potřebám jakéhokoli dodavatele, který chce rozšířit svou škálu stylů. Produktivita modelu je také zajištěným prospěchem, zatímco splňuje přísné tržní normy bezpečnosti a hygieny a zároveň vyhovuje poptávce spotřebitelů na kroky.
Často kladené otázky
Jak línka udržuje bezpečnost a udržitelnost oleje?
Systém oběhu oleje čistí každých 30 minut a prodlužuje životnost oleje o 30 %. Volitelné moduly recyklace odpadního oleje zlepšují environmentální přátelskost procesu. Všechny součásti, které jsou ve styku s olejem, jsou vyrobeny z nereaktivních materiálů; proto nedochází k chemickému lejstru.
Během posledních tří let jsme aplikovali liniu Kangbeit ve pěti továrních lokalitách. Její spolehlivost při provozu 24/7 je neobvyklá. Náklady na energii klesly o 18 % díky funkcím úspory energie a díky automatizované kontrole kvality je údivuhodné, že ztráta na produkci za dávku je méně než 0,5 %.
Inteligentní panel PLC umožňuje sledování teploty vaření a rychlosti pásu v reálném čase, stejně jako přehrávání přes padesáti uložených receptů. Během procesů, které vyžadují složité vrstvení chuťových dojmů prostřednictvím koření nebo nátěrů, je zaručena shoda dávek od dávky k dávce bez jakéhokoli odhadu.
Energeticky úsporná technologie
Energetické spotřeby během provozu s tepelně izolovanými smažicí komory, motory se změnnou rychlostí a regenerativním brzděním na pasech mohou klesnout pod 15kW/h při plnoměrném provozu. Zlepšují se tak provozní náklady a současně se dosahují environmentální cíle.
Modulární rozšiřovací schopnost
Systémy bezolejového smažení: Snižují obsah tuku při výrobě nízkotukových bramboráků. Intelligetní řazení: Používá vizuální senzory k odstranění bramboráků, které neodpovídají normám tvaru. Integrace biodegradabilního balení: Kompatibilní s ekologickým papírem či filmem.
EN
