Úplně automatická produkční linka na křupky | Huchuan

Všechny kategorie

Ekonomická výroba čerstvých bramborových hranolků

Tato linka na výrobu čerstvě krézovaných hranolků zachovává neodolatelnou chuť a texturu brambor, přičemž stále poskytuje ideální hranolky.
POPTAT SE

Nepřekonatelné výhody výrobní linky bramborových šneků

Přesná kontrola kvality

Každá úroveň výroby zajistí požadavky na kvalitu a bezpečnost pro potravinářský průmysl. Jednotná tloušťka hranolek je zajištěna systémem laserového řezání a absorpce tuku/pre-enhancer textury stabilizované pomocí vody s regulovanou teplotou probíhá během blanchování v tunelu. Inteligentní frýtrové moduly s reálnou kontrolou kvality oleje automaticky upravují teplotu a filtraci pro zachování pružnosti a chuťi hranolek. Konečné balení projde kontrolou kvality pro detekci kovů a kontrolu váhy za účelem ověření dodržování mezinárodních standardů potravinářské bezpečnosti CE, ISO 9001, QS.

Související produkty

Výrobní linka čerstvě ostřených bramborových šneků je pečlivě navržený systém, který zajišťuje výrobu vysokokvalitních, čerstvě ostřených šneků s maximální účinností. Na začátku linky působí mechanismus pro přesné třídění brambor, který pečlivě vybírá brambory podle velikosti, tvaru a kvality. Tento krok je klíčový, protože zaručuje, že se používají pouze nejlepší suroviny, což tvoří základ pro vysokokvalitní šneky. Brambory poté pokračují do jednotky na mytí a oloupačku, kde pokročilá technologie čištění odstraňuje špínu, bláto a vnější kůru důkladně bez zbytečného marnění. Srdcem linky je sekce na řezání, vybavená moderními řezacími noži. Tyto nože lze upravit tak, aby vyráběly bramborové šneky různé tloušťky a tvarů, od tenkých špagetovitých šneků po silné steakové šneky, aby vyhověly různým preferencím spotřebitelů. Po řezání jsou šneky převezeny skrz přesný proces vaření. Vaření nejen pomáhá odstranit povrchové škvařidlo, což zabrání tomu, aby šneky při smažení lepily, ale také zachovává jejich přirozenou barvu, texturu a výživovou hodnotu. Po vaření jsou šneky osušeny k odstranění nadbytku vlhkosti, což je nezbytné pro dosažení dokonalého, chruplavého vnějšku při smažení. Fází smažení je pečlivě řízena pokročilými systémy regulace teploty. Tyto systémy zajišťují, že šneky jsou rovnoměrně uvařeny, což vede ke zlatohnědé barvě, chruplavému vnějšku a něžnému, plynnému nitru. Po smažení mohou být čerstvě ostřené bramborové šneky volitelně ochlazeny a pak baleny. Proces balení lze přizpůsobit s možnostmi různých velikostí balení, materiálů a metod uzavírání, aby se zajistilo, že se čerstvost a kvalita šneků zachovávají během úložení a dopravy. Celkově spojuje tato výrobní linka pokročilou technologii a rozvážný design pro dodání čerstvě ostřených bramborových šneků, které splňují nejvyšší standardy kvality a chuť.

Často kladené otázky

Jaká je minimální dávková velikost pro výrobu?

Linka je flexibilní od menších kapacit (500kg/h) až po průmyslové zátěže (2000kg/h). Pro řemeslné producenty nabízí poloautomatický režim volnost operace, zatímco velké zařízení mohou běžet neustále bez přímého dohledu.

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

24

May

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

05

Jun

Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

Zobrazit více
Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

05

Jun

Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

Zobrazit více
Jak IQF mrazící zařízení revolucionalizují výrobu zmražených potravin

05

Jun

Jak IQF mrazící zařízení revolucionalizují výrobu zmražených potravin

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Jane Smith
Vynikající pro tradiční a masovou výrobu

Jako nové startupu bylo pro nás zásadní získat linku, která je vhodná pro malo dávkovou produkci gourmet brambor a zároveň i pro výrobu velkých množství pro supermarketové řetězce. Tento systém vyhovuje všem našim požadavkům. Díky přizpůsobitelným nastavením pro velikost krůžků, koření a FDA schválenému hygienickému designu snadno odolává kontrole FDA.

Získejte bezplatnou cenovou nabídku

Náš zástupce vás brzy kontaktuje.
E-mail
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Inteligentní systém PLC řízení

Inteligentní systém PLC řízení

Inteligentní panel PLC umožňuje sledování teploty vaření a rychlosti pásu v reálném čase, stejně jako přehrávání přes padesáti uložených receptů. Během procesů, které vyžadují složité vrstvení chuťových dojmů prostřednictvím koření nebo nátěrů, je zaručena shoda dávek od dávky k dávce bez jakéhokoli odhadu.
Energeticky úsporná technologie

Energeticky úsporná technologie

Energetické spotřeby během provozu s tepelně izolovanými smažicí komory, motory se změnnou rychlostí a regenerativním brzděním na pasech mohou klesnout pod 15kW/h při plnoměrném provozu. Zlepšují se tak provozní náklady a současně se dosahují environmentální cíle.
Modulární rozšiřovací schopnost

Modulární rozšiřovací schopnost

Systémy bezolejového smažení: Snižují obsah tuku při výrobě nízkotukových bramboráků. Intelligetní řazení: Používá vizuální senzory k odstranění bramboráků, které neodpovídají normám tvaru. Integrace biodegradabilního balení: Kompatibilní s ekologickým papírem či filmem.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu