Vysokorychlostní mrazící zařízení pro potravinářský a farmaceutický průmysl

Všechny kategorie

Záruka dodržování kvalitních standardů ISO pro zařízení na mrazění

Naše zařízení na mrazění, které je v souladu s normami ISO a překonává mezinárodní požadavky na monitorování kvality, zaručuje pevnou výkonovost, energetickou účinnost a bezpečnost produktu. Tato zařízení jsou ideální pro různorodé použití mrazění v různých odvětvích.
Získat nabídku

Pokročilé zařízení pro efektivní uchovávání potravin

Přesné mrazení pro uchování kvality

Naše systémy zaručují, že čerstvé produkty, jako jsou mořské plody, maso a ovoce, jsou rovnoměrně zpracovány a zmrazeny na ultra-nízké teploty -40 stupňů. To inhibuje vznik poškozujících ledu krystalů, které ničí buněčnou strukturu. Při prodeji ryb dokážou spirálová mrazidla zpracovat ryby během několika minut, zatímco stabilizují vlhkost a chuť. Navíc přesnost způsobuje minimální ztrátu hmotnosti, čímž se prodlužuje držitelnost. To je nejvýhodnější pro firmy zaměřené na export.

Související produkty

Zařízení pro mrazivé úlohy ve shodě s ISO dodržuje přísné normy stanovené Mezinárodní organizací pro standardizaci, čímž zajišťuje spolehlivé, efektivní a bezpečné mrazivé procesy pro různé produkty. Od materiálů použitých při výrobě až po operační funkce je každý aspekt tohoto zařízení navržen a vyroben tak, aby splňoval požadavky ISO. Exteriérové i interiérové součásti zařízení jsou vyrobeny z kvalitních, potravinářsky schválených materiálů odolných proti korozi, snadno uklízených a splňujících přísné hygienické normy. To je klíčové pro prevenci kontaminace a zajištění bezpečnosti zmrazených produktů, zejména v potravinářském průmyslu. Mrazivý systém zařízení ve shodě s ISO je inženýrsky navržen pro přesnost. Pokročilé mechanismy řízení teploty udržují konzistentní a přesnou mrazivou teplotu, což je nezbytné pro zachování kvality, textury a výživové hodnoty produktů během mrazivého procesu. Ať už jde o zmrazování čerstvého ovoce, masa, mořských plodů nebo jiných látečných položek, zařízení dosahuje optimální rychlosti zmrazování, která minimalizuje tvorbu velkých ledu, které mohou poškodit buněčnou strukturu produktu. Navíc je zařízení vybaveno spolehlivou izolací, která snižuje spotřebu energie a zabrání vnitřnímu přenosu tepla, díky čemuž je energeticky účinné. Bezpečnostní prvky jsou také klíčovou součástí zařízení ve shodě s ISO. Zahrnují tlačítka nouzového zastavení, bezpečnostní ochrany a správné elektrické zakotvení pro ochranu operátorů před potenciálními nebezpečími. Pravidelná kalibrace a údržba jsou integrovány do návrhu zařízení, aby bylo zajištěno dlouhodobé dodržování standardů ISO. Použitím zařízení ve shodě s ISO si podniky mohou nejen zajistit vysokou kvalitu a bezpečnost svých zmrazených produktů, ale také získat konkurenční výhodu na trhu, protože dodržování ISO je široce uznáváno a důvěryhodné jak pro spotřebitele, tak pro partnery v průmyslu.

Často kladené otázky

Jak vaše zařízení udržuje dodržování předpisů o bezpečnosti potravin?

Všechny stroje jsou vyrobeny z potravinářské kvality oxidově odolného plechu a hladkých povrchů, které eliminují zbytky produktu. Mají certifikaci CE, HACCP a ISO 9001 s automatizovanými úklidovými systémy a nátěry odolné vůči mikrobiálnímu růstu. Spirálové a tunelové mrazicí zařízení prochází důkladným testováním pro mezinárodní hygienické předpisy, aby se zajistilo, že lze je exportovat do EU a Severní Ameriky bez problémů s dodržováním předpisů.

Související články

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

05

Jun

Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

Zobrazit více
Prozkoumávání možností balních strojů

24

May

Prozkoumávání možností balních strojů

Zobrazit více
Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

05

Jun

Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Chase
Pohodlné pro řemeslné mražené ovoce

Jsme malé podnikání zaměřené na mražené bobule a potřebovali jsme univerzální řešení. Jejich rychlomrazicí zařízení funguje jak s malými dávkami, tak s vrchovými sezónními objemy. Přizpůsobitelné nastavení nám umožňuje mrazit jahody, borůvky a tufy bez poškození jejich křehkých struktur. Nízké spotřeba energie je bonusem pro naše iniciativy udržitelnosti.

Získejte bezplatnou nabídku

Náš zástupce vás brzy kontaktuje.
Email
Name
Company Name
Zpráva
0/1000
Pokročilé kryogenní chlazení

Pokročilé kryogenní chlazení

Naše mrazíky jsou vybaveny moderními spirálovými a tunelovými návrhy mrazíků spojenými s kompresory nízkých teplot, dosahujícími rychlosti mrazení více než 10x rychlejší než u běžných systémů. Tato technologie je ideální pro vysokoúrovňové potravinářské produkty, protože zachovává živinné látky a texturu.
Modulární škálovatelnost

Modulární škálovatelnost

Naše modulární systémy mají škálovací kapacitu od 500kg/ho do 5 tun/hod. Další moduly, jako jsou zóny předchladování či dokonce balení, lze integrovat snadno bez potřeby přepracování celé produkční linky.
Světová dodržování předpisů a podpora

Světová dodržování předpisů a podpora

Kromě certifikace CE je zařízení také certifikováno HACCP a FDA a důvěruje mu více než 100 zemí. Naši technici z různých zemí poskytují rychlou podporu 24/7 s vzdáleným řešením problémů a rychlým doručením náhradních dílů.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu