Vysokorychlostní mrazící zařízení pro potravinářský a farmaceutický průmysl

Všechny kategorie

Spolehlivé zařízení pro dávkové mrazení: efektivita, které můžete důvěřovat

Pro efektivní mrazení širokého výběru produktů nabízí naše dávková mrazidla extrémní flexibilitu. Umožňuje také malou až střední výrobu, což zákazníkovi poskytuje vynikající kontrolu nad procesem mrazení tak, aby každá dávka splnila vysoké kvalitní normy.
Získat nabídku

Pokročilé zařízení pro efektivní uchovávání potravin

Přesné mrazení pro uchování kvality

Naše systémy zaručují, že čerstvé produkty, jako jsou mořské plody, maso a ovoce, jsou rovnoměrně zpracovány a zmrazeny na ultra-nízké teploty -40 stupňů. To inhibuje vznik poškozujících ledu krystalů, které ničí buněčnou strukturu. Při prodeji ryb dokážou spirálová mrazidla zpracovat ryby během několika minut, zatímco stabilizují vlhkost a chuť. Navíc přesnost způsobuje minimální ztrátu hmotnosti, čímž se prodlužuje držitelnost. To je nejvýhodnější pro firmy zaměřené na export.

Související produkty

Tento typ mrazícího zařízení umožňuje uživatelům pracovat na produktech ve vytyčených dávkách, což jej činí efektivním pro široké spektrum položek. Efektivně mrazí potravinářské produkty a léčiva vyžadující sériové zpracování. Je vázán striktními limity času, vzduchového proudu a chladné teploty. Zařízení je výhodné pro potravinářské a (bio)farmaceutické produkty vyžadující přísné a specifické podmínky mrazení. Je také snadno ovladatelné a údržbové. Je ideální pro nákladově citlivé zařízení s omezeným operačním prostorem díky kompaktnímu návrhu.

Často kladené otázky

Jaké položky může vaše mrazící zařízení zpracovat?

Naše stroje jsou schopny zpracovat širokou paletu položek, jako je maso, mořské plody, ovoce, zelenina, mléčné výrobky a předem uvařené jídla. Pro jednotlivé rychlé mrazení (jako jednotlivé krevety nebo bobulky) a hromadné mrazení (jako velké kusy masa nebo průmyslové objemy) máme specifická řešení. Nastavení lze upravit podle rozměrů produktu, úrovně vlhkosti a času potřebného pro zmrazování.

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

24

May

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Prozkoumávání možností balních strojů

24

May

Prozkoumávání možností balních strojů

Zobrazit více
Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

05

Jun

Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Brooklyn
Pohodlné pro řemeslné mražené ovoce

Jsme malé podnikání zaměřené na mražené bobule a potřebovali jsme univerzální řešení. Jejich rychlomrazicí zařízení funguje jak s malými dávkami, tak s vrchovými sezónními objemy. Přizpůsobitelné nastavení nám umožňuje mrazit jahody, borůvky a tufy bez poškození jejich křehkých struktur. Nízké spotřeba energie je bonusem pro naše iniciativy udržitelnosti.

Získejte bezplatnou nabídku

Náš zástupce vás brzy kontaktuje.
Email
Name
Company Name
Zpráva
0/1000
Pokročilé kryogenní chlazení

Pokročilé kryogenní chlazení

Naše mrazíky jsou vybaveny moderními spirálovými a tunelovými návrhy mrazíků spojenými s kompresory nízkých teplot, dosahujícími rychlosti mrazení více než 10x rychlejší než u běžných systémů. Tato technologie je ideální pro vysokoúrovňové potravinářské produkty, protože zachovává živinné látky a texturu.
Modulární škálovatelnost

Modulární škálovatelnost

Naše modulární systémy mají škálovací kapacitu od 500kg/ho do 5 tun/hod. Další moduly, jako jsou zóny předchladování či dokonce balení, lze integrovat snadno bez potřeby přepracování celé produkční linky.
Světová dodržování předpisů a podpora

Světová dodržování předpisů a podpora

Kromě certifikace CE je zařízení také certifikováno HACCP a FDA a důvěruje mu více než 100 zemí. Naši technici z různých zemí poskytují rychlou podporu 24/7 s vzdáleným řešením problémů a rychlým doručením náhradních dílů.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu