Pokročilé produkční linky na výrobu salámů | Automatizovaná efektivita a udržitelnost

Všechny kategorie

Udržitelná efektivita s úspornou linkou na výrobu salámů

Můžete zvýšit své marže zisku při minimalizaci provozních nákladů na bilanci díky našim novým přidaním do řady bylin a koření. Propojili světové třídy technologií úspory energie s vyjímečným výkonným zařízením, čímž překonávají produkční referenční body a současně se stávají přátelštějšími k životnímu prostředí.
Získat nabídku

Nesporné výhody našich výrobních link salámů

Kontrola kvality a hygienické postupy

Naše linky jsou v souladu s normami CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelí 304 odolnou proti korozi a uzavíracími prvkami pro potraviny, což zajišťuje hygienické opatření na mezinárodních úrovních. Pomocí rychle uvolňovaného návrhu na komponentech na tření a nacpávání je možné provést úklid během 15 minut a pomocí průmyslových systémů CIP (Čištění na místě) lze snížit spotřebu vody o až 40 %. Naše produkty jsou zabezpečeny tak, že do fází balení jsou integrovány detektory kovů a kontrola váhy, přičemž míra vyloučení vadných jednotek je pod 0,1 %. Jako příklad, pro kouřené salámy jsou naše linky vybaveny senzory vlhkosti, které zajišťují prevenci poškození obalů v souladu s HACCP a aktivně monitorují dodržování protokolu.

Související produkty

V době, kdy je úspora energie a nákladová efektivita hlavními prioritami pro podniky, nabízí naše energeticky úsporná linka na výrobu klobás revoluční řešení pro výrobce klobás. Naše linka na výrobu klobás není jen navržena tak, aby vybavovala kvalitní klobásy s přesností a konzistencí, ale také aby významně snižovala spotřebu energie. Díky pokročilému inženýrství a inovativnímu návrhu jsme do procesu výroby integrovali řadu energeticky úsporných funkcí. Například naše inteligentní systémy na ohřev a chlazení jsou optimalizovány tak, aby používaly pouze nezbytné množství energie, automaticky se přizpůsobují zatížení výroby. Motory a pohonové systémy použité v lince jsou modely s vysokou účinností, což minimalizuje ztrátu elektřiny během provozu. Tato energeticky úsporná linka na výrobu klobás zahrnuje celý proces výroby klobás, od tříštění masa a míchání po napichování, spojování a vaření. Každá součást linky je navržena tak, aby spolupracovala v harmonii, čímž zajistí hladkou a efektivní výrobu. Navíc je naše linka na výrobu klobás velmi přizpůsobitelná, což umožňuje výrobcům ji upravit podle jejich specifických receptur a požadavků na výrobu. Ať už vyrábíte tradiční vepřové klobásy, gourmet druhy nebo speciality, naše energeticky úsporná linka dokáže zpracovat široké spektrum produktů. S certifikací CE a dodržováním normy ISQ9001 - 2015 pro systém jakostního managementu můžete být si jisti, že naše linka na výrobu klobás nejenom úsporně spotřebovává energii, ale také splňuje nejvyšší standardy jakosti a bezpečnosti v potravinářském průmyslu.

Často kladené otázky

Může linka zpracovávat jak čerstvé, tak konzervačně ošetřené salámky?

Pro výrobu čerstvých klobás se moduly na nafoukávání a spojování soustředí na mírné zacházení, aby udržely strukturu. Pro produkty, které vyžadují zasolení nebo volitelné kuření, zajišťují kuřicí komory a přesná kontrola teploty (s relativní vlhkostí 50–90 %) splnění požadavků na zasolení. Linka může být vyčištěna a upravena pro různé produkty během několika hodin, což je ideální pro zařízení s více produkty.

Související články

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

05

Jun

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

Zobrazit více
Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

24

May

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

05

Jun

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Jesse
Kost效益ní a spolehlivé řešení pro startupy

Jako start-up se vždy soustředíme na počáteční náklady, takže jsme byli u Kangbeit pro jejich kompaktní řadu. Bylo to rovnováha mezi cenovou dostupností a výkonem, která nás přesvědčila. Zpracováváme dávky 100 kg/hod a bezproblémově spravujeme nastavení. Nyní jsou provozní náklady nižší než odhadované díky energetické účinnosti. Jejich školení bylo vynikající a pohnuli jsme se od produkce plýtvavých kvalitních restauračních salámů ke efektivním.

Získejte bezplatnou nabídku

Náš zástupce vás brzy kontaktuje.
Email
Name
Company Name
Zpráva
0/1000
Chytré systémy pro správu receptů

Chytré systémy pro správu receptů

Ovládací panel PLC má uložené recepty pro více než 100+ různých druhů klobás, které dokážou načíst nastavení jediným kliknutím pro italské klobásy nebo snídanění odkazy. Každý recept nastavuje svou vlastní jemnost mletí, tlak natepování a vařicí parametry pro přednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržuje konzistenci mezi dávkami.
Návrh zaměřený na udržitelnost

Návrh zaměřený na udržitelnost

Chlazení bez vody: Tato funkce je v souladu s globálními cíli, protože snižuje spotřebu vody o 80 % ve srovnání s tradičními systémy. Kompatibilita s recyklovanými materiály: Podporovány jsou biodegradabilní obaly a balení. Využití energie: Spotřeba energie se snižuje o 12 % při předehřátí mas teplem vygenerovaným z kuchařského modulu. Tento postup splňuje udržitelnostní cíle po celém světě, což umisťuje naše linky jako ideální volbu pro výrobce zaměřené na ochranu životního prostředí.
Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Dvojpásmový krmení obaly přirozenými a syntetickými obaly automaticky upravuje napětí, čímž se zabrání lámaní. Tato funkce zvyšuje efektivitu dodávky křehkých přirozených obalů a snižuje ztrátu materiálu o 15 %.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu