Pokročilé produkční linky na výrobu salámů | Automatizovaná efektivita a udržitelnost

Naše linky jsou v souladu s normami CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelí 304 odolnou proti korozi a uzavíracími prvkami pro potraviny, což zajišťuje hygienické opatření na mezinárodních úrovních. Pomocí rychle uvolňovaného návrhu na komponentech na tření a nacpávání je možné provést úklid během 15 minut a pomocí průmyslových systémů CIP (Čištění na místě) lze snížit spotřebu vody o až 40 %. Naše produkty jsou zabezpečeny tak, že do fází balení jsou integrovány detektory kovů a kontrola váhy, přičemž míra vyloučení vadných jednotek je pod 0,1 %. Jako příklad, pro kouřené salámy jsou naše linky vybaveny senzory vlhkosti, které zajišťují prevenci poškození obalů v souladu s HACCP a aktivně monitorují dodržování protokolu.