Лінії високопродуктивної обробки риби для виробництва морепродуктів

Лінія великомасштабної переробки риби KANGBEITE — це повністю інтегроване та автоматизоване рішення, призначене для ефективного виконання всього процесу переробки риби, від отримання сировини до виготовлення готової продукції. Ця комплексна лінія охоплює кілька стадій переробки, включаючи прийомку, сортування, чистку, мивку, видирання внутрішньостей, вирізання філе, вилучення кісток та упаковування. В зоні прийомки встановлені конвеєрні системи та станції вагомірів для швидкого та точного оброблення великого обсягу риби. Сортувальні машини використовують сучасні оптичні або механічні датчики для розділення риби за розміром, якістю та видом. Процеси чистки, мивки та видирання внутрішньостей виконуються за допомогою високоступеневої автоматики, що забезпечує стабільні результати. Наприклад, мийні машини використовують потоки води високого тиску та щетки для видалення грязі, крові та інших забруднювачів з риби. Машини для вирізання філе та вилучення кісток оснащені технологією точного розкрію, що максимізує видачу при мінімалізації втрат. Упаковувальний розділ лінії може бути налаштований для різних типів упаковки, таких як вакуумна упаковка, модифікована атмосфера або запечатування на тарелках. Лінія великомасштабної переробки риби керується центральною системою PLC (Програмований Логічний Контролер), яка координує роботу всіх компонентів та дозволяє легко коригувати параметри процесу. Гігієна є головним пріоритетом, і лінія спроектована з легкими для очищення поверхнями, нержавіючою сталлю та інтегрованими системами санітації. З високою продуктивністю, мінімальними трудовими затратами та змогами виробляти продукцію високої якості, великомасштабна лінія переробки риби KANGBEITE є ідеальним вибором для великих підприємств з переробки риби.