Машина для швидкого заморожування у тунелі інтегрує етапи заморожування і сушіння, вдосконалюючи обидва одночасно в межах однієї машини. У проектуванні машини використовується модульний підхід за допомогою тунельної метрології, що дозволяє неперервне переміщення товарів через різні зони або секції, починаючи з надзвичайно швидкого заморожування. На цьому етапі зберігається свіжий, харчовий і смаковий характер продукту, і не утворюються великі кришталі льоду, які часто призводять до структурних проблем. Заморожені продукти потім переходять до зони сушіння, де за допомогою керованої сублімації або випарювання при виміряному тиску і температурі вилучується волога. Крім фруктів, овочів і м'яса, також можуть бути оброблені інші матеріали та промислові продукти.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Політика конфіденційності