Високопродуктивні машини для сушіння їжі для промислового використання

Всі категорії
EN EN

Швидка заморозка тунельною сушаркою: Швидке збереження

Установка для швидкої заморозки та сушіння у тунелі досконала для великої кількості продукції, чи є то продукти харчового чи промислового призначення, оскільки вона може швидко заморозити і просушити їх без шкоди для якості. Якість оброблених продуктів завжди гарантується, а найкраща можлива якість досягається під час процесу швидкої тунельної заморозки та сушіння, з мінімальним або нульовим обслуговуванням.
Отримати пропозицію

Переваги наших машин для сушіння їжі

Найкраща гарантія якості

Якість наших машин для сушку їжі починається навіть до їхнього виготовлення завдяки контролю якості у процесах виробництва. Наші машини виготовляються з високоякісних матеріалів, придатних для їжі, які також відповідають міжнародним вимогам, таким як сертифікація CE та Система управління якістю ISO 9001:2015. Процеси виготовлення та монтажу контролюються на кожному етапі, що гарантує надійність та тривалість машин. Під час процесу сушку інтегровані системи контролю якості обробляють кожний параметр та роблять коректировки у реальному часі, щоб уникнути проблем, таких як пересушування або нерівне видобуття вологи. Такий рівень контролю якості дозволяє сушиť їжу, зберігаючи смак, консистенцію та харчові споживчення, які очікують міжнародні споживачі та регуляторні стандарти післяпродажного контролю.

Супутні товари

Вакуумна упаковувальна машина з модифікованою атмосферою CE для швидкої їжі ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Вакуумна упаковувальна машина з модифікованою атмосферою CE для швидкої їжі

KBT900 Ланцюгова машина для вакуумного запечатування подів М'ясні коробки Автоматичні форми Висока ефективність вакуумної упаковки ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

KBT900 Ланцюгова машина для вакуумного запечатування подів М'ясні коробки Автоматичні форми Висока ефективність вакуумної упаковки

Автоматична вакуумна упаковальна машина для продуктів Automatic Tray Sealer ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Автоматична вакуумна упаковальна машина для продуктів Automatic Tray Sealer

Заводська індивідуальна лінія для упаковки швидкої їжі на винос ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Заводська індивідуальна лінія для упаковки швидкої їжі на винос

Машина для сушіння тунелем швидкого заморожування — це безперервне високопродуктивне обладнання, яке поєднує швидке заморожування у тунелі з подальшим сушінням після заморожування (зазвичай гарячим повітрям або вакуумним сушінням) для обробки великих партій продуктів харчування — ідеально підходить для промислового виробництва заморожених сушених або частково просушених продуктів, таких як м'ясо, птахівництво, морепродукти та фрукти/овочі у формі брикетів. Його конструкція передбачає довгий ізольований тунель (5-20 метрів) із конвеєрною стрічкою (із нержавіючої сталі або з покриттям із тефлону), що переміщує продукти через послідовні зони: попереднє охолодження (0°C до -10°C, зниження початкової температури для уникнення теплового шоку), заморожування (-25°C до -40°C, використання примусового холодного повітря з випаровувачів, швидкість повітряного потоку 3-8 м/с) та сушіння (20°C до 60°C, гаряче повітря або вакуум для видалення поверхневої вологи). На відміну від установок для заморожування партіями, безперервний потік тунелю дозволяє обробляти 500-2000 кг/годину, що робить його придатним для великих виробників харчових продуктів (наприклад, виробників заморожених страв, м'ясопереробних підприємств). Зона заморожування може використовувати пряме розширення (холодоагент циркулює через змійовики випаровувача) або кріогенне охолодження (рідкий азот, для надшвидкого заморожування при -80°C, тривалість циклу 5-10 хвилин) залежно від потреб продукту — кріогенне використовується для делікатних продуктів (наприклад, цілих ягід), щоб зберегти форму, тоді як пряме розширення є економічно ефективним для стійких продуктів (наприклад, шматків яловичини). Зону сушіння можна налаштовувати: сушіння гарячим повітрям (для частково просушених продуктів, таких як джеркі) використовує повітря зі зниженою вологістю для видалення 30%-50% вологи, тоді як вакуумне сушіння (для повністю просушених продуктів) працює при тиску 10-50 кПа для збереження поживних речовин. Основні характеристики включають датчики температури/вологи в кожній зоні (супровід у реальному часі через ПЛК), регульовану швидкість конвеєра (відповідність часу сушіння продукту) та теплоізоляцію (пінополіуретан, товщиною ≥100 мм) для мінімізації втрат енергії. Усі контактні частини виготовлені з нержавіючої сталі 304, з легкодоступними панелями для очищення (відповідність HACCP). Відповідність стандартам CE (механічна безпека) та ISO 9001 (система управління якістю) забезпечує надійність. Для виробників ця машина забезпечує баланс між швидкістю та якістю: зменшує час заморожування на 40%-60% порівняно з партійними системами, забезпечує стабільну якість продукту (відсутність злипання, рівномірний вміст вологи) та підтримує масштабування. Вона також відповідає сучасним ринковим тенденціям, таким як «чистий етикет» (мінімальна обробка) та тривалий термін зберігання (12-24 місяці для заморожених сушених продуктів), що дозволяє постачати продукцію у мережі роздрібної торгівлі та постачальникам харчування по всьому світу.

Часті запитання

Скільки часу в середньому триває сушка їжі?

Виділення вологи з певної їжі займе певну кількість часу, залежно від різних факторів, таких як тип їжі, початкова кількість вологи, розмір, або навіть температурні налаштування пристрою для сушіння. Наприклад, яблука та банани, нарізані тонко, можуть сушитися від 6 до 12 годин при помірній температурі, тоді як товсті шматки м'яса для цукрової сушенини можуть знадобитися від 12 до 24 годин. Овочі, водозмістні, такі як огірок чи помідор, потребують від 8 до 15 годин. Наші машини можна налаштувати під індивідуальні вимоги стосовно часу і швидкості сушіння, а інтелектуальна система керування може робити оцінки та рекомендації на основі виду продукту та вимог користувача, оптимізуючи час та результат.
Ні, це не потрібно. Очищення та підтримка сушарок для їжі дуже прості, враховуючи, що вони створені з урахуванням зручності. Видільних подів, камер сушіння, а також інших частин пристрою мають гладкі поверхні, що дозволяє легко витирати їх, щоб прибрати залишки їжі. Зовнішня частина пристрою виготовлена з міцних матеріалів, які легко очищаються, що спрощує процес чищення. Мінімальний обсяг необхідного догляду включає прибирання їжі після кожного використання, перевірку або заміну фільтрів, де це необхідно, і іноді нанесення жиру на рухомі частини пристрою (у певних моделях). Немає потреби хвилюватися про інструкції, оскільки всі користувачі отримують поетапні інструкції щодо чищення та підтримки через інструкцію користувача. Крім того, наша служба підтримки завжди готова допомогти і вирішить будь-які питання, які можуть виникнути у користувачів щодо роботи пристрою.
Так. Машини для сушіння їжі призначені як для промислового виробництва, так і для місцевих пекарень, кафе та бізнесів з переробки їжі у малому розмірі. Для комерційного використання ми маємо різні моделі, починаючи від маленьких апаратів, які можуть обробляти кілька кілограмів їжі, закінчуючи великими промисловими машинами, які можуть переробляти сотні кілограмів у партію. Машини виготовлені з надійних компонентів, щоб витримувати неперервну експлуатацію, та відповідають всім актуальних нормам продовольчої промисловості, щоб забезпечити безпечність продукції для продажу та споживання. Від встановленого виробника їжі до новоствореного бізнесу, наші сушильні машини будуть корисними для всіх.
Звичайно, безпека є головним приоритетом під час проектування наших машин для сушкування їжі. Кожна з них має достатні міри безпеки, які захищають користувачів, а також забезпечують безпеку продуктів харчування. Захист від перегріву забезпечує автоматичне вимикання машини, якщо температура стає занадто високою, що предотвращає вогнища або портячок їжі. Також машина містить ізоляцію, яка захищає та заземлює всі її електричні частини, предотвращаючи удари потоком. Крім того, машини для сушкування їжі мають системи безпеки у вигляді замків на дверях або кришках, щоб запобігти непередбачуваному відкриттю машин під час роботи. Замки допомагають забезпечити те, що гаряча їжа чи повітря не виштовхнуться з машин. Інші користувачі також можуть скористатися спеціальними кнопками аварійного зупину, що дозволяє їм миттєво вимкнути машину за потреби. Усі ці функції ефективно працюють разом, щоб гарантувати, що сушкування їжі відбувається без будь-яких загроз.

Спільні статті

Упаковка з вакуумним шкірним покриттям: Перемога гри

05

Jun

Упаковка з вакуумним шкірним покриттям: Перемога гри

Дізнатися більше
Заморожені вакуумним способом нарізки авокадо завоюють Європу та Америку: Як вакуумна технологія заморожування створює глобальне здоров'я

24

May

Заморожені вакуумним способом нарізки авокадо завоюють Європу та Америку: Як вакуумна технологія заморожування створює глобальне здоров'я

Дізнатися більше
Дослідження можливостей обладнання для упаковки

24

May

Дослідження можливостей обладнання для упаковки

Дізнатися більше
Морозильна камера тунельного типу: 3-30 хвилин швидкого закривання свіжості, вирішуючи проблему ефективності в галузі харчових продуктів

05

Jun

Морозильна камера тунельного типу: 3-30 хвилин швидкого закривання свіжості, вирішуючи проблему ефективності в галузі харчових продуктів

Дізнатися більше

оцінка клієнта

Чейз
Надійний і завжди ефективний

Я дуже задоволений, використовуючи цю машину для сушіння їжі більше року у своєму середнього розміру заводі з переробки продуктів. Вона була надзвичайно надійною, працюючи без помилок кожного дня та обробляючи різноманітні продукти харчування. Незалежно від того, чи готується шинка для наших снеків або овочі для нашої сухої суміші, машина дає нам чудові результати. Додатковим бонусом є те, що вона допомагає знизити наші операційні витрати завдяки енергоефективності. Машина також потребує мінімального техобслуговування, а коли потрібно замінити деталі, вони доступні, тому працювати з ними легко. Знання про те, що вона відповідає всім необхідним нормам безпеки та якості, також приносить спокій. Коротко кажучи, ця машина перевершила наші очікування, тому я радий рекомендувати її своїм колегам з галузі переробки продуктів.

Отримати безкоштовну пропозицію

Наш представник зв'яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Повідомлення
0/1000
повністю автоматична сушильна установка для їжі машини швидкого заморожування тунелевого сушіння обладнання для сушіння морепродуктів вакуумна машина заморожування для їжі машина індивідуального швидкого заморожування (IQF) з функцією сушіння
Сучасна сенсорна технологія

Сучасна сенсорна технологія

Різниця між нашими машинами для сушіння їжі та іншими на ринку полягає у їх сучасних сенсорних технологіях. Сенсори настільки чутливі, що вони можуть визначати середовище сушіння та температурні діапазони в реальному часі. Як результат, нагрівання та повітряний потік автоматично регулюються для оптимального процесування продукту. Наприклад, якщо один з сенсорів показує, що вміст води у продукті швидко змінюється, машина може миттєво змінити параметри сушіння, щоб уникнути пересушування або недостатнього сушіння. Ця технологія допомагає підтримувати високі стандарти сушіння їжі та мінімізує необхідну ручну роботу, що покращує зручність та ефективність.
Програмовані опції сушіння

Програмовані опції сушіння

Однією з найвидатніших особливостей наших машин для сушіння їжі є створення програмованих опцій сушіння, які користувачі можуть налаштувати. Користувачі можуть встановлювати та зберігати певні параметри сушіння для різних продуктів, до яких включаються кроки температури, рівень вологи та тривалість сушіння. Це означає, що коли визначено оптимальні налаштування для певного продукту, ці налаштування можна буде викликати під час наступних циклів, забезпечуючи таким чином однаковість якості продукту. Програми сушіння з можливістю налаштування пропонують гнучкість від конкретного рецепту для сушених фруктів до унікального процесу висушування овочів, надаючи непорівнянну індивідуальність виробникам їжі та дозволяючи їм налаштовувати процес сушіння під свої потреби та переваги.
Модульний і ефективний за використанням простору дизайн

Модульний і ефективний за використанням простору дизайн

Машини для сушіння їжі створені за модульним і просторово ефективним підходом, який найбільше допомагає установкам переробки їжі. Їх можна встановити у місцях з обмеженими просторовими можливостями, такими як маленька комерційна кухня, або навіть у великій промисловій плантажі з обмеженнями компонування. Крім того, модульний дизайн забезпечує можливість налаштування та розширення. Користувачі можуть модифікувати компоненти в залежності від змінних вимог виробництва, додаючи або видаляючи подовжуючі сушарні та модулі повітряного потоку. Ця модульність спрощує адаптацію до різних об'ємів виробництва та покращує процедури технічного обслуговування та оновлення. Нарешті, машини можуть бути налаштовані під потреби бізнесу з часом.
РОЗСИЛКА
Будь ласка, залиште нам повідомлення
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Авторське право © 2025 компанією Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Політика конфіденційності