Yemeklerin Tazeliğini ve Dayanıklılığını Sağlamak için Değiştirilmiş Atmosfer Paketleme Makineleri

Tüm Kategoriler

AMPAC - Gelişmiş Et Modifiye Edilmiş Atmosfer Paketleyici

Gelişmiş et modifiye edilmiş atmosfer paketleyicimiz için atmosfer gazı, et ürünleri’nin korunumu ve sergilenmesini geliştirmek amacıyla dikkatlice tasarlanmıştır. Paketteki gaz bileşimini bozulmayı kontrol altına almak, renk tutumunu sağlamak ve raflı yaşam süresini uzatmak için et ürünlerinde kullanılır; bu da et üreticilere iş dünyasında rekabet avantajı sunar.
Teklif Al

Değiştirilmiş Atmosfer Paketleme (MAP) Makineleri eşsiz avantajlara sahiptir

Çeşitli üretim gereksinimleri için yüksek hızda esneklik

Eşsiz verimlilikle, tamamen otomatik MAP hatlarımız sert tepsi ve esnek poşetleri, cam kabaklar gibi özel kaplar da dahil olmak üzere dakikada 150 paket hızında işler. Uyumluluk sağlayan hızlı değişim modülleri, tozlu et poşetlerinden sushi trislere format değişikliklerini 10 dakikadan kısa sürede mümkün kılar. Mevcut doldurma, ağırlama ve etiketleme sistemlerine seemsiz entegre edilirken, modüler tasarım akıcı iş akışları yaratır. Örneğin, tek bir hattın vakumlu kapalı biftekler ve değiştirilmiş atmosferle paketlenen taze pasta gibi çeşitli ürün hatlarını barındırması mümkündür.

İlgili Ürünler

Bu et paketleyici, farklı türlerdeki et için optimum gaz karışımını sağlayan bir teknoloji kullanır. Farklı et türleri oksijen ve karbon dioksit'e karşı farklı duyarlıklara sahiptir ve bu paketleyici bu gereksinimlere cevap vermektedir. Kırmızı etler için renk korunabilir ve oksidasyon hassas bir şekilde kontrol edilebilir. İşlenmiş et ürünlerinde, örneğin sosislerde, oksijen azaltılarak bakteri oluşumu önlenir ve daha uzun raflı yaşam sağlanır. Paketleyici ayrıca tutarlı sonuçlar için hassas gaz enjeksiyon sistemleri ve güvenilir mühürleme mekanizmaları ile donatılmıştır. Bu ileri düzeydeki paketleyicilerle, et üreticileri ürünlerinin tazeliğini geri kazanabilir ve aynı zamanda kimyasal koruyucuların kullanımını azaltabilir, ki bu artan pazar koşullarında daha tercih edilmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi ürünler, MAP teknolojisi için en uygun olanlardır?

Uzun raflar ömrü gerektiren ve MAP için en uygun olan taze-produktler - Aksesuarlar & Gıda Ürünleri: Kırmızı et, tavuk, balık ve diğer deli ürünlerinin bol porsiyonları ana tercihtir. Fırın & Süt Ürünleri: Sandviçler, pastalar, yumuşak peynirler ve yoğurt. Sebze/Meşe: Paketli kesilmiş meyveler, salatalar ve yapraklı yeşillikler. Kolay Hazırlanmış Yemekler: Hazır yemekler, sushi ve diğer yeniden ısıtılan yemekler. Gıda dışında olan sektörler de bu teknolojiyi kullanmaktadır, örneğin elektronik (anti-oksitasyon) veya ilaç (stéril ortamlar).

İlgili makaleler

Vakum Cilt Paketleme: Oyun Değiştirici

24

May

Vakum Cilt Paketleme: Oyun Değiştirici

Daha Fazla Gör
Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

24

May

Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

Daha Fazla Gör
Tunel tarzı dondurucu: 3-30 dakika süratlilikle tazeliği kilitleme, yemek endüstrisindeki verimlilik sorununu çözüyor

24

May

Tunel tarzı dondurucu: 3-30 dakika süratlilikle tazeliği kilitleme, yemek endüstrisindeki verimlilik sorununu çözüyor

Daha Fazla Gör
Yemek endüstrisinde donma kurutma makinelerinin çeşitli uygulamaları

24

May

Yemek endüstrisinde donma kurutma makinelerinin çeşitli uygulamaları

Daha Fazla Gör

mÜŞTERİ DEĞERLENDİRMESİ

Scout
Küçük Üreticiler İçin Maliyet Etkin

Bir başlangıç şirketi olarak, MAP'e yatırım yaparak şirketin mali durumunu zorlamak istemedik. Ancak, Kangbeit'in yarı otomatik modelini oldukça kolay bir şekilde çalıştırabildik. 80 kg/saatlik atıştırmalık üretimimizi kolayca yönetiyor ve rekabetten %30 daha az gaz tüketiyor. Akıcı işletim arayüzü o kadar sezgiseldir ki, başlamak için sadece minik bir eğitim gerekiyor. Kompakt tasarımı sayesinde üretime kolayca entegre ettik. Ayrıca, bademlerimiz altı ay boyunca taze kalabiliyor—bozulmuş envanteri azaltıyor. Her alanda eşsiz değeri sunuyor! Uh, oldukça keyifli.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecektir.
Email
Ad
Şirket Adı
Mesaj
0/1000
Zekalı Tarif Yönetimi

Zekalı Tarif Yönetimi

PLC kontrol paneli, ‘Taze Et’, ‘Deli Peyniri’ ve ‘Hazır Yemekler’ gibi 100’den fazla MAP tarifi içerir ki bunlar tek bir dokunışla yürütülebilir. Her bir tarif gaz oranını, sigilasyon süresini ve sıcaklığı daha az hata eğilimli, partilerle daha tutarlı ve otomasyon karşısındaki daha güvenilir hale getirecektir. İşletmenin hatası minimize edilir ve parti tekrar üretimi artırılır. Gerçek zamanlı kaydedilen veriler sistemde geri izlenebilir, süreç optimizasyonu geliştirilir ve derin bir rafinman izin verilir.
Çift Şeritli Yüksek Hızlı Sigilasyon

Çift Şeritli Yüksek Hızlı Sigilasyon

Patentli çift şeritli teknolojimiz, ekstra alan gerektirmeden iki ürünü aynı anda işleme tabi tutarak verimliliği ikiye katlar. Her şerit bağımsız olarak çalışır ve farklı gaz karışımaları ve ambalaj ayarları ile aynı anda çeşitli ürünler (örneğin, tavuk göğsü ve sebze tepsi) üretilmesine izin verir.
Sürdürülebilirlik Odaklı Tasarım

Sürdürülebilirlik Odaklı Tasarım

Gaz Tasarrufu: Aksi takdirde atılacak olan gazın %15'ini geri kazanma ve karbon ayak izinin azaltılması. Çevreye Duyarlı Malzemeler: Biyoyıkılgı filmlerle uyumsuz olmasına rağmen, geri dönüştürülebilir tepsilere uyumlu olup plastik atıkları %80 azaltır. Enerji Kazancı: Ambalaj malzemelerini önceden ısıtmak için sigilasyon sırasındaki ısıyı yeniden kullanarak her döngüde %12 enerji tasarrufu sağlar. Bu bileşenler, çevreye dost canlılık odaklı girişimlerde bulunan firmalar için yeşil yenilikçi MAP ambalaj makinelerinde liderlik eden MAP makinelerimizi oluşturur.
BÜLTEN
Lütfen Bize Bir Mesaj Bırakın