Mga Makina para sa Pag-dry ng Pagkain na May Taas na Epektibidad para sa Industriyal na Gamit

Lahat ng Kategorya

Mabilis na Tunel ng Paghihip at Paghuhuso: Mabilis na Pagliligtas

Ang makamit na tunel ng paghihip at paghuhuso ay perpekto para sa maramihang bagay, mga pagkain o industriyal man, dahil maaari nito ang mga ito mabilis na hiipin at hulihin nang walang pinsala sa kalidad. Laging tinatanggihan ang kalidad ng mga proseso at hinahangad ang pinakamagandang posibleng kalidad sa pamamagitan ng mabilis na paghihip at paghuhuso sa tunel habang kinikita ang minimo hanggang zero na pangangailangan ng pagsusustenta.
Kumuha ng Quote

Mga Kahinaan ng Aming Mekanismo ng Pag-dry ng Pagkain

Pinakamagandang katiyakan ng kalidad

Ang kalidad ng aming mga makina para sa pagdiddry ng pagkain ay nagsisimula kahit bago pa ang paggawa sa pamamagitan ng asuransya ng kalidad sa mga proseso ng paggawa. Gawa ang aming mga makina mula sa mataas na kalidad na mga materyales na pribido sa pagkain na sumusunod din sa pandaigdigang kinakailangan tulad ng sertipikasyong CE at ISO 9001:2015 Quality Management System. Nakikontrol ang mga trabaho sa paggawa at pagsasaayos sa bawat yugto na nagpapatakbo na malapat at tahimik ang mga makina. Habang nagaganap ang proseso ng pagdidry, pinoproseso ng integradong sistema ng kontrol ng kalidad bawat parameter at gumagawa ng pagbabago sa real-time upang maiwasan ang mga problema tulad ng sobrang pagdidry o di-tumpak na ekstraksiyon ng liham. Ang antas ng kontrol sa kalidad na ito ay nagpapahintulot na ma-dry ang pagkain na babalikan ang lasa, tekstura, at nutrisyon na kinakailangan at inaasahan ng mga konsumidor sa iba't ibang bansa at mga patakaran ng regulasyon sa pasukan.

Mga kaugnay na produkto

Ang isang mabilis na pagyeyelo ng tunnel drying machine ay isang tuloy-tuloy, mataas na kapasidad na kagamitan na pinagsasama ang tunnel-based na mabilis na pagyeyelo at post-freezing drying (karaniwang mainit na hangin o vacuum drying) upang maproseso ang malalaking batch ng pagkain—perpekto para sa produksyon sa industriya ng mga frozen-dried o bahagyang natuyong produkto tulad ng karne, manok, seafood, at mga prutas/gulay na hugis bloke. Ang disenyo nito ay mayroong mahabang insulated na tunnel (5-20 metro) na may conveyor belt (stainless steel o Teflon-coated) na nagpapagalaw ng pagkain sa pamamagitan ng magkakasunod na mga zone: pre-cooling (0℃ hanggang -10℃, binabawasan ang paunang temperatura upang maiwasan ang thermal shock), freezing (-25℃ hanggang -40℃, gumagamit ng pilit na malamig na hangin mula sa evaporators, airflow 3-8 m/s), at drying (20℃ hanggang 60℃, mainit na hangin o vacuum upang alisin ang surface moisture). Hindi tulad ng batch freeze dryers, ang tuloy-tuloy na daloy ng tunnel ay nagpapahintulot sa pagproseso ng 500-2000 kg/oras, na angkop para sa malalaking food manufacturer (halimbawa, frozen meal producers, meat processors). Ang zone ng pagyeyelo ay maaaring gumamit ng direct expansion (refrigerant dumadaloy sa pamamagitan ng evaporator coils) o cryogenic cooling (liquid nitrogen, para sa sobrang mabilis na pagyeyelo sa -80℃, 5-10 minutong cycle) depende sa pangangailangan ng produkto—ang cryogenic ay ginagamit para sa delikadong mga item (halimbawa, buong berries) upang mapanatili ang hugis, habang ang direct expansion ay cost-effective para sa mas matibay na mga produkto (halimbawa, beef chunks). Maaaring i-customize ang zone ng pagpapatuyo: hot air drying (para sa bahagyang natuyong produkto tulad ng jerky) ay gumagamit ng dehumidified air upang alisin ang 30%-50% na kahalumigmigan, habang ang vacuum drying (para sa ganap na natuyong produkto) ay gumagana sa 10-50 kPa upang mapanatili ang mga sustansya. Ang mga pangunahing katangian ay kinabibilangan ng temperatura/humidity sensors sa bawat zone (real-time monitoring sa pamamagitan ng PLC), adjustable conveyor speed (tugma sa oras ng pagpapatuyo ng produkto), at insulation (PU foam, ≥100 mm na kapal) upang bawasan ang pagkawala ng enerhiya. Lahat ng contact parts ay gawa sa 304 stainless steel, na may madaling access na mga panel para sa paglilinis (sumusunod sa HACCP). Ang pagsunod sa CE (mechanical safety) at ISO 9001 (quality management) ay nagsisiguro ng katiyakan. Para sa mga manufacturer, ito ay balanse sa bilis at kalidad: binabawasan nito ang oras ng pagyeyelo ng 40%-60% kumpara sa batch system, pinapanatili ang pare-parehong kalidad ng produkto (walang pagdikit, uniform moisture content), at sumusuporta sa scalability. Nakakatugon din ito sa mga uso sa merkado tulad ng "clean label" (minimal na proseso) at mas matagal na shelf life (12-24 na buwan para sa frozen-dried products), na nagpapahintulot sa suplay sa mga retail chain at foodservice provider sa buong mundo.

Mga madalas itanong

Ano ang promedyong oras na kinakailangan upang sundan ang pagkain?

Ang pag-iinit ng katas sa isang partikular na pagkain ay magdadala ng isang tiyak na dami ng oras batay sa iba't ibang bariwable tulad ng uri ng pagkain, ang simulaing halaga ng katas, laki, o kahit ang temperatura settings sa device ng pagsusubok ng init. Halimbawa, ang mga mansanas at banana na hinimay nang mababa maaaring magamit sa anomang lugar sa pagitan ng 6 hanggang 12 oras sa pamamagitan ng moderadong temperatura, samantalang ang mga malalaking piraso ng karne na ginagamit para sa jerky ay maaaring magamit sa anomang lugar sa pagitan ng 12 hanggang 24 oras. Ang mga prutas, tubig-mataas tulad ng cucumber o tomatoes, ay kailangan ng 8 hanggang 15 oras. Ang aming mga makina ay maaaring ipasadya upang tugunan ang indibidwal na pangangailangan para sa drying time at bilis, at ang matalinong kontrol na sistema ay maaaring gumawa ng mga estimasyon at suhestiyon batay sa input ng pagkain at ang input na pangangailangan o layunin ng gumagamit, kaya optimo ang oras pati na rin ang mga resulta.
Hindi. Madali ang paglilinis at pamamahala ng aming mga food drying machine dahil ito ay disenyo para sa kagamitan. Ang maaaring burahin na mga tray, ang drying chambers, at iba pang bahagi sa loob ng makina ay may mabilis na ibabaw na nagpapahintulot ng madaling paglilinis upangalis ang anumang natira na pagkain. Ang panlabas nito ay gawa sa malakas na matatanggap na materiales na nagiging sanhi ng madaling paglilinis. Ang pinakamababang kinakailangang pamamahala ay kasama ang pagtanggal ng pagkain matapos bawat paggamit, pagsusuri o palitan ng mga filter kapag kinakailangan, at minsan patnubayan ng langis ang mga parte ng makina na gumagalaw (sa ilang modelo). Walang kinakailangang mag-alala tungkol sa mga talagang dahil lahat ng gumagamit ay mayroong hakbang-hakbang na instruksyon tungkol sa paglilinis at pamamahala sa pamamagitan ng user’s manual. Sapat na, ang aming suport team ay laging handa na tulungan at hahalikan ang anumang mga katanungan na maaaring mayroon ang mga gumagamit tungkol sa trabaho ng makina.
Oo. Ang mga makina para sa pag-dry ng pagkain ay disenyo para sa industriyal na produksyon pati na rin para sa lokal na panaderiya, kafe, at mga negosyong nagproseso ng maliit na batch ng pagkain. Para sa komersyal na aplikasyon, mayroon kaming iba't ibang modelo, mula sa maliit na yunit na maaaring handlinng ilang kilo ng pagkain hanggang sa malalaking industriyal na makina na maaaring proseso ang daang-daang kilo bawat batch. Ang mga makina ay gawa sa tiyak na mga bahagi upang mapagtipunan ang tuloy-tuloy na operasyon, tuwad sa lahat ng tugmaan na regulasyon sa industriya ng pagkain upang siguraduhin na ligtas ang mga produkto para sa pagsisimba at konsumsiyon. Mula sa isang tinatayang manunuyong ng pagkain hanggang sa isang bagong negosyo ng pagkain, babalaan namin ang lahat ng aming mga makina para sa pag-dry.
Tiyak na ang kaligtasan ay pinakamahalaga sa pagdiseño ng aming mga makina para sa pagsusuno ng pagkain. May sapat na mga hakbang tungkol sa kaligtasan sa bawat isa sa kanila na ipiprotecta ang mga gumagamit habang patuloy na ipinapaligaya ang kanilang mga produktong pagkain. Ang proteksyon mula sa sobrang init ay nagpapatakbo upang awtomatikong matigil ang makina kapag umuwi ang temperatura, na magiging sanhi ng pagbubuo ng sunog o pagkasira ng pagkain. Gayunpaman, ang makina ay may isolasyon na protektahan at tugunan ang lahat ng elektrikal na bahagi nito, na nagpapababa sa posibilidad ng mga elektrikal na sugat. Sa halip, ang mga makina para sa pagsusuno ng pagkain ay may mga tampok ng kaligtasan na nasa anyo ng mga lock sa mga pinto o takip upang pigilan ang aksidenteng pagbukas ng mga makina habang gumagana. Ang mga lock ay tumutulong upang siguraduhin na walang mainit na pagkain o hangin ang lumabas mula sa mga makina. Mga iba pang gumagamit ay maaaring gamitin ang mga espesyal na pindutan ng emergency stop, na nagbibigay-daan sa kanila upang agad na i-off ang makina kung kinakailangan. Lahat ng mga tampok ay epektibong gumaganap kasama ang iba upang siguraduhin na ang pagsusuno ng pagkain ay ginawa nang walang anumang panganib.

Mga Kakambal na Artikulo

Vacuum Skin Packaging: Isang Pagsisikap na Nagbabago ng Layunin

05

Jun

Vacuum Skin Packaging: Isang Pagsisikap na Nagbabago ng Layunin

TIGNAN PA
Mga Tuyong Avokado Slice Ay Nagwagi sa Europa at Amerika: Paano ang Teknolohiya ng Vacuum Freeze-Drying Na Naglikha ng Global na Kalusugan

24

May

Mga Tuyong Avokado Slice Ay Nagwagi sa Europa at Amerika: Paano ang Teknolohiya ng Vacuum Freeze-Drying Na Naglikha ng Global na Kalusugan

TIGNAN PA
Pagsusuri ng mga Pagpipilian sa Makinarya para sa Pagpapakita

24

May

Pagsusuri ng mga Pagpipilian sa Makinarya para sa Pagpapakita

TIGNAN PA
Estilo tunel na freezer: 3-30 minuto ng mabilis na paglilock ng fresheza, solusyon sa problema ng efisiensiya sa industriya ng pagkain

05

Jun

Estilo tunel na freezer: 3-30 minuto ng mabilis na paglilock ng fresheza, solusyon sa problema ng efisiensiya sa industriya ng pagkain

TIGNAN PA

pag-aaralan ng customer

Chase
Maaasahan at Laging Epektibo

Napakalaki ng aking kasiyahan sa paggamit ng makina na ito para sa pagsususong pagkain sa loob ng isang taon sa aking medium-sized food processing plant. Maaasahan ito, tumatakbo nang walang problema bawat araw at nagproseso ng iba't ibang produkto ng pagkain. Kung anuman ang ginawa, mula sa pagchop ng mga prutas at gulay para sa aming dehydrated mixes o pagdidehydrate ng karne para sa aming snack goods, maganda ang resulta na binibigay ng makina. Ang dagdag na halaga ng pagbaba ng aming mga gastos sa operasyon dahil sa energy efficiency ay laging tinatanggap. Kailangan lamang ng minumang maintenance ang makina at kapag kinakailanganang baguhin ang ilang parte, ma-accessible sila kaya madali ang pag-uugnay nila. Alam ko rin na sumusunod ito sa lahat ng kinakailangang regulasyon sa seguridad at kalidad, na nagbibigay ng kapayapaan sa akin. Sa katunayan, higit itong nakamit sa aming inaasahang performa, kaya masaya akong rekomendahin ito sa aking mga kasamang food processors.

Kumuha ng Libreng Quote

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mensahe
0/1000
Modernong Teknolohiya ng Sensor

Modernong Teknolohiya ng Sensor

Ang mga pagkakaiba sa ating mga makina para sa pag-dry ng pagkain at ang iba pang nasa merkado ay ang kanilang pinakabagong teknolohiya ng sensor. Ang mga sensor ay kasing sensitibo na maari silang maitimbang ang kapaligiran ng pagd-dry at ang temperatura sa real time. Dahil dito, ang pagsasamantala ng init at hangin ay automatikong pinapayagan upang maging optimal para sa kinakailangang pagproseso ng pagkain. Halimbawa, kung isa sa mga sensor ay sumasabi na ang dami ng tubig sa isang produkto ng pagkain ay mabilis na nagbabago, maari ng makina ang baguhin agad ang setting ng pag-dry upang maiwasan ang sobrang o kulang na pagd-dry. Ang teknolohiyang ito ay tumutulong sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mataas na standard ng pagd-dry ng pagkain at pagsasanay ng kamalian ng manual na trabaho na nagiging mas convenient at epektibo.
Mga Pwedeng I-program na Mga Pagpipilian sa Pagd-dry

Mga Pwedeng I-program na Mga Pagpipilian sa Pagd-dry

Isa sa pinakamalaking katangian ng mga maquina para sa pag-dry ng pagkain ay ang paglikha ng mga maaaring iprogramang opsyon sa pagduduro na maaaring pasadyangin ng mga gumagamit. Maaari ng mga gumagamit na itakda at itago ang tiyak na mga parameter sa pagduduro para sa iba't ibang klase ng pagkain na kasama ang mga hakbang sa temperatura, setting sa pamumuo, at ang haba ng oras ng pagduduro. Ang kahulugan nito ay kapag natukoy na ang pinakamainit na setting para sa isang partikular na produkto ng pagkain, maaaring ilipat muli ang mga ito sa susunod na siklo, na nagiging sanhi ng pagkakapareho sa kalidad ng produkto. Ang maayos na programa sa pagduduro ay nagbibigay ng fleksibilidad mula sa espesyal na resepeng para sa tinatayong prutas hanggang sa unikong proseso ng pagduduro para sa gulay, na nagbibigay ng hindi katumbas na pribilehiyo sa mga producer ng pagkain at nagpapahintulot sa kanila na pasadyahan ang proseso ng pagduduro batay sa kanilang pangangailangan at pribilehiyo.
Diseño na Modular at Epektibong Gamit ng Puwang

Diseño na Modular at Epektibong Gamit ng Puwang

Ang mga makina para sa pag-dry ng pagkain ay disenyoan gamit ang isang modular at espasyal na epektibong pamamaraan na nagpapakita ng pinakamahusay sa mga facilitiy ng pagproseso ng pagkain. Maaari silang itayo sa mga lugar na may limitadong espasyo tulad ng maliit na komersyal na kusina o kahit sa malalaking industriyal na planta na may mga limitasyon sa layout. Paunang, ang disenyo na modular ay nagbibigay ng pagsasabisa at kumportable na pagpapalawak. Maaaring baguhin ng mga gumagamit ang mga bahagi batay sa bumabagong mga pangangailangan ng produksyon sa pamamagitan ng pagdaragdag o pag-aalis ng mga drying tray at airflow modules. Ito ay nagpapabilis sa pag-adapt sa iba't ibang dami ng produksyon at nagpapalakas sa mga proseso ng pagsasama-sama at upgrade. Sa dulo, maaaring ipasadya ang mga makina sa mga pangangailangan ng negosyo sa takdang panahon.
Balita
Mag-iwan ng Mensahe Sa Aming