Mga Makina para sa Pag-dry ng Pagkain na May Taas na Epektibidad para sa Industriyal na Gamit

Lahat ng Kategorya
EN EN

Makinang Vacuum Freeze Drying para sa Pagkain: Iiral ang Bago ng Pagkain

Gamit ang aming makinang vacuum freeze-drying para sa pagkain, maaiiwan ang ulol sa isang mahigpit na pamamaraan sa loob ng isang kapaligiran ng vacuum. Nagagandang epekto ito sa pagtatagal ng shelf life ng mga produktong pagkain sa pamamagitan ng pagsisingil sa tekstura at nutrisyon, kasama ang lasa.
Kumuha ng Quote

Mga Kahinaan ng Aming Mekanismo ng Pag-dry ng Pagkain

Pinakamagandang katiyakan ng kalidad

Ang kalidad ng aming mga makina para sa pagdiddry ng pagkain ay nagsisimula kahit bago pa ang paggawa sa pamamagitan ng asuransya ng kalidad sa mga proseso ng paggawa. Gawa ang aming mga makina mula sa mataas na kalidad na mga materyales na pribido sa pagkain na sumusunod din sa pandaigdigang kinakailangan tulad ng sertipikasyong CE at ISO 9001:2015 Quality Management System. Nakikontrol ang mga trabaho sa paggawa at pagsasaayos sa bawat yugto na nagpapatakbo na malapat at tahimik ang mga makina. Habang nagaganap ang proseso ng pagdidry, pinoproseso ng integradong sistema ng kontrol ng kalidad bawat parameter at gumagawa ng pagbabago sa real-time upang maiwasan ang mga problema tulad ng sobrang pagdidry o di-tumpak na ekstraksiyon ng liham. Ang antas ng kontrol sa kalidad na ito ay nagpapahintulot na ma-dry ang pagkain na babalikan ang lasa, tekstura, at nutrisyon na kinakailangan at inaasahan ng mga konsumidor sa iba't ibang bansa at mga patakaran ng regulasyon sa pasukan.

Mga kaugnay na produkto

Sainyong Fabrika Customized Automatic Food Fruit Cherry Tomato Packaging Seal Machine TINGNAN ANG MGA DETALYE

Sainyong Fabrika Customized Automatic Food Fruit Cherry Tomato Packaging Seal Machine

CE Automatic Multi-function Poulet Fresh Chicken Packaging Machine TINGNAN ANG MGA DETALYE

CE Automatic Multi-function Poulet Fresh Chicken Packaging Machine

CE Modified Atmosphere Vacuum Packaging Machine para sa Fast Food TINGNAN ANG MGA DETALYE

CE Modified Atmosphere Vacuum Packaging Machine para sa Fast Food

Automatikong MAP Tray Sealer Machine Multi-Functional para sa Karne, Handa na Pagkain, Salad, Binago ang Atmospera Packing Vacuum Lutong Pagkain TINGNAN ANG MGA DETALYE

Automatikong MAP Tray Sealer Machine Multi-Functional para sa Karne, Handa na Pagkain, Salad, Binago ang Atmospera Packing Vacuum Lutong Pagkain

Ang vacuum freeze drying machine para sa pagkain (food lyophilizer) ay isang espesyalisadong kagamitan na nagtatanggal ng kahalumigmigan mula sa pagkain sa pamamagitan ng sublimasyon (yelo patungong singaw) sa ilalim ng vacuum at mababang temperatura, upang mapanatili ang nutritional value, lasa, tekstura, at hugis nang mas mahusay kaysa sa tradisyunal na pamamaraan ng pagpapatuyo (mainit na hangin, spray drying). Ang tatlong yugtong proseso nito ay naaayon sa mga katangian ng pagkain: ang pre-freezing (pinakamahalagang yugto) ay nagpapalamig ng pagkain sa -40℃ hanggang -60℃ sa loob ng 1-4 na oras, upang makabuo ng maliliit na kristal ng yelo (≤50 μm) na hindi nakakasira sa mga istraktura ng selula—ito ay nakakapigil ng pagkawala ng tekstura (halimbawa, pagkamatibay ng prutas, pagkamalambot ng karne) at pagtagas ng sustansya. Ang yugto ng sublimasyon ay nagpapanatili ng vacuum na 10-50 Pa at pinapainit ang pagkain sa 20℃-40℃ (sa pamamagitan ng radiant o conduction heating), upang ang yelo ay maging singaw nang direkta; isang malamig na bitag (-60℃ hanggang -80℃) ang kumukuha ng 90%-95% ng singaw na ito, upang maiwasan ang muling pagkondensa sa pagkain. Ang huling yugto ng desorption ay nagtatanggal ng nakatali na kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura sa 40℃-60℃ (depende sa uri ng pagkain), upang matiyak ang mahabang shelf life. Ang disenyo ng makina ay may drying chamber na gawa sa hindi kinakalawang na asero (316L, mayroong makinis na panloob para madaling linisin), mga nakakabit na istante (para umangkop sa mga tray o malaking dami ng pagkain), at isang vacuum pump (oil-sealed o dry scroll, na nagsisiguro ng oil-free vacuum para sa kaligtasan ng pagkain). Ang mga tampok na partikular sa pagkain ay kinabibilangan ng: mabigat na pagpainit para sa mga pagkain na sensitibo sa init (halimbawa, organic berries, yogurt na may probiotic) upang mapanatili ang bitamina (90%+ na pag-iingat ng bitamina C, B vitamins) at bioactive compounds (antioxidants, enzymes); at mga naaayos na cycle times (8-24 oras) para sa iba't ibang produkto—halimbawa, ang mga dahon ng gulay ay nangangailangan ng mas maikling cycle upang maiwasan ang pagkabulok, samantalang ang karne ay nangangailangan ng mas matagal upang tanggalin ang kahalumigmigan sa loob. Ang pagkakaroon ng sumusunod sa mga pamantayan tulad ng FDA 21 CFR Part 11 (elektronikong talaan), EU 10/2011 (mga materyales na nakikipag-ugnay sa pagkain), at HACCP ay kinakailangan para sa paggamit sa pagkain. Ang mga control system (PLC + HMI) ay nagpapahintulot sa remote monitoring, imbakan ng recipe (hanggang 100), at pag-log ng datos para sa mga audit sa kalidad. Para sa mga tagagawa ng pagkain, ang makinang ito ay nagbibigay-daan sa produksyon ng mga produktong may mataas na halaga: organic freeze-dried na prutas (para sa mga meryenda, cereal toppings), freeze-dried instant meals (para sa militar, camping), at freeze-dried dairy (gatas na pinatuyong may pinabuting solubility). Ito rin ay nagpapahaba ng shelf life sa 2-3 taon (walang pangangailangan ng refriyeration), binabawasan ang gastos sa pagpapadala (70%-80% na pagbaba ng bigat), at nakakatugon sa pangangailangan ng mga konsyumer para sa "natural" na produkto (walang preservatives, kaunting proseso lamang)—mahalaga para makapasok sa mga premium na merkado sa Hilagang Amerika, Europa, at Hapon.

Mga madalas itanong

Ano ang promedyong oras na kinakailangan upang sundan ang pagkain?

Ang pag-iinit ng katas sa isang partikular na pagkain ay magdadala ng isang tiyak na dami ng oras batay sa iba't ibang bariwable tulad ng uri ng pagkain, ang simulaing halaga ng katas, laki, o kahit ang temperatura settings sa device ng pagsusubok ng init. Halimbawa, ang mga mansanas at banana na hinimay nang mababa maaaring magamit sa anomang lugar sa pagitan ng 6 hanggang 12 oras sa pamamagitan ng moderadong temperatura, samantalang ang mga malalaking piraso ng karne na ginagamit para sa jerky ay maaaring magamit sa anomang lugar sa pagitan ng 12 hanggang 24 oras. Ang mga prutas, tubig-mataas tulad ng cucumber o tomatoes, ay kailangan ng 8 hanggang 15 oras. Ang aming mga makina ay maaaring ipasadya upang tugunan ang indibidwal na pangangailangan para sa drying time at bilis, at ang matalinong kontrol na sistema ay maaaring gumawa ng mga estimasyon at suhestiyon batay sa input ng pagkain at ang input na pangangailangan o layunin ng gumagamit, kaya optimo ang oras pati na rin ang mga resulta.
Hindi. Madali ang paglilinis at pamamahala ng aming mga food drying machine dahil ito ay disenyo para sa kagamitan. Ang maaaring burahin na mga tray, ang drying chambers, at iba pang bahagi sa loob ng makina ay may mabilis na ibabaw na nagpapahintulot ng madaling paglilinis upangalis ang anumang natira na pagkain. Ang panlabas nito ay gawa sa malakas na matatanggap na materiales na nagiging sanhi ng madaling paglilinis. Ang pinakamababang kinakailangang pamamahala ay kasama ang pagtanggal ng pagkain matapos bawat paggamit, pagsusuri o palitan ng mga filter kapag kinakailangan, at minsan patnubayan ng langis ang mga parte ng makina na gumagalaw (sa ilang modelo). Walang kinakailangang mag-alala tungkol sa mga talagang dahil lahat ng gumagamit ay mayroong hakbang-hakbang na instruksyon tungkol sa paglilinis at pamamahala sa pamamagitan ng user’s manual. Sapat na, ang aming suport team ay laging handa na tulungan at hahalikan ang anumang mga katanungan na maaaring mayroon ang mga gumagamit tungkol sa trabaho ng makina.
Oo. Ang mga makina para sa pag-dry ng pagkain ay disenyo para sa industriyal na produksyon pati na rin para sa lokal na panaderiya, kafe, at mga negosyong nagproseso ng maliit na batch ng pagkain. Para sa komersyal na aplikasyon, mayroon kaming iba't ibang modelo, mula sa maliit na yunit na maaaring handlinng ilang kilo ng pagkain hanggang sa malalaking industriyal na makina na maaaring proseso ang daang-daang kilo bawat batch. Ang mga makina ay gawa sa tiyak na mga bahagi upang mapagtipunan ang tuloy-tuloy na operasyon, tuwad sa lahat ng tugmaan na regulasyon sa industriya ng pagkain upang siguraduhin na ligtas ang mga produkto para sa pagsisimba at konsumsiyon. Mula sa isang tinatayang manunuyong ng pagkain hanggang sa isang bagong negosyo ng pagkain, babalaan namin ang lahat ng aming mga makina para sa pag-dry.
Tiyak na ang kaligtasan ay pinakamahalaga sa pagdiseño ng aming mga makina para sa pagsusuno ng pagkain. May sapat na mga hakbang tungkol sa kaligtasan sa bawat isa sa kanila na ipiprotecta ang mga gumagamit habang patuloy na ipinapaligaya ang kanilang mga produktong pagkain. Ang proteksyon mula sa sobrang init ay nagpapatakbo upang awtomatikong matigil ang makina kapag umuwi ang temperatura, na magiging sanhi ng pagbubuo ng sunog o pagkasira ng pagkain. Gayunpaman, ang makina ay may isolasyon na protektahan at tugunan ang lahat ng elektrikal na bahagi nito, na nagpapababa sa posibilidad ng mga elektrikal na sugat. Sa halip, ang mga makina para sa pagsusuno ng pagkain ay may mga tampok ng kaligtasan na nasa anyo ng mga lock sa mga pinto o takip upang pigilan ang aksidenteng pagbukas ng mga makina habang gumagana. Ang mga lock ay tumutulong upang siguraduhin na walang mainit na pagkain o hangin ang lumabas mula sa mga makina. Mga iba pang gumagamit ay maaaring gamitin ang mga espesyal na pindutan ng emergency stop, na nagbibigay-daan sa kanila upang agad na i-off ang makina kung kinakailangan. Lahat ng mga tampok ay epektibong gumaganap kasama ang iba upang siguraduhin na ang pagsusuno ng pagkain ay ginawa nang walang anumang panganib.

Mga Kakambal na Artikulo

Modified Atmosphere Packaging: Salita sa Bagongness

05

Jun

Modified Atmosphere Packaging: Salita sa Bagongness

TIGNAN PA
Mga Tuyong Avokado Slice Ay Nagwagi sa Europa at Amerika: Paano ang Teknolohiya ng Vacuum Freeze-Drying Na Naglikha ng Global na Kalusugan

24

May

Mga Tuyong Avokado Slice Ay Nagwagi sa Europa at Amerika: Paano ang Teknolohiya ng Vacuum Freeze-Drying Na Naglikha ng Global na Kalusugan

TIGNAN PA
Ang Lihim na Bantay ng mga Unibersidad Lab: Paano ang Freeze Dryers sa Paggagamit ng Mga Scientific Samples 'Tinutulak sa Panahon' sa Loob ng 10 Taon?

05

Jun

Ang Lihim na Bantay ng mga Unibersidad Lab: Paano ang Freeze Dryers sa Paggagamit ng Mga Scientific Samples 'Tinutulak sa Panahon' sa Loob ng 10 Taon?

TIGNAN PA
Freeze dried pet food: ang bagong paborito sa merkado ng taunang diet

05

Jun

Freeze dried pet food: ang bagong paborito sa merkado ng taunang diet

TIGNAN PA

pag-aaralan ng customer

Cameron
Pangunahing Pagbabago para sa Ating Negosyong Maliit

Ang makina para sa pagdiddi ng pagkain ay isang transformatibong elemento para sa negosyo namin bilang maliit na tagapaggawa ng produktong pangpagkain. Nakatulong ito upang lapatan ang aming sakop ng mga espesyal na bunga at herba na maaaring iddid at ipagbiwan. Noong una, hirap kami at nagastos ng maraming oras sa pagsusundo ng aming mga herba dahil hindi tulad-tulad ang proseso. Ngunit ngayon, may ganitong makina nakakita kami ng malaking pag-unlad. Ito ay dahil maaring kontrolin nito ang temperatura nang napakapreciso at tumutulong iyon sa pamamagitan ng pagpapanatili ng lasa at amoy ng mga produkto. Karamihan sa aming mga kliyente ay nagtitiyak, at marami sa kanila ay nagustuhan. Ang pagbawas ng konsumo ng kapangyarihan ay nagtulong din upang bawasan ang aming mga gastos, na benepisyal para sa maliit na negosyo tulad ng amin. Gayunpaman, ang serbisyo matapos ang pagsisikat ay talagang kamahalan, may suport na palaging handa magtulong. Sa pamamagitan ng makina na ito, maaari naming baguhin ang paraan kung paano gumawa ng aming pagkain at ito ay humantong sa pagtaas ng bilang ng mga kliyente.

Kumuha ng Libreng Quote

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mensahe
0/1000
fully automatic food dryer makinang pagsusunog ng tunel na mabilis na puputol sa pagtitiyaga kagamitan para sa pagtitiyaga ng mga produktong dating sa dagat makinang pagsusunog sa pag-uulap sa loob ng kubo para sa pagkain makinang freezer na pumuputol sa pagtitiyaga
Modernong Teknolohiya ng Sensor

Modernong Teknolohiya ng Sensor

Ang mga pagkakaiba sa ating mga makina para sa pag-dry ng pagkain at ang iba pang nasa merkado ay ang kanilang pinakabagong teknolohiya ng sensor. Ang mga sensor ay kasing sensitibo na maari silang maitimbang ang kapaligiran ng pagd-dry at ang temperatura sa real time. Dahil dito, ang pagsasamantala ng init at hangin ay automatikong pinapayagan upang maging optimal para sa kinakailangang pagproseso ng pagkain. Halimbawa, kung isa sa mga sensor ay sumasabi na ang dami ng tubig sa isang produkto ng pagkain ay mabilis na nagbabago, maari ng makina ang baguhin agad ang setting ng pag-dry upang maiwasan ang sobrang o kulang na pagd-dry. Ang teknolohiyang ito ay tumutulong sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mataas na standard ng pagd-dry ng pagkain at pagsasanay ng kamalian ng manual na trabaho na nagiging mas convenient at epektibo.
Mga Pwedeng I-program na Mga Pagpipilian sa Pagd-dry

Mga Pwedeng I-program na Mga Pagpipilian sa Pagd-dry

Isa sa pinakamalaking katangian ng mga maquina para sa pag-dry ng pagkain ay ang paglikha ng mga maaaring iprogramang opsyon sa pagduduro na maaaring pasadyangin ng mga gumagamit. Maaari ng mga gumagamit na itakda at itago ang tiyak na mga parameter sa pagduduro para sa iba't ibang klase ng pagkain na kasama ang mga hakbang sa temperatura, setting sa pamumuo, at ang haba ng oras ng pagduduro. Ang kahulugan nito ay kapag natukoy na ang pinakamainit na setting para sa isang partikular na produkto ng pagkain, maaaring ilipat muli ang mga ito sa susunod na siklo, na nagiging sanhi ng pagkakapareho sa kalidad ng produkto. Ang maayos na programa sa pagduduro ay nagbibigay ng fleksibilidad mula sa espesyal na resepeng para sa tinatayong prutas hanggang sa unikong proseso ng pagduduro para sa gulay, na nagbibigay ng hindi katumbas na pribilehiyo sa mga producer ng pagkain at nagpapahintulot sa kanila na pasadyahan ang proseso ng pagduduro batay sa kanilang pangangailangan at pribilehiyo.
Diseño na Modular at Epektibong Gamit ng Puwang

Diseño na Modular at Epektibong Gamit ng Puwang

Ang mga makina para sa pag-dry ng pagkain ay disenyoan gamit ang isang modular at espasyal na epektibong pamamaraan na nagpapakita ng pinakamahusay sa mga facilitiy ng pagproseso ng pagkain. Maaari silang itayo sa mga lugar na may limitadong espasyo tulad ng maliit na komersyal na kusina o kahit sa malalaking industriyal na planta na may mga limitasyon sa layout. Paunang, ang disenyo na modular ay nagbibigay ng pagsasabisa at kumportable na pagpapalawak. Maaaring baguhin ng mga gumagamit ang mga bahagi batay sa bumabagong mga pangangailangan ng produksyon sa pamamagitan ng pagdaragdag o pag-aalis ng mga drying tray at airflow modules. Ito ay nagpapabilis sa pag-adapt sa iba't ibang dami ng produksyon at nagpapalakas sa mga proseso ng pagsasama-sama at upgrade. Sa dulo, maaaring ipasadya ang mga makina sa mga pangangailangan ng negosyo sa takdang panahon.
Balita
Mag-iwan ng Mensahe Sa Aming
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Copyright © 2025 ang Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Patakaran sa Privacy