KANGBEITE's IQF (Individual Quick Freezing) chockfrysningstorkningsmaskiner kombinerar fördelarna med snabbfrysning och frysningstorkningsteknik, vilket erbjuder en unik lösning för att bevara kvaliteten på olika livsmedelsprodukter. IQF-processen börjar med snabbfrysningen av enskilda livsmedelsartiklar, såsom frukt, grönsaker, havsfrukter eller köttbitar, med hjälp av en höghastighetskall luftström. Denna snabba frysningen bildar små iskristaller, vilket hjälper till att bibehålla produkternas textur, smak och näringsinnehåll genom att minimera cellskador. Chockfrysare är utrustade med kraftfulla ventilatorer och effektiva kyssystem som kan uppnå extremt låga temperaturer, ofta så låga som 40°C, på kort tid. Efter IQF-processen kan de frysta produkterna sedan överföras till frysningstorkningsfasen inom samma maskin eller ett anslutet system. Frysningstorkningsprocessen under vakuumförhållanden tar bort vatten från de frysta produkterna genom sublimation, vilket ytterligare förlänger deras haltbarhet utan behov av kyling. IQF-chockfrysningstorkningsmaskinerna har modulära designer, vilket gör det enkelt att integrera olika bearbetningsfaser och anpassa enligt specifika produktionskrav. De är konstruerade av livsmedelsgraderade material och har en hygienisk design, med släta ytor och lätt rengörbara komponenter, vilket säkerställer efterlevnad av livsmedelssäkerhetsregleringar. Avancerade styrsystem hanterar hela processen, från chockfrysningens parametrar till frysningstorkningsprofilerna, vilket säkerställer konstant produktkvalitet. Maskinerna kan hantera en bred räcka av produktstorlekar och typer, vilket gör dem lämpliga både för småskaliga hantverksproducerare och storskaliga industriella livsmedelsföretag. KANGBEITE's expertis inom denna teknik säkerställer att kunderna kan producera högkvalitativa, individuellt frysta och frysningstorkade produkter som uppfyller kraven på den moderna livsmedelsmarknaden.
Upphovsrätt © 2025 av Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Integritspolicy