Högpresterande mattdyrkande maskiner för industriell användning

Alla kategorier

IQF Blast Freezer Torkningsmaskin: Snabb konservering

För produkter som kräver bevarande av kvalitet, näringsämnen och textur. Vår IQF blast freezer torkningsmaskin är idealisk eftersom den kombinerar frysing och torkning, vilket gör den perfekt för olika livsmedel och industriprodukter.
Få ett erbjudande

Fördelar med våra matdryingssmaskiner

Bästa kvalitetskontroll

Kvaliteten på våra mattdyrkningssystem börjar redan innan produktionen med kvalitetskontroll i tillverkningsprocesserna. Våra maskiner är gjorda av högkvalitativa livsmedelsgradera material som också uppfyller internationella krav som CE-märkning och ISO 9001:2015 Kvalitetsledningsystem. Tillverkningen och installationen kontrolleras på varje etapp, vilket garanterar att maskinerna är pålitliga och bestående. Under torkprocessen bearbetar integrerade kvalitetskontrollsystem alla parametrar och gör justeringar i realtid för att undvika problem som övertorkning eller ojämna fukttagningsextraktioner. Denna nivå av kvalitetskontroll möjliggör att maten torkas samtidigt som smaken, konsekvensen och näringsstoffen bevaras, vilket förväntas av flermanskonsumentsmaken och efterföljande regleringsstandarder.

Relaterade produkter

KANGBEITE's IQF (Individual Quick Freezing) chockfrysningstorkningsmaskiner kombinerar fördelarna med snabbfrysning och frysningstorkningsteknik, vilket erbjuder en unik lösning för att bevara kvaliteten på olika livsmedelsprodukter. IQF-processen börjar med snabbfrysningen av enskilda livsmedelsartiklar, såsom frukt, grönsaker, havsfrukter eller köttbitar, med hjälp av en höghastighetskall luftström. Denna snabba frysningen bildar små iskristaller, vilket hjälper till att bibehålla produkternas textur, smak och näringsinnehåll genom att minimera cellskador. Chockfrysare är utrustade med kraftfulla ventilatorer och effektiva kyssystem som kan uppnå extremt låga temperaturer, ofta så låga som 40°C, på kort tid. Efter IQF-processen kan de frysta produkterna sedan överföras till frysningstorkningsfasen inom samma maskin eller ett anslutet system. Frysningstorkningsprocessen under vakuumförhållanden tar bort vatten från de frysta produkterna genom sublimation, vilket ytterligare förlänger deras haltbarhet utan behov av kyling. IQF-chockfrysningstorkningsmaskinerna har modulära designer, vilket gör det enkelt att integrera olika bearbetningsfaser och anpassa enligt specifika produktionskrav. De är konstruerade av livsmedelsgraderade material och har en hygienisk design, med släta ytor och lätt rengörbara komponenter, vilket säkerställer efterlevnad av livsmedelssäkerhetsregleringar. Avancerade styrsystem hanterar hela processen, från chockfrysningens parametrar till frysningstorkningsprofilerna, vilket säkerställer konstant produktkvalitet. Maskinerna kan hantera en bred räcka av produktstorlekar och typer, vilket gör dem lämpliga både för småskaliga hantverksproducerare och storskaliga industriella livsmedelsföretag. KANGBEITE's expertis inom denna teknik säkerställer att kunderna kan producera högkvalitativa, individuellt frysta och frysningstorkade produkter som uppfyller kraven på den moderna livsmedelsmarknaden.

Vanliga frågor

Vad är den genomsnittliga tiden det tar att torka mat?

Att torka bort fukten ur ett visst maträtt tar en viss tid baserat på olika variabler som typen av mat, ursprunglig fuktighetsnivå, storlek eller till och med temperaturinställningarna på torkningsappen. Till exempel kan tunnt skivor av äpplen och bananer ta mellan 6 till 12 timmar vid en moderat temperatur, medan tjocka skivor av kött som används för korv kan ta mellan 12 till 24 timmar. Vegetabler, vattenrika som gurka eller tomat, behöver 8 till 15 timmar. Våra maskiner kan anpassas för att passa enskilda krav på torkningstid och hastighet, och det intelligenta styrsystemet kan göra uppskattningar och förslag baserat på matinmatningen och användarens krav eller mål, därmed optimera tiden och resultatet.
Nej, det gör det inte. Att rengöra och underhålla våra mattdyrkar är mycket enkelt, eftersom de är konstruerade med bekvämlighet i sikte. De avtagbara faten och torkkammarna samt andra områden inom maskinen har släta ytor som möjliggör enkel tvätt för att ta bort eventuella matrester. Dess yttre delar är gjorda av starka, renbara material vilket gör rengöringen enkel. Det minsta nödvändiga underhållet inkluderar att ta bort mat efter varje användning, kontrollera eller byta ut filter där det gäller, och ibland smörja maskinens rörliga delar (i vissa modeller). Det finns ingen anledning att oroa sig över instruktioner eftersom alla användare levereras med steg-för-steg-instruktioner för rengöring och underhåll via användarhandboken. Dessutom är vår supportgrupp alltid redo att hjälpa till och kommer att hantera alla frågor som användarna kan ha angående maskinens funktionsordning.
Ja. Matdörrningsmaskinerna är utformade för industriell produktion såväl som för lokala bakterier, kaféer och småskaliga livsmedelsföretag. För kommersiella tillämpningar har vi olika modeller, från små enheter som kan hantera flera kilogram mat till storskaliga industrimaskiner som kan bearbeta hundratals kilogram per batch. Maskinerna är konstruerade av pålitliga komponenter för att klara kontinuerlig drift och uppfyller alla relevanta föreskrifter inom livsmedelsindustrin för att säkerställa att produkterna är säkra att sälja och äta. Från ett etablerat livsmedelsföretag till ett nytt startande livsmedelsföretag, våra dörrningsmaskiner kommer att tjäna alla.
Självklart är säkerhet av yttersta vikt när vi utformar våra mattdyrkningsmaskiner. Var och en av dem har tillräckliga säkerhetsåtgärder som skyddar användarna samtidigt som deras matprodukter hålls trygga. Skydd mot överhettning säkerställer att maskinen automatiskt stängs av om temperaturen blir för hög, vilket förhindrar brand eller försurning av maten. Dessutom innehåller maskinen isolering som skyddar och jordar alla dess elektriska delar, för att förhindra elshock. Dessutom har mattdyrkningsmaskinerna säkerhetsfunktioner i form av lås på dörrarna eller locken för att förhindra oavsiktlig öppning av maskinerna medan de arbetar. Låsen hjälper också till att se till att ingen het mat eller luft undslipper från maskinerna. Andra användare kan också dra nytta av speciella nödstoppknappar, vilka möjliggör att maskinen direkt kan stängas av när det behövs. Alla funktionerna fungerar effektivt tillsammans för att garantera att mattdyrkning utförs utan några hot.

Relaterade artiklar

Innovativa förpackningslösningar för livsmedelsindustrin

24

May

Innovativa förpackningslösningar för livsmedelsindustrin

Visa Mer
Det hemliga vapnet i universitetslaboratorier: Hur fryser torrare håller vetenskapliga prov 'frysta i tid' i 10 år?

05

Jun

Det hemliga vapnet i universitetslaboratorier: Hur fryser torrare håller vetenskapliga prov 'frysta i tid' i 10 år?

Visa Mer
Utforska Paketeringsmaskiner Alternativ

24

May

Utforska Paketeringsmaskiner Alternativ

Visa Mer
Diversifierade tillämpningar av fryssublimationsmaskiner inom livsmedelsindustrin

05

Jun

Diversifierade tillämpningar av fryssublimationsmaskiner inom livsmedelsindustrin

Visa Mer

kUNDUTVÄRDERING

Cali
Transformativt för vår småskaliga verksamhet

Mattdörjningsmaskinen har varit en transformatorisk faktor för vårt företag som liten skala hantverksmatproducerare. Den har hjälpt oss att utöka vårt urval av specialfrukter och örter som vi kan torka och sälja. Tidigare kämpade vi och spenderade mycket tid på att torka våra örter eftersom processen var inkonsekvent. Men nu med denna maskin har vi sett en stor förbättring. Detta beror på att den kan kontrollera temperaturen mycket precist, vilket hjälper till att bevara smaken och doften hos produkterna. Mest av våra kunder uppskattar det, och många av dem har visat intresse. Minskningen i energiförbrukning har också hjälpt till att minska våra kostnader, vilket är fördelaktigt för ett litet företag som vårt. Dessutom har efterförsäljningstjänsten varit fantastisk, med supportteamet alltid tillgängligt för att hjälpa. Med denna maskin kan vi förändra sättet vi producerar vår mat på, vilket har lett till en ökning av antalet kunder.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Modern Sensortechnik

Modern Sensortechnik

Skillnaderna mellan våra mattdyrkare och andra på marknaden är deras moderna sensortechnik. Sensorna är så känsliga att de kan avgöra dyrkningsmiljön och temperaturintervallen i realtid. Som ett resultat justeras värme och luftflöde automatiskt för att vara optimalt för den mat som bearbetas. Till exempel, om en av sensorna visar att en matartikels fuktnivå ändras snabbt, kan maskinen direkt ändra dyrkningsinställningarna för att undvika både över- och under-dyrkning. Denna teknik hjälper till att bibehålla höga standarder för mattdyrkning och minskar det manuella arbetet som krävs, vilket förbättrar bekvämlighet och effektivitet.
Programmerbara Dyrkningsalternativ

Programmerbara Dyrkningsalternativ

En av de mest framträdande funktionerna hos våra mattdyrkningssmaskiner är möjligheten att skapa programmerbara torkningsalternativ som användare kan anpassa. Användare kan ställa in och spara specifika torkningsparametrar för olika livsmedel, vilket inkluderar temperaturskivor, fuktighetsinställningar och torkningstid. Detta betyder att när de optimala inställningarna för ett visst matvaruobjekt har fastställts, kan dessa inställningar återanvändas under efterföljande cyklar, därigenom garanterande en likformighet i produktkvaliteten. De anpassningsbara torkningsprogrammen erbjuder flexibilitet från en specifik receptmall för torkade frukter till en unik process för att dehydrera grönsaker, vilket ger oväntad anpassningsbarhet till livsmedelsproducenter och låter dem anpassa torkningsprocessen efter sina behov och preferenser.
Modulär och rymdemeffektiv design

Modulär och rymdemeffektiv design

De mattdyrkande maskinerna är utformade med en modulär och rymdebefintlig tillvägsgångssätt som mest hjälper livsmedelsbearbetningsanläggningar. De kan installeras på platser med rymdbevanskringar, såsom små kommersiella kök eller även i stora industriella anläggningar med stramma layoutbegränsningar. Dessutom ger den modulära designen anpassnings- och utvecklingsfördelar. Användare kan ändra komponenter baserat på förändrade produktionsbehov genom att lägga till eller ta bort torkfat och luftflödesmoduler. Denna modularitet förenklar anpassningen till olika produktionsvolymer och förbättrar underhålls- och uppgraderingsförfaranden. Till slut kan maskinerna anpassas till företagets behov över tid.
Nyhetsbrev
Lämna gärna ett meddelande till oss