Pokročilé produkčné linky na klobásy | Automatizovaná účinnosť a udržateľnosť

Všetky kategórie

Udržateľná efektivita s úspornou linkou na výrobu klobás

Môžete zvýšiť svoje zisky, pričom minimalizujete operatívne náklady na bilancii s novými pridaniami do sortimentu bylin a kořiení. Spoločnosť ich kombinovala s svetovoprvákovými technológiami úspory energie a vybavením s nezrovnateľnou výkonnosťou, čo prekračuje produkčné referenčné body a súčasne sa stáva ekologickejšou.
Dostať ponuku

Nesporné výhody našich produkčných riadkov na saláty

Kontrola kvality a hygienické postupy

Naše linky sú v súlade so štandardmi CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelou typu 304 a pečiatkami potravinového stupňa, ktoré spĺňajú hygienické opatrenia podľa medzinárodných štandardov. Použitím rýchlo-odpojovacieho dizajnu na komponentoch na mačkanie a naplnenie je možné ich vyčistiť za 15 minút, pričom pomocou priemyselných systémov CIP (Čistenie na mieste) sa môže spotreba vody znížiť až o 40 %. Bezpečnosť našich produktov je zabezpečená integráciou detektorov kovov a kontrolných váh do fázy balenia, pričom miera vylúčenia defektívnych jednotiek je nižšia ako 0,1 %. Jasným príkladom sú naše linky na výrobu kuřiacich salámikov, ktoré sú vybavené senzormi vlhka, ktoré zabezpečujú prevenciu poškodenia obalov v súlade s HACCP a aktívne monitorujú dodržiavanie protokолов.

Súvisiace produkty

V období, keď sú úspora energie a nákladová efektivita pre podniky hlavné priority, ponúkame inovatívne riešenie pre výrobcov klobás - našu úspornú klobásnu linku. Naša klobásna linka je navrhnutá nie len na vyrobu vysokokvalitných klobás s presnosťou a konzistenciou, ale aj na významné zníženie spotreby energie. Ďakovi pokročilému inžinierskemu dizajnu a inovačným riešeniam sme do procesu výroby integrovali rad úsporných funkcií. Napríklad, naše inteligentné systémy na ohrievanie a chladenie sú optimalizované tak, aby používali len nevyhnutnú mieru energie, pričom sa automaticky prispôsobujú podľa výrobného záťaža. Motoriky a pohonové jednotky použité v lince patria medzi modely s vysokou účinnosťou, čo minimalizuje straty energie počas prevádzky. Táto úsporná klobásna linka zahŕňa celý proces výroby klobás, od drobenia a miešania mäsa po napĺňanie, spojovanie a vařenie. Každá komponenta liny je navrhnutá tak, aby spoločne pracovala harmonicky, čím zabezpečí plynulú a efektívnu výrodu. navyše je táto klobásna linka veľmi prispôsobiteľná, čo umožňuje výrobcam ju prispôsobiť ich špecifickým receptom a výrobným požiadavkám. Či už vyrábate tradicionálne veprove klobásy, gourmet druhy alebo špeciality, naša úsporná linka dokáže spracovať široké spektrum produktov. S certifikáciou CE a dodržiavaním normy ISO 9001:2015 pre systém riadenia kvality môžete mať istotu, že naša klobásna linka neustále účinne účinkuje a splňuje najvyššie štandardy kvality a bezpečnosti v potravinárskom priemysle.

Často kladené otázky

Môže linka spracovať oboje – čerstvé aj konzervované koláče?

Pre výrobu čerstvých klobás sa moduly na napĺňanie a prepojovanie sústreďujú na jemné zachádzanie, aby sa udržala štruktúra. Pre produkty, ktoré vyžadujú zoskumovanie alebo voliteľné kuřenie, sú komory na kuřenie a presná kontrola teploty (s relatívnou vlhkosťou 50–90 %) zabezpečením splnenia požiadaviek na zoskumovanie. Linka môže byť vyčistená a prispôsobená rôznym produktom za niekoľko hodín, čo je ideálne pre zariadenia s viacerými produktnými ponukami.

Súvisiace články

Vakuové balenie s kúžou: Zmena hry

05

Jun

Vakuové balenie s kúžou: Zmena hry

Zobraziť viac
Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

Zobraziť viac
Zvyšovanie efektívnosti spracovania mäsa

24

May

Zvyšovanie efektívnosti spracovania mäsa

Zobraziť viac
Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

05

Jun

Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Jesse
Kosteneffektívne a spoľahlivé pre štartupy

Jako štartup sa vždy sústreďujeme na predbežné náklady, takže sme boli pre Kangbeitovu kompaktnú liniu. Bolo to rovnováha cenovej dostupnosti a výkonu, ktorá nás presvedčila. Spracovávame dávky 100 kg/hod a bezproblémovo riadieme nastavenie. Teraz sú operatívne náklady nižšie ako bolo naplánované kvôli energetickej účinnosti. Ich školenie bolo vynikajúce a my sme sa dostali od produkcie neefektívnych reštočných klobások ku efektívnym.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Inteligentné systémy správy receptúr

Inteligentné systémy správy receptúr

Panel PLC má uložené recepty pre viac než 100+ rôznych druhov klobás, schopný obnoviť nastavenia jednou kliknutím pre talianske klobásy alebo ranné odkazy. Každý recept určuje svoju drobnosť mletia, tlak naplnenia a várne parametre pre prednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržiava konzistenciu medzi dávkami.
Dizajn zameraný na udržateľnosť

Dizajn zameraný na udržateľnosť

Chlazenie bez vody: Táto funkcia je v súlade s globálnymi cieľmi, pretože zníži použitie vody o 80 % v porovnaní s tradičnými systémami. Kompatibilnosť s recyklovateľnými materiálmi: Podporované sú biodegradovateľné obaly a balnicové filmy. Vrátenie energie: Spotreba energie sa zníži o 12 % pri predohrievaní prichádzajúceho mäsa teplou vygenerovanou z kuchárskeho modulu. Táto vylepšenie spĺňa ciele udržateľnosti na celosvetovej úrovni, čo umiestňuje naše produkty ako optimálnu voľbu pre výrobcov podporujúcich ekologické riešenia.
Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Dvojkolejový podávač obalov pre prirodzené a syntetické obaly automaticky prispôsobuje napätie, čo prevencia ich prerušenia. Táto vlastnosť zlepšuje efektívnosť dodania citlivých prirodzených obalov a zníži marnotratnosť materiálu o 15%.
Newsletter
Zanechajte nám správu