Pokročilé produkčné linky na klobásy | Automatizovaná účinnosť a udržateľnosť

Všetky kategórie

Dosiahnite presnosť a rýchlosť s automatickými linkami na výrobu klobás.

Naša automatická linka na výrobu klobás zabezpečuje presné a opakované výsledky počas fází spracovania. S takou spoľahlivosťou jediným úlohou ľudských operátorov je dozerať na stroj a poskytovať mu surowiny.
Dostať ponuku

Nesporné výhody našich produkčných riadkov na saláty

Kontrola kvality a hygienické postupy

Naše linky sú v súlade so štandardmi CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelou typu 304 a pečiatkami potravinového stupňa, ktoré spĺňajú hygienické opatrenia podľa medzinárodných štandardov. Použitím rýchlo-odpojovacieho dizajnu na komponentoch na mačkanie a naplnenie je možné ich vyčistiť za 15 minút, pričom pomocou priemyselných systémov CIP (Čistenie na mieste) sa môže spotreba vody znížiť až o 40 %. Bezpečnosť našich produktov je zabezpečená integráciou detektorov kovov a kontrolných váh do fázy balenia, pričom miera vylúčenia defektívnych jednotiek je nižšia ako 0,1 %. Jasným príkladom sú naše linky na výrobu kuřiacich salámikov, ktoré sú vybavené senzormi vlhka, ktoré zabezpečujú prevenciu poškodenia obalov v súlade s HACCP a aktívne monitorujú dodržiavanie protokолов.

Súvisiace produkty

Automatizovaná linka na výrobu klobás je komplexný a vysoce efektívny systém navrhnutý na zjednodušenie procesu výroby klobás od začiatku po koniec. Táto pokročilá linka začína prípravou mäsného zmesu, ktorý môže byť automaticky napájaný do systému. Mäso je následne presne drobené a zmiešané s kořeninami a ďalšími ingredienciami v miešacej jednotke, čo zabezpečuje konzistentný zmes každým razom. Nafúľovacia časť linky je kľúčovou komponentou, kde je pripravený mäsný zmes rovnomerne a presne naplnený do obaly. Pomocou pokročilých pumpovacích a nafúľovacích mechanizmov môže linka spracovať rôzne typy obalov, vrátane prirodzených, syntetických a kolagénových, a môže vyrábať klobásy rôznych priemerov a dĺžok. Po nafúľovaní sa klobásy pohybujú ďalej na fázach spojovania a rezania, kde sú automaticky tvarované na jednotlivé oddielky a orezané na požadovanú dĺžku. Niektoré automatizované linky na výrobu klobás tiež obsahujú ďalšie funkcie, ako sú kuřenie, vařenie alebo sušenie jednotky, ktoré môžu byť integrované do výrobného procesu na pridanie chuti a textúry klobásam. Celá linka je ovládaná automatizovaným systémom, ktorý monitoruje a prispôsobuje kľúčové parametre, ako sú rýchlosť naplnenia, tlak a teplota, aby sa zabezpečili optimálne podmienky výroby. Svojou vysokorýchlostnou operáciou, presnosťou a schopnosťou spracovať veľké objemy výroby významne zvyšuje produktivitu, pričom zachováva konzistentnú kvalitu produkcie. Je to ideálna riešiteľná pre výrobcov klobás, ktorí chcú spĺňať rastúcu dopytu po ich produktoch efektívne a ekonomicky.

Často kladené otázky

Aká je najmenšia dávka na výrobu?

Naše polautomatické linky sú určené pre maloobjemné objednávky od 50 kg, ideálne pre malých výrobcov. Plne automatické linky majú minimálnu účinnú kapacitu 200 kg za hodinu, čo je vhodné pre stredne až veľké výrobné podniky. Flexibilná štruktúra umožňuje operátorom spúšťať testovacie dávky a škálovať na celodennú výrobu s udržanou kvalitou.

Súvisiace články

Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

24

May

Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

Zobraziť viac
Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

05

Jun

Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac
Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

05

Jun

Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

Zobraziť viac
Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

05

Jun

Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Madisonová.
Perfektné pre hybridné výrobné modely

Potrebovali sme linku, ktorá by dokázala zahrnúť súčasne čerstvé a kuřené režance, a Kangbeit to zvládol dodávať. Prepnutie z jedného typu produkcie na druhý nám trvá menej ako 30 minút, čo sa dá poďakovať modulárnej dizajnu. Kuřená modul zabezpečuje konzistentnú chuť danky presnej kontrole teploty. Díky tomu sme schopní splniť trhovú ponuku, pretože nám bolo neoceniteľné tím po prodeji pri prispôsobení požiadaviek.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Inteligentné systémy správy receptúr

Inteligentné systémy správy receptúr

Panel PLC má uložené recepty pre viac než 100+ rôznych druhov klobás, schopný obnoviť nastavenia jednou kliknutím pre talianske klobásy alebo ranné odkazy. Každý recept určuje svoju drobnosť mletia, tlak naplnenia a várne parametre pre prednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržiava konzistenciu medzi dávkami.
Dizajn zameraný na udržateľnosť

Dizajn zameraný na udržateľnosť

Chlazenie bez vody: Táto funkcia je v súlade s globálnymi cieľmi, pretože zníži použitie vody o 80 % v porovnaní s tradičnými systémami. Kompatibilnosť s recyklovateľnými materiálmi: Podporované sú biodegradovateľné obaly a balnicové filmy. Vrátenie energie: Spotreba energie sa zníži o 12 % pri predohrievaní prichádzajúceho mäsa teplou vygenerovanou z kuchárskeho modulu. Táto vylepšenie spĺňa ciele udržateľnosti na celosvetovej úrovni, čo umiestňuje naše produkty ako optimálnu voľbu pre výrobcov podporujúcich ekologické riešenia.
Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Dvojkolejový podávač obalov pre prirodzené a syntetické obaly automaticky prispôsobuje napätie, čo prevencia ich prerušenia. Táto vlastnosť zlepšuje efektívnosť dodania citlivých prirodzených obalov a zníži marnotratnosť materiálu o 15%.
Newsletter
Zanechajte nám správu