Kontrola kvality a hygienické postupy
Naše linky sú v súlade so štandardmi CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelou typu 304 a pečiatkami potravinového stupňa, ktoré spĺňajú hygienické opatrenia podľa medzinárodných štandardov. Použitím rýchlo-odpojovacieho dizajnu na komponentoch na mačkanie a naplnenie je možné ich vyčistiť za 15 minút, pričom pomocou priemyselných systémov CIP (Čistenie na mieste) sa môže spotreba vody znížiť až o 40 %. Bezpečnosť našich produktov je zabezpečená integráciou detektorov kovov a kontrolných váh do fázy balenia, pričom miera vylúčenia defektívnych jednotiek je nižšia ako 0,1 %. Jasným príkladom sú naše linky na výrobu kuřiacich salámikov, ktoré sú vybavené senzormi vlhka, ktoré zabezpečujú prevenciu poškodenia obalov v súlade s HACCP a aktívne monitorujú dodržiavanie protokолов.
EN
