Pokročilé produkčné linky na klobásy | Automatizovaná účinnosť a udržateľnosť

Všetky kategórie

Výroba salámov s účinnými riešeniami na drobenie mäsa

Dokonalte si zručnosti v príprave salámov pomocou našich inovatívnych systémov, ktoré vyhovujú vašim potrebám pri drobení mäsa. Naše moderné systémy zaručujú kvalitu podľa priemyselných štandardov.
Dostať ponuku

Nesporné výhody našich produkčných riadkov na saláty

Jednoduchá modifikácia špecifikácií a formulácií produktu

Naše riadky ponúkajú rôzne typy salámov, vrátane tradičných čerstvých, konzervovaných, kuřacených a vegetariánskych. Ich modulárna štruktúra umožňuje začleniť špecializované moduly, ktoré sú jednoducho údržobné, ako sú: Napĺňacie systémy: Emulzné a hrubozrné pístové a šrubaové pumpy. Zväzovacie stroje: Sausage s otočeným alebo zaviazaným uzlom (dĺžka 10 až 300 mm) so sazanou dĺžkou. Vařiacie moduly: Parové a kuřací pece s presnou kontrolou teploty (až 180°C). Zákazníci môžu jednoducho prispôsobiť typy naplnenia, typy obalov (prirodzené, kolagénové alebo syntetické) a formáty balení (vakuumové pytle, talčice alebo hromadné krabice), čo zabezpečí reaktívnu odpoveď na trhové príležitosti.

Súvisiace produkty

Pri navrhovaní systémov na drobenie mäsa určených na výrobu klobás sa presnosť a konzistenciu musia samozrejme brať do úvahy. Ponúkame celú líniu mäsnych drobárov od menších ťažobných jednotiek po veľké premyselné stroje. Všetky tieto drobáre majú ostré čepele kombinované s mocnými motormi, ktoré zabezpečujú hladké a rovnomerné výsledky nezávisle na druhu a tvare mäsa, od jemného po hrubé. navyše sú naše systémy schopné poskytnúť to, čo potrebujú, od stratégií na prípravu a údržbu vybavenia po pracovné postupy a dokonalé vytváranie naplní, čím zaručujú premium drobené mäso na klobásy.

Často kladené otázky

Ako zabezpečíte rovnakosť v hmotnosti a tvaru salámu?

Servoovodná zaobalovacia strojnícka linka používa spätnú väzbu hmotnosti v reálnom čase na úpravu veľkosti porcie, prispôsobujúc presnosť vo vnútri ±1g. Rýchlosť spojovacej linky a kontrola napätia poskytujú prispôsobiteľnú kontrolu dĺžky a tvaru klobásy. Voliteľný inline systém kontroly kamery zamietne nepravidelné výstupy. Napríklad, naša linka frankfurterov dosahuje jednotnitosť s toleranciou priemeru ±0,5mm.

Súvisiace články

Vakuumové sušené rezy avokáda prepadajú Európu a Ameriku: Ako technológia vakuumového sušenia tvorí globálnu zdravotnú

28

Mar

Vakuumové sušené rezy avokáda prepadajú Európu a Ameriku: Ako technológia vakuumového sušenia tvorí globálnu zdravotnú

Zobraziť viac
Tajná zbraň univerzitných laboratórií: Ako vakuumové sušičky udržiavajú vedecké vzorky 'zmrazené v čase' počas 10 rokov?

28

Mar

Tajná zbraň univerzitných laboratórií: Ako vakuumové sušičky udržiavajú vedecké vzorky 'zmrazené v čase' počas 10 rokov?

Zobraziť viac
Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

16

Apr

Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

Zobraziť viac
Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

16

Apr

Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Harper
Perfektné pre hybridné výrobné modely

Potrebovali sme linku, ktorá by dokázala zahrnúť súčasne čerstvé a kuřené režance, a Kangbeit to zvládol dodávať. Prepnutie z jedného typu produkcie na druhý nám trvá menej ako 30 minút, čo sa dá poďakovať modulárnej dizajnu. Kuřená modul zabezpečuje konzistentnú chuť danky presnej kontrole teploty. Díky tomu sme schopní splniť trhovú ponuku, pretože nám bolo neoceniteľné tím po prodeji pri prispôsobení požiadaviek.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Inteligentné systémy správy receptúr

Inteligentné systémy správy receptúr

Panel PLC má uložené recepty pre viac než 100+ rôznych druhov klobás, schopný obnoviť nastavenia jednou kliknutím pre talianske klobásy alebo ranné odkazy. Každý recept určuje svoju drobnosť mletia, tlak naplnenia a várne parametre pre prednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržiava konzistenciu medzi dávkami.
Dizajn zameraný na udržateľnosť

Dizajn zameraný na udržateľnosť

Chlazenie bez vody: Táto funkcia je v súlade s globálnymi cieľmi, pretože zníži použitie vody o 80 % v porovnaní s tradičnými systémami. Kompatibilnosť s recyklovateľnými materiálmi: Podporované sú biodegradovateľné obaly a balnicové filmy. Vrátenie energie: Spotreba energie sa zníži o 12 % pri predohrievaní prichádzajúceho mäsa teplou vygenerovanou z kuchárskeho modulu. Táto vylepšenie spĺňa ciele udržateľnosti na celosvetovej úrovni, čo umiestňuje naše produkty ako optimálnu voľbu pre výrobcov podporujúcich ekologické riešenia.
Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Dvojkolejový podávač obalov pre prirodzené a syntetické obaly automaticky prispôsobuje napätie, čo prevencia ich prerušenia. Táto vlastnosť zlepšuje efektívnosť dodania citlivých prirodzených obalov a zníži marnotratnosť materiálu o 15%.
Newsletter
Zanechajte nám správu