Pokročilé produkčné linky na klobásy | Automatizovaná účinnosť a udržateľnosť

Všetky kategórie

Vysokoučinná spracovacia výroba mäsových produktov v požadovanej linka na výrobu salámov.

Linka na výrobu salámov pre spracovanie mäsa je kompletné riešenie, ktoré prevádza surowé mäso na prvé kvality salámy. Umožňuje integráciu mnohých krokov spracovania do jedného plynulého pracovného postupu.
Dostať ponuku

Nesporné výhody našich produkčných riadkov na saláty

Kontrola kvality a hygienické postupy

Naše linky sú v súlade so štandardmi CE, ISO 9001 a QS, vybavené ocelou typu 304 a pečiatkami potravinového stupňa, ktoré spĺňajú hygienické opatrenia podľa medzinárodných štandardov. Použitím rýchlo-odpojovacieho dizajnu na komponentoch na mačkanie a naplnenie je možné ich vyčistiť za 15 minút, pričom pomocou priemyselných systémov CIP (Čistenie na mieste) sa môže spotreba vody znížiť až o 40 %. Bezpečnosť našich produktov je zabezpečená integráciou detektorov kovov a kontrolných váh do fázy balenia, pričom miera vylúčenia defektívnych jednotiek je nižšia ako 0,1 %. Jasným príkladom sú naše linky na výrobu kuřiacich salámikov, ktoré sú vybavené senzormi vlhka, ktoré zabezpečujú prevenciu poškodenia obalov v súlade s HACCP a aktívne monitorujú dodržiavanie protokолов.

Súvisiace produkty

Od prijatia čerstvého mäsa po výrobu balených salámov pre predaj sa celý cyklus od prijatia po balenie vykonáva v jednom procese. Každá operácia na prijímacnej lince, kontrola, drobenie, miešanie, napĺňanie a efektívnosť na montážnej linke je taká, že všetko, čo sa robí strojom v každom procese, je manuálne minimalizované danky modernej vybaveniu. Tento vzájomne prepojený systém strojov na spracovanie mäsa a výrobu salámov je riešením pre krajiny s veľkým poptávaním kvôli vysokému výkonnosti výroby.

Často kladené otázky

Môže linka spracovať oboje – čerstvé aj konzervované koláče?

Pre výrobu čerstvých klobás sa moduly na napĺňanie a prepojovanie sústreďujú na jemné zachádzanie, aby sa udržala štruktúra. Pre produkty, ktoré vyžadujú zoskumovanie alebo voliteľné kuřenie, sú komory na kuřenie a presná kontrola teploty (s relatívnou vlhkosťou 50–90 %) zabezpečením splnenia požiadaviek na zoskumovanie. Linka môže byť vyčistená a prispôsobená rôznym produktom za niekoľko hodín, čo je ideálne pre zariadenia s viacerými produktnými ponukami.

Súvisiace články

Inovatívne balnicke riešenia pre potravinářský priemysel

24

May

Inovatívne balnicke riešenia pre potravinářský priemysel

Zobraziť viac
Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

Zobraziť viac
Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

24

May

Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

Zobraziť viac
Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

05

Jun

Mrazivo suché potraviny pre zvieratá: nová obľúbenosť na trhovi zdravého stravovania

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Leighton
Kosteneffektívne a spoľahlivé pre štartupy

Jako štartup sa vždy sústreďujeme na predbežné náklady, takže sme boli pre Kangbeitovu kompaktnú liniu. Bolo to rovnováha cenovej dostupnosti a výkonu, ktorá nás presvedčila. Spracovávame dávky 100 kg/hod a bezproblémovo riadieme nastavenie. Teraz sú operatívne náklady nižšie ako bolo naplánované kvôli energetickej účinnosti. Ich školenie bolo vynikajúce a my sme sa dostali od produkcie neefektívnych reštočných klobások ku efektívnym.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Inteligentné systémy správy receptúr

Inteligentné systémy správy receptúr

Panel PLC má uložené recepty pre viac než 100+ rôznych druhov klobás, schopný obnoviť nastavenia jednou kliknutím pre talianske klobásy alebo ranné odkazy. Každý recept určuje svoju drobnosť mletia, tlak naplnenia a várne parametre pre prednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržiava konzistenciu medzi dávkami.
Dizajn zameraný na udržateľnosť

Dizajn zameraný na udržateľnosť

Chlazenie bez vody: Táto funkcia je v súlade s globálnymi cieľmi, pretože zníži použitie vody o 80 % v porovnaní s tradičnými systémami. Kompatibilnosť s recyklovateľnými materiálmi: Podporované sú biodegradovateľné obaly a balnicové filmy. Vrátenie energie: Spotreba energie sa zníži o 12 % pri predohrievaní prichádzajúceho mäsa teplou vygenerovanou z kuchárskeho modulu. Táto vylepšenie spĺňa ciele udržateľnosti na celosvetovej úrovni, čo umiestňuje naše produkty ako optimálnu voľbu pre výrobcov podporujúcich ekologické riešenia.
Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Vlastná technológia Kudan pre využitie obalov

Dvojkolejový podávač obalov pre prirodzené a syntetické obaly automaticky prispôsobuje napätie, čo prevencia ich prerušenia. Táto vlastnosť zlepšuje efektívnosť dodania citlivých prirodzených obalov a zníži marnotratnosť materiálu o 15%.
Newsletter
Zanechajte nám správu