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Máquina de Fritura Modelo Mais Recente: Nova Inovação na Fritura

Nosso novo modelo de máquina de fritura está equipado com avanços tecnológicos que garantem eficiência operacional ótima e segurança durante o processo de fritura, proporcionando resultados de fritura melhorados. Ele busca atender negócios de alimentação modernos que estão muito à frente da concorrência devido a inovações estratégicas na indústria.
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Máquinas de Fritura que se Destacam na Indústria: Seus Benefícios

Processo Industrial Rápido

O grau de eficiência incorporado em nossas máquinas é sem igual, pois elas automatizam completamente a linha de fritura de um produto e podem alcançar 1000kg/h de produtos variados, desde batatas fritas até nuggets de frango. A construção modular, junto com os sistemas de empanamento, permite conectar-se ao trabalho downstream com resfriadores e esteiras. As formas espiral ou túnel permitem operação contínua, por exemplo, o tempo necessário para mudar da fritura de batatas para a de anéis de cebola é de apenas 15 minutos, utilizando tanques de óleo de rápida troca e ajustes mínimos na esteira. Isso cria flexibilidade para vendedores de fast food e indústrias de snacks.

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A máquina de fritura mais recente marca um avanço tremendo na tecnologia de fritura. A unidade possui sistemas de aquecimento de nova geração que aquecem mais rapidamente e oferecem um controle de temperatura melhor, minimizando os tempos de cozimento enquanto aumentam as economias de energia. Os recursos de segurança do novo modelo também incluem desligamento automático e áreas de toque frio, que ajudam na proteção contra queimaduras para o operador. Outros recursos incluem interfaces amigáveis ao usuário e peças fáceis de limpar, aprimorando a inovação do design. Se você está tentando substituir sua unidade de fritura atual ou deseja configurar um novo negócio de alimentos, a máquina de fritura do novo modelo atenderá às suas necessidades com seus recursos sofisticados e desempenho confiável. Para aqueles que buscam oferecer alimentos fritos excepcionais à frente de seus concorrentes, este é um item indispensável.

Perguntas Frequentes

Qual é a funcionalidade de um sistema de gerenciamento de óleo?

Há dois tanques de óleo separados, que consistem em óleo novo e usado, e cada um está equipado com um sistema de filtração que coleta partículas a cada meia hora. Os custos de óleo são reduzidos em 40% desde que o módulo opcional de reciclagem automática de óleo pode filtrar e reutilizar um único lote de óleo cinquenta vezes. Para produtos de alta acidez, como picles, os tanques e bombas são feitos de materiais resistentes à corrosão para evitar a degradação do óleo.

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Nash
Confiável para Produção em Alto Volume de Nuggets de Frango

Estamos usando o forno túnel da Kangbeit há dois anos e ele nunca falhou. É fácil processar 800kg/h de nuggets uniformemente dourados. Recursos de economia de energia reduziram nossa pegada de carbono e o design higiênico torna as auditorias da USDA tranquilas. Altamente recomendado para processadores de carne.

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Sistema de Controle de Fritura Inteligente

Sistema de Controle de Fritura Inteligente

A interface HMI baseada em PLC registra a temperatura do óleo, o tempo de fritura e o consumo de energia. Mais de 50 receitas para diferentes produtos são armazenadas e podem ser recuperadas instantaneamente. A energia e a qualidade dos processos podem ser otimizadas e rastreadas por meio dos diversos recursos de registro de dados.
Tecnologia de Fritura em Dupla Zona

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Nossa tecnologia patenteada oferece a oportunidade de uma melhoria na eficiência de combustível devido à fritura simultânea em dupla zona de dois produtos diferentes. Por exemplo, camarão pode ser frito a 170°C enquanto as batatas fritas são cozidas a 190°C na zona dois. Isso auxilia na produtividade máxima sem adicionar mais máquinas.
Características de sustentabilidade

Características de sustentabilidade

Redução de Resíduos de Óleo: O programa de reciclagem de óleo da empresa reduz os resíduos de óleo em pelo menos 40%, o que para instalações maiores economiza mais de 2000 litros por ano. Recuperação de Energia: O recurso de recuperação de energia da empresa captura calor residual para pré-aquecer os produtos, reduzindo o consumo de energia em 15%. Componentes Recicláveis: Peças da máquina totalizando cerca de 90% são recicláveis, contribuindo para a economia circular. Isso claramente melhora a eficiência e ao mesmo tempo ajuda a preservar os padrões ambientais.
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