Equipamento de Congelamento de Alta Eficiência para as Indústrias Alimentícia e Farmacêutica

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Congelamento Contínuo de Equipamentos com Alto Desempenho

O equipamento oferece soluções para operações de congelamento em larga escala, com alta velocidade e eficiência melhorada graças ao congelamento em fluxo contínuo.
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Equipamento Sofisticado Para Preservação Eficaz de Alimentos

Soluções Flexíveis Para Produtos Multifacetados

Nossos sistemas lidam com diferentes tipos de produtos e estilos de embalagem, desde alimentos congelados em grande quantidade até itens embalados individuais para porções únicas. Por exemplo, pequenos itens como mirtilos são melhor congelados em freezers rápidos, enquanto blocos grandes de carne ou frutos do mar congelam melhor em freezers de placas. Essa flexibilidade no design atende aos requisitos únicos de várias indústrias, como a farmacêutica e os alimentos prontos, oferecendo opções para o método IQF (Congelamento Rápido Individual) para manter a qualidade do produto em lotes mistos.

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O equipamento de congelamento contínuo é construído para ser otimamente dimensionado para produção em massa. Os produtos são continuamente trazidos para a câmara de congelação, onde são expostos a um ambiente de baixa temperatura por um período específico de tempo. Não há mais necessidade de congelamento em lotes, pois este procedimento é realizado de forma contínua. Isso aumenta muito a eficiência da produção. O design do forno garante um congelamento uniforme e ininterrupto através do trocador de calor da câmara de fluxo de congelamento, alcançando uma ótima qualidade dos produtos congelados. O sistema de controle inteligente supervisiona e ajusta a temperatura definida, a velocidade da esteira transportadora e o fluxo de ar, tornando possível executar tudo dentro do prazo. Se você é um fabricante ou uma instalação de classificação de alimentos, nosso equipamento de congelamento contínuo atenderá positivamente às suas necessidades de congelamento rápido.

Perguntas Frequentes

Quais itens o seu equipamento de congelamento pode manipular?

Nossa maquinaria pode atender a uma variedade de itens, como carne, frutos do mar, frutas, vegetais, laticínios e refeições pré-cozidas. Para congelamento rápido individual (como um único camarão ou mirtilos) e congelamento em massa (como grandes cortes de carne ou volumes industriais), temos soluções específicas. As configurações podem ser ajustadas com base nas dimensões do produto, nível de umidade e o tempo necessário para congelamento.

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Cooper
Qualidade Excepcional de Congelamento de Exportação de Frutos do Mar

O congelador espiral KANGBEITE melhorou nossa linha de processamento de frutos do mar. A textura e o sabor dos camarões são preservados e atendem aos padrões da UE, devido ao congelamento rápido de -35°C. O sistema de limpeza automatizado nos economiza 2 horas por dia e a eficiência energética do produto reduziu nossas contas de utility em 25%. Muito confiável para operações em larga escala.

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Resfriamento Criogênico Avançado

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Nossos freezers estão equipados com designs de螺旋 e túnel freezer de última geração, combinados com compressores de baixa temperatura, alcançando velocidades de congelamento mais de 10x mais rápidas que os sistemas convencionais. Essa tecnologia é ideal para produtos nutricionais de alta qualidade, pois preserva o conteúdo nutricional e a textura.
Escalabilidade modular

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Nossos sistemas modulares têm capacidade de escala de 500kg/h até 5 toneladas/h. Módulos adicionais, como zonas de pré-resfriamento ou mesmo embalagem, podem ser integrados sem esforço, sem a necessidade de redesenhar toda a linha de produção.
Conformidade e Suporte Mundial

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Além da certificação CE, o equipamento também é certificado pelo HACCP e pela FDA e é confiável em mais de 100 países. Nossos técnicos de diferentes países fornecem suporte rápido 24/7 com solução de problemas remotos e entrega rápida de peças sobressalentes.
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