Equipamento de Congelamento de Alta Eficiência para as Indústrias Alimentícia e Farmacêutica

Equipamento de Congelamento por Lotes Confiável: Eficiência em que Você Pode Confiar

Para congelar eficientemente uma variedade de produtos, nossos congeladores do tipo lote oferecem extrema flexibilidade. Ele também permite a produção em pequena ou média escala, dando ao cliente um grande controle do processo de congelamento para que cada lote atenda a padrões de qualidade excepcionais.

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Equipamento Sofisticado Para Preservação Eficaz de Alimentos

Congelamento Preciso para Manutenção de Qualidade

Nossos sistemas garantem que produtos frescos como frutos do mar, carnes e frutas sejam processados uniformemente e congelados a temperaturas ultra-baixas de -40 graus. Isso inibe a formação de cristais de gelo danosos que destroem a estrutura celular. No comércio de peixe, os congeladores espiral conseguem processar o peixe em minutos enquanto estabilizam a umidade e o sabor. Além disso, a precisão resulta em pouca perda de peso, prolongando assim o prazo de validade. Isso é especialmente benéfico para empresas focadas em exportações.

Este tipo de equipamento de congelamento permite que os usuários trabalhem em produtos em lotes definidos individualmente, o que o torna eficaz para uma ampla variedade de itens. Ele congela de forma eficiente produtos alimentícios e farmacêuticos que exigem processamento sequencial. Está limitado por restrições rigorosas de tempo, fluxo de ar e temperatura fria. O equipamento é benéfico para produtos alimentícios e (bio)farmacêuticos que necessitam de condições de congelamento rigorosas e específicas. Também é fácil de operar e manter. É ideal para instalações sensíveis a custos com espaço operacional limitado devido ao seu design compacto.

Perguntas Frequentes

Quais itens o seu equipamento de congelamento pode manipular?

Nossa maquinaria pode atender a uma variedade de itens, como carne, frutos do mar, frutas, vegetais, laticínios e refeições pré-cozidas. Para congelamento rápido individual (como um único camarão ou mirtilos) e congelamento em massa (como grandes cortes de carne ou volumes industriais), temos soluções específicas. As configurações podem ser ajustadas com base nas dimensões do produto, nível de umidade e o tempo necessário para congelamento.

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Brooklyn

Conveniente para Frutas Congeladas Artesanais

Somos uma pequena empresa focada em frutas congeladas, e precisávamos de uma solução versátil. Seus freezers rápidos funcionam tanto para pequenas quantidades quanto para volumes sazonais de pico. As configurações ajustáveis permitem que congelemos morangos, mirtilos e framboesas sem danificar suas estruturas delicadas. O baixo custo de energia é um benefício para nossas iniciativas de sustentabilidade.

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Resfriamento Criogênico Avançado

Nossos freezers estão equipados com designs de螺旋 e túnel freezer de última geração, combinados com compressores de baixa temperatura, alcançando velocidades de congelamento mais de 10x mais rápidas que os sistemas convencionais. Essa tecnologia é ideal para produtos nutricionais de alta qualidade, pois preserva o conteúdo nutricional e a textura.

Escalabilidade modular

Nossos sistemas modulares têm capacidade de escala de 500kg/h até 5 toneladas/h. Módulos adicionais, como zonas de pré-resfriamento ou mesmo embalagem, podem ser integrados sem esforço, sem a necessidade de redesenhar toda a linha de produção.

Conformidade e Suporte Mundial

Além da certificação CE, o equipamento também é certificado pelo HACCP e pela FDA e é confiável em mais de 100 países. Nossos técnicos de diferentes países fornecem suporte rápido 24/7 com solução de problemas remotos e entrega rápida de peças sobressalentes.

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Perguntas Frequentes

Quais itens o seu equipamento de congelamento pode manipular?

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