Equipamento de Congelamento de Alta Eficiência para as Indústrias Alimentícia e Farmacêutica

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Melhor Equipamento de Congelamento para Frutos do Mar

Nossas máquinas de congelamento para frutos do mar cuidadosamente mantêm o sabor distinto, textura e valor nutricional das delícias de frutos do mar. Elas preservam a frescura e segurança dos frutos do mar durante o armazenamento prolongado com tecnologia avançada de congelamento e padrões rigorosos de higiene durante o armazenamento de longo prazo.
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Equipamento Sofisticado Para Preservação Eficaz de Alimentos

Soluções Flexíveis Para Produtos Multifacetados

Nossos sistemas lidam com diferentes tipos de produtos e estilos de embalagem, desde alimentos congelados em grande quantidade até itens embalados individuais para porções únicas. Por exemplo, pequenos itens como mirtilos são melhor congelados em freezers rápidos, enquanto blocos grandes de carne ou frutos do mar congelam melhor em freezers de placas. Essa flexibilidade no design atende aos requisitos únicos de várias indústrias, como a farmacêutica e os alimentos prontos, oferecendo opções para o método IQF (Congelamento Rápido Individual) para manter a qualidade do produto em lotes mistos.

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A perecibilidade dos produtos do mar é uma grande preocupação e depende muito da tecnologia de congelamento utilizada. Os produtos do mar podem se beneficiar ainda mais de tecnologias de congelamento rápido, como congelamento rápido e congelamento individual rápido (IQF), que podem reduzir a temperatura a níveis que impedem o crescimento de organismos causadores de deterioração e mantêm sua qualidade. O equipamento usado em produtos do mar congelados é feito de materiais higiênicos para que os produtos do mar não se contaminem. Com temperatura precisa, distribuição uniforme de resfriamento e os mais altos padrões de higiene da indústria, os produtos do mar preservam sua textura e sabor autênticos e podem ser usados crus ou processados posteriormente. Nossos potenciais clientes no processamento, distribuição e varejo de produtos do mar podem proteger seu público atendendo às maiores demandas do setor ao usar nossas soluções confiáveis para aumentar a vida útil de seus produtos.

Perguntas Frequentes

Quais itens o seu equipamento de congelamento pode manipular?

Nossa maquinaria pode atender a uma variedade de itens, como carne, frutos do mar, frutas, vegetais, laticínios e refeições pré-cozidas. Para congelamento rápido individual (como um único camarão ou mirtilos) e congelamento em massa (como grandes cortes de carne ou volumes industriais), temos soluções específicas. As configurações podem ser ajustadas com base nas dimensões do produto, nível de umidade e o tempo necessário para congelamento.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Carter
Conveniente para Frutas Congeladas Artesanais

Somos uma pequena empresa focada em frutas congeladas, e precisávamos de uma solução versátil. Seus freezers rápidos funcionam tanto para pequenas quantidades quanto para volumes sazonais de pico. As configurações ajustáveis permitem que congelemos morangos, mirtilos e framboesas sem danificar suas estruturas delicadas. O baixo custo de energia é um benefício para nossas iniciativas de sustentabilidade.

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Resfriamento Criogênico Avançado

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Nossos freezers estão equipados com designs de螺旋 e túnel freezer de última geração, combinados com compressores de baixa temperatura, alcançando velocidades de congelamento mais de 10x mais rápidas que os sistemas convencionais. Essa tecnologia é ideal para produtos nutricionais de alta qualidade, pois preserva o conteúdo nutricional e a textura.
Escalabilidade modular

Escalabilidade modular

Nossos sistemas modulares têm capacidade de escala de 500kg/h até 5 toneladas/h. Módulos adicionais, como zonas de pré-resfriamento ou mesmo embalagem, podem ser integrados sem esforço, sem a necessidade de redesenhar toda a linha de produção.
Conformidade e Suporte Mundial

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Além da certificação CE, o equipamento também é certificado pelo HACCP e pela FDA e é confiável em mais de 100 países. Nossos técnicos de diferentes países fornecem suporte rápido 24/7 com solução de problemas remotos e entrega rápida de peças sobressalentes.
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