Soluções de Alta Eficiência para o Abate Moderno de Carnes

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Robótica de Ponta no Abate de Animais

Melhore suas práticas de abate com nossa nova tecnologia de abate automatizado que aumenta a velocidade e a segurança, mantendo precisão e rendimento na indústria da carne para abate rotativo.
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Principais Benefícios de Nossas Soluções de Abate

Desempenho Custo-Eficiente e Economicamente Viável

O uso de energia é minimizado por motores de alta eficiência e sistemas de controle avançados, enquanto sistemas de reciclagem de água reduzem o consumo de água em até 50%. A construção durável do equipamento se traduz em uma longa vida útil e baixos custos de manutenção, além da substituição fácil de componentes desgastados. Por exemplo, nossa linha de abate de ovelhas incorpora sistemas de atordoamento que economizam energia, reduzindo o consumo de eletricidade em 20% em comparação com sistemas convencionais. Além disso, o grau de automação das linhas reduz os custos de mão de obra, tornando o equipamento economicamente atraente tanto para novos frigoríficos quanto para plantas de processamento estabelecidas.

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A tecnologia de abate automatizado é um novo passo para o processamento de carne. Ela aplica robótica para automatizar manipuladores de animais, manipuladores autônomos, atordoamento, evisceração e muitas outras funções complicadas no processo de abate. Além de aumentar a velocidade, a tecnologia fornece execução consistente e precisa das tarefas, o que reduz erros humanos e aumenta a produtividade. Recursos de proteção incorporados garantem a segurança dos trabalhadores e animais enquanto mantêm rigorosos padrões de higiene, aumentando a eficiência operacional. A tecnologia melhora a eficácia custo-benefício e aprimora a eficiência operacional facilitando a qualidade padrão do mercado em processamento de estoque em grande volume.

Perguntas Frequentes

Como suas soluções garantem conformidade com as regulamentações de segurança alimentar?

Todas as nossas soluções de abate são projetadas em conformidade com os padrões internacionalmente reconhecidos de segurança alimentar, como CE, ISO 9001 e QS. A higiene das máquinas garante fácil limpeza e desinfecção. Passagens separadas para áreas limpas e sujas para evitar contaminação cruzada, sistemas automatizados de remoção de resíduos e pontos de controle de qualidade em tempo real são recursos usados para manter a higiene sob controle. Além disso, nossos sistemas têm recursos de rastreabilidade que permitem o acompanhamento completo de cada carcaça, desde o atordoamento até o embalo, o que ajuda a satisfazer as regulamentações HACCP e FDA.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Maria Gonzalez
Perfeito para Nossa Granja de Frangos

Como uma fazenda familiar de aves, uma solução de abate que seja tanto eficiente quanto suave para as aves era uma necessidade. A linha de processamento de aves da Kangbeit não apenas atendeu às nossas necessidades, mas também superou todas as expectativas. O sistema de depenação automática é notavelmente suave, tornando todo o processo muito mais humano do que o nosso antigo sistema manual. Apreciamos que ele é personalizável para diferentes tamanhos de aves. Além disso, os recursos de economia de energia reduziram nossas contas de eletricidade, o que é muito bom para o nosso negócio.

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Tecnologia de Atordoamento Humanitário

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As tecnologias de atordoamento humanitário usadas em nossas soluções de abate incluem atordoamento elétrico para gado e aves, além de atordoamento a gás para porcos. Os métodos utilizados visam aliviar o estresse dos animais, conforme exigido pelos padrões de bem-estar animal. Esses sistemas oferecem um atordoamento preciso, melhorando o bem-estar e a segurança do operador enquanto melhora o bem-estar animal.
Sistemas de Controle de Qualidade Inteligente

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A supervisão de alguns processos-chave do abate, como a temperatura da carcaça, peso e limpeza, é realizada com a ajuda de sensores e câmeras integrados. Essa monitorização em tempo real garante que apenas produtos de qualidade requerida avancem para as próximas etapas de produção, o que melhora a consistência e reduz o desperdício. Além disso, as informações coletadas por esses sistemas podem apoiar a otimização dos processos e documentos de conformidade.
Design Modular e Expansível

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Nossas linhas de abate oferecem design modular, tornando a expansão fácil à medida que o negócio cresce. Se você deseja adicionar uma nova etapa de processamento, aumentar a capacidade ou adaptar-se a novas espécies, as linhas são muito fáceis de ajustar com pouco tempo de inatividade. Essa flexibilidade protege seu investimento e ajuda você a se adaptar à demanda crescente do mercado.
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