Kompletna automatyczna linia produkcyjna frytek | Huchuan

Linia produkcji smażonych ziemniaków typu french fries od KANGBEITE została zaprojektowana z myślą o rosnącym popycie na smakowe przekąski, łącząc automatyzację z precyzją w celu dostarczania jednolicie posmarowanych produktów. Bazując na standardowej linii w pełni automatycznej, dodano moduł aplikacji przypraw, który zapewnia równomierne pokrycie każdej frytki. Po smażeniu i schłodzeniu frytki trafiają do obrotowego bębna lub przenośnika wibracyjnego, gdzie aplikowane są przyprawy – od klasycznej soli i sera po lokalne ulubione smaki, takie jak chili z limonką czy barbecue. System wykorzystuje kontrolę prędkości zmienną oraz regulowane dozowniki przypraw, dostosowując się do różnych wielkości cząstek, zapobiegając ich sklejaniu się i zapewniając 100% pokrycie. Czujniki jakości wbudowane w linię monitorują gęstość przyprawy, informując operatorów o odchyleniach i zapewniając spójność partii. Szybkozmienne zasobniki pozwalają na płynną zmianę receptur przypraw, umożliwiając producentom wytwarzanie wielu smaków w jednej zmianie – idealnie nadaje się do celowania na zróżnicowane rynki, takie jak wyroby pikantne dla Azji czy smoki dla Europy. Proces przyprawiania odbywa się w zamkniętej przestrzeni, minimalizując kurz i odpady, spełniając rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności (CE, ISO9001 2015) oraz zapewniając zgodność z międzynarodowymi przepisami sanitarnymi. Projekt linii kładzie nacisk na higienę, z powierzchniami łatwymi do czyszczenia oraz komponentami ze stali nierdzewnej, które zapobiegają mieszaniu się smaków. Po przyprawieniu frytki trafiają do procesu pakowania, często z wykorzystaniem technologii MAP, która zachowuje integralność smaku. Zespół techniczny KANGBEITE oferuje szkolenia na miejscu w celu optymalizacji receptur, a dożywotnia usługa gwarantuje długoterminową niezawodność. Linia została wyeksportowana do ponad 100 krajów, wspomagając marki w rozszerzaniu swoich ofert i wykorzystywaniu preferencji konsumentów dla intensywnych, spójnych smaków.