Gewijzigde atmosfeer verpakkingmachines voor voedselverscheping en -lange houdbaarheid

Alle Categorieën

Voedsel MAP met Stikstofinjectie Heeft Beter Behoud

Ons geëigend MAP-systeem met stikstofinjectie is een van de voorste innovaties in voedselbehoudstechnologie. Door het verpakken met stikstof te vullen, wordt de reactie die zuurstof zou hebben met het verpakte product onderdrukt, waardoor oxidatie en microbiële activiteit vertraagd wordt en het product verder beschermd wordt tegen afbraak - wat ervoor zorgt dat het vers, veilig, smaakvol en vol met voedingsstoffen blijft voor een lange tijd.
Vraag een offerte aan

De Modified Atmosphere Packaging (MAP) Machines bieden ongeëvenaarde voordelen

Verbeterde Versheid Door Precieze Gascontrole

Met onze Modified Atmosphere Packaging (MAP)-machines bieden we nauwkeurige gasmixing binnen oxygen, nitrogen en carbon dioxide formaten van ±1% met behulp van state-of-the-art gas mixing technologie. Dit voorkomt oxidatie en bacteriële groei. Het verlengt ook de houdbaarheid 2-5 keer langer dan traditionele verpakking. Bijvoorbeeld, verse kip verpakt met een mix van 70% N₂ + 30% CO₂ blijft 3 weken teder en smaakvol en vers gesneden fruit blijft 2 weken vers. Het intelligente gasmanagementsysteem past automatisch de verhoudingen aan voor optimale conservering voor specifieke producttypen zoals vlees, salades, gebakken goederen en meer.

Gerelateerde producten

De stikstofinjectie in MAP is een hoogst effectieve conserveringstechniek. Ons systeem maakt gebruik van de inert eigenschappen van stikstof om een beschermende omgeving te creëren voor voedingsmiddelen. In verpakte voedselen zorgt de mogelijkheid van stikstof om zuurstof te vervangen ervoor dat het groei van aerobe bederforganismen wordt vertraagd en voorkomt ook ranciditeit veroorzaakt door oxidatie van vetten en oliën. Dit is belangrijk voor producten zoals noten- en vleesproducten. Voor zuurstofgevoelige producten, zoals koffie en snacks, bewaart ons systeem de geur, textuur en smaak. De controle van de stikstofinjectie is zo nauwkeurig dat elk verpakking, ongeacht de grootte of het type product, de optimale gascompositie ontvangt. Dit verbetert de productkwaliteit, houdbaarheid en verminderd verlies na verpakking voor voedselproducenten en detailhandel.

Veelgestelde Vragen

Wat zijn de beschikbare opties voor gasvoorziening?

We bieden aanpasbare opties: Bulk Cilinders: Beste keuze voor kleinere operaties, zoals 50L cilinders voor N₂/CO₂. On-Site Generatoren: Economische optie voor grotere bedrijven, die N₂ produceren uit gecomprimeerde lucht (pure ≥99.9%). Hybride Systemen: Gebruik een combinatie van cilinders en generatoren om continue productie te waarborgen. Installatie met lokale gascompliance wordt beheerd door onze specialisten samen met veiligheids-certificering.

Gerelateerde Artikelen

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

24

May

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

Bekijk meer
Gewijzigde Atmosfeer Verpakkingsmethode: Sleutel tot Versheid

24

May

Gewijzigde Atmosfeer Verpakkingsmethode: Sleutel tot Versheid

Bekijk meer
Versterking van de efficiency in het vleesverwerkingsproces

24

May

Versterking van de efficiency in het vleesverwerkingsproces

Bekijk meer
Vriesgedroogde dierenvoeding: het nieuwe favoriet van de gezonde dieetmarkt

24

May

Vriesgedroogde dierenvoeding: het nieuwe favoriet van de gezonde dieetmarkt

Bekijk meer

kLANTBEVINDING

Rowan
Perfect voor hoogwaardige bakkerijproducten

Voor ons als een premiumbakkerij hadden we decoratief mooie verpakking nodig die de versheid van onze gebakjes bewaarde. Kangbeit’s MAP-oplossing levert wat beloofd wordt. Met 10% O₂ + 90% N₂ blijven onze croissants knapperig voor 7 dagen, en de baksluiting verbetert de visuele kenmerken van het gebak op de plank. Het ontwerp zonder kruisbesmetting maakt het eenvoudig om te controleren op FDA-compliance en de dubbele baanfunctie staat toe simultaan twee producten in te pakken. Ik aanbevel dit aan ambachtelijke producenten!

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Intelligente Receptbeheer

Intelligente Receptbeheer

Het PLC bedieningspaneel bevat meer dan 100 MAP recepten zoals ‘Vers Vlees’, ‘Deli Kaas’, en ‘Klaarmaaltijden’ die met een enkele aanraking kunnen worden uitgevoerd. Elk recept past het gasverhouding, de versealingsduur en de temperatuur aan om minder foutgevoelig te zijn, consistent met de batch te blijven, en betrouwbaarder in automatisering. Operatorfouten worden geminimaliseerd en de reproductibiliteit van batches wordt verbeterd. Data die in real-time wordt gelogd kan worden teruggevolgd in het systeem, wat procesoptimalisatie verbetert en diepgaande verfijning toelaat.
Dubbele baan hoge snelheid verzegeling

Dubbele baan hoge snelheid verzegeling

Onze geëigende dubbele-baan technologie bereikt dubbel de productiviteit zonder extra ruimte te vereisen, omdat er twee producten tegelijkertijd worden verwerkt. Elk pad functioneert onafhankelijk, waardoor verschillende items (bijv., kipfilets en groentebladen) gelijktijdig kunnen worden geproduceerd met verschillende gasmengingen en verpakkinginstellingen.
Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Gasbesparing: Herwinning van 15% gas dat anders zou zijn verspild en verminderde koolstofvoetafdruk. Milieuvriendelijke materialen: Onverenigbaar met biodegradeerbare films en herbruikbare bladen, wat plastic afval met 80% reduceren. Energieherwinning: Besparingen van 12% energie per cyclus door het hergebruik van verzegelingwarmte om verpakkingmaterialen voor te verwarmen. Deze componenten maken onze MAP-machines tot leiders in groene innovatie voor MAP-verpakkingmachines van bedrijven die zich richten op milieuvriendelijke initiatieven.
Nieuwsbrief
Laat een bericht achter