Geavanceerde worstproductielijnen | Automatisering, efficiëntie en duurzaamheid

Alle Categorieën

Duurzame Efficiëntie met Energiebesparende Sauslijn

U kunt uw winstmarges verhogen terwijl u de operationele kosten op het balansblad minimaliseert met onze nieuwe toevoegingen aan de reeks kruiden en specerijen. Ze hebben wereldklasse energiebesparende technologieën gecombineerd met ongeëvenaarde prestatieapparatuur, productiviteitsnormen overtreffend terwijl ze tegelijkertijd milieuvriendelijker worden.
Vraag een offerte aan

Onweerlegbare voordelen van onze worstproductielijnen

Kwaliteitscontrole en Hygiënepraktijken

Onze lijnen voldoen aan CE, ISO 9001 en QS, uitgerust met roestvrij staal 304 en voedingsgradige sluiten, hygiënemaatregelen in overeenstemming met internationale normen. Door gebruik te maken van het snelvast systeem op de onderdelen voor malen en invullen, is reinigen mogelijk binnen 15 minuten, en met industrie-CIP (Clean-in-Place) systemen kan waterverbruik tot 40% worden verminderd. Onze producten zijn veilig door integratie van metaaldetectors en weegcontroles in het verpakkingsschema, met een afwijzingssnelheid van defecte eenheden lager dan 0,1%. Een voorbeeld: voor gerookte worsten zijn onze lijnen uitgerust met vochtigheidsensoren die het bederven van de huls voorkomen volgens HACCP en actief protocolnalating monitoren.

Gerelateerde producten

Wat energiebesparende methoden bij het produceren van worsten betreft, nemen we een aanpak die de eerste volledig automatische energiebesparende technologie is die in de hele industrie is geïnnoveerd – en het efficintlvl is ongeëvenaard. Het bevat binnen het systeem geavanceerde functies zoals de rook- en kokenverwarmingselementen die optimaal koken terwijl er minder stroom wordt gebruikt tijdens de kookstappen. Er wordt zelfs nog een grotere elektriciteitskosten-efficiëntie bereikt omdat de motoren en aandrijvingen van de machines op lagere toerentalen draaien wat energie-efficiënter is. Bovendien vermindert het intelligente besturingssysteem dat is geïntegreerd in de lijn verder de downtimewaardoor de energie-efficiëntie verbetert. De besparingen op operationele kosten verhogen het competitieve voordeel terwijl verbeterde duurzame productieprocessen de marktpositie verhogen. De gereduceerde kosten stimuleren de gestroomlijnde innovaties.

Veelgestelde Vragen

Kan de lijn zowel verse als gekonserveerde worsten verwerken?

Bij de vervaardiging van verse worsten richten de invul- en verbindmodules zich op zachte behandeling om de structuur te behouden. Voor producten die een curing-periode of optioneel roken nodig hebben, bieden rookkamers en nauwkeurige temperatuurcontrole (met relatieve luchtvochtigheid van 50-90%) zekerheid dat curing-eisen worden voldaan. De lijn kan binnen uren worden schoongemaakt en aangepast voor verschillende producten, wat ideaal is voor bedrijven met meerdere producten.

Gerelateerde Artikelen

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

28

Mar

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

Bekijk meer
Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

28

Mar

Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

Bekijk meer
Versterking van de efficiency in het vleesverwerkingsproces

16

Apr

Versterking van de efficiency in het vleesverwerkingsproces

Bekijk meer
Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

16

Apr

Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

Bekijk meer

kLANTBEVINDING

Jesse
Kostenbesparend en betrouwbaar voor starters

Als start-up staat de focus altijd op de initiële kosten, dus waren we blij met de compacte lijn van Kangbeit. Het was het evenwicht tussen betaalbaarheid en prestaties dat ons overtuigde. We verwerken batchjes van 100 kg/uur en hanteren de installatie soepel. Door de energie-efficiëntie zijn de exploitatiekosten lager dan voorspeld. Hun training was uitstekend, waardoor we zijn overgegaan van verspillende restaurant-kwaliteitworsten naar efficiënte productie.

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Slim Systeem voor Receptbeheer

Slim Systeem voor Receptbeheer

Het PLC-bedieningspaneel bevat opgeslagen recepten voor meer dan 100+ verschillende soorten worst, in staat om met één klik instellingen op te halen voor Italiaanse worst of ontbijtkettingen. Elk recept stelt zijn eigen fijnheid van malen, vullingsdruk en kookparameters in voor voorprogrammeerde worstsoorten. Dit minimaliseert operatorenfouten en waarborgt consistentie tussen batches.
Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Waterloze Koeling: Deze functie komt overeen met wereldwijde doelen omdat het 80% minder water gebruikt in vergelijking met traditionele systemen. Compatibiliteit met Herbruikbaar Materiaal: Biodegradeerbare hulzen en verpakkingfolie worden ondersteund. Energieherwinning: De energieverbruiking neemt met 12% af wanneer binnenkomende vlees wordt voorverwarmd met warmte gegenereerd door de kookmodule. Deze verbetering voldoet aan duurzaamheidsdoelen wereldwijd, wat onze producten positioneert als optimale keuze voor milieu-vriendelijke producenten.
Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

De dubbele casingvoeder voor natuurlijke en synthetische hulzen past automatisch spanning aan om breuken te voorkomen. Deze functie verbetert de leverings-efficiëntie van delicate natuurlijke hulzen en verminderd materiaalverspilling met 15%.
Nieuwsbrief
Laat een bericht achter