Geavanceerde worstproductielijnen | Automatisering, efficiëntie en duurzaamheid

Alle Categorieën

Worst maken met efficiënte vleesfijnmakenoplossingen

Verfijnen uw worstmaakvaardigheden adequaat met onze innovatieve systemen die aan uw vleesfijnmakeneisen voldoen. Onze state-of-the-art systemen garanderen kwaliteit volgens de branche standaard.
Vraag een offerte aan

Onweerlegbare voordelen van onze worstproductielijnen

Gemakkelijke productspecificatie- en formulatiemodificatie

Onze lijnen bieden verschillende soorten worsten aan, waaronder traditionele verse, gezouten, gerookte en vegetarische. Hun modulaire structuur stelt toegevoegde modules toe die gemakkelijk te onderhouden zijn, zoals: Vullingsystemen: Emulsie- en grofgehakte pistons en schroefpompen. Verbindingsmachines: Worstjes met een lengte van 10 tot 300mm, afgewerkt met draai- of klemsnaren. Kookmodules: Stoom- en rookovens met nauwkeurige temperatuurregeling (tot 180°C) voor het koken. Klanten kunnen eenvoudig de vultypes, hulstypes (natuurlijk, collagène of synthetisch) en verpakkingformaten (vacuümzakken, bakken of bulkdozen) aanpassen om zo snel te kunnen reageren op marktmogelijkheden.

Gerelateerde producten

Bij het ontwerpen van vleesfijnmaken systemen gericht op worstproductie, moet precisie en consistentie automatisch worden beoogd. Daarom bieden we een complete lijn vleesfijnmakenmachines aan, van kleinere ambachtelijke eenheden tot grote industrieële machines. Alle fijnmakenmachines zijn voorzien van scherpe messen in combinatie met krachtige motoren, wat zorgt voor soepele en uniforme resultaten ongeacht het type en de vorm van het vlees, van fijn tot grof. Bovendien richten onze systemen zich erop om te leveren wat ze nodig hebben, van strategieën voor apparatuurvoorbereiding en onderhoud tot werkstroom en perfecte vullingcreatie, waarbij wordt gegarandeerd dat premium gefijnmd vlees wordt verkregen voor worsten.

Veelgestelde Vragen

Hoe zorg je voor uniformiteit in gewicht en vorm van de worst?

De servo-aangedreven vuller maakt gebruik van realtime gewichtsfeedback om de portie grootte aan te passen, met een nauwkeurigheid binnen ±1g. De snelheid en spanning van de verbindingsmachine biedt afstembaar controle over de lengte en vorm van deworst. Het optionele in-line camera-inspectiesysteem weigert misvormde producten. Bijvoorbeeld, onze frankfurterlijn bereikt uniformiteit met een diameter tolerantie van ±0,5mm.

Gerelateerde Artikelen

Lyofille Avocado Slices Veroveren Europa en Amerika: Hoe Creëert Vacuüm Lyofilltechnologie een Wereldwijde Gezondheid

28

Mar

Lyofille Avocado Slices Veroveren Europa en Amerika: Hoe Creëert Vacuüm Lyofilltechnologie een Wereldwijde Gezondheid

Bekijk meer
Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

28

Mar

Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

Bekijk meer
Verpakkingmachines verkennen

16

Apr

Verpakkingmachines verkennen

Bekijk meer
Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

16

Apr

Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

Bekijk meer

kLANTBEVINDING

- Harper.
Perfect voor Hybride Productiemodellen

We hadden een lijn nodig die vers en gerookte worst simultaan kon verwerken, en Kangbeit wist dit te leveren. Het kost ons minder dan 30 minuten om over te schakelen van het ene producttype naar het andere, dankzij de modulaire ontwerp. De rookmodule zorgt ervoor dat de smaak consistent wordt afgeleverd door precieze temperatuurcontrole. We hebben de marktvraag kunnen voldoen omdat het nasale team onbetaalbaar was bij de aanpassingsverzoeken.

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Slim Systeem voor Receptbeheer

Slim Systeem voor Receptbeheer

Het PLC-bedieningspaneel bevat opgeslagen recepten voor meer dan 100+ verschillende soorten worst, in staat om met één klik instellingen op te halen voor Italiaanse worst of ontbijtkettingen. Elk recept stelt zijn eigen fijnheid van malen, vullingsdruk en kookparameters in voor voorprogrammeerde worstsoorten. Dit minimaliseert operatorenfouten en waarborgt consistentie tussen batches.
Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Waterloze Koeling: Deze functie komt overeen met wereldwijde doelen omdat het 80% minder water gebruikt in vergelijking met traditionele systemen. Compatibiliteit met Herbruikbaar Materiaal: Biodegradeerbare hulzen en verpakkingfolie worden ondersteund. Energieherwinning: De energieverbruiking neemt met 12% af wanneer binnenkomende vlees wordt voorverwarmd met warmte gegenereerd door de kookmodule. Deze verbetering voldoet aan duurzaamheidsdoelen wereldwijd, wat onze producten positioneert als optimale keuze voor milieu-vriendelijke producenten.
Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

De dubbele casingvoeder voor natuurlijke en synthetische hulzen past automatisch spanning aan om breuken te voorkomen. Deze functie verbetert de leverings-efficiëntie van delicate natuurlijke hulzen en verminderd materiaalverspilling met 15%.
Nieuwsbrief
Laat een bericht achter